鳴門海峡(徳島県)
有り得ない事が継続中！
「５キーワード10位以内
2年以上達成！」
観 光 紹 介 2位
5670(コロナゼロ）1位
郷 土 の 花 2位
47都道府県花言葉 1位
都道府県の神社お寺 3位
「1キーワード10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷 土 の 食 9位
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです。
更なる情報提供、アドバイス
御協力宜しくお願いします。
達成記念掲載について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
記念して達成記念掲載を行う事にしました。
詳しくは内容1４の前に載せました。
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略式掲載（任意に4項目）
1,100円/月！
募集の場合
契約期間＋3ヶ月無料掲載
下の文字にタッチすると内容が分かります。
2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
2024年6月は6月3日
公開予定です。
再評価されて良い食材
「宮崎牛」 5/29
詳しくは内容13募集の後に載せました。
ツーリズムEXPOジャパン2024
東京ビッグサイト開催
９/26(木）～９/29（日）
一般９/28・29
スタジオジプリ
「名誉パルムドール」受賞
カンヌ映画祭における名誉賞で審査員では
なく主催者によって発表され、授与される。
伊福部昭 生誕110年
(ゴジラ関連・特撮他の音楽担当)
1914(T3)年5月31日
～2006(H16)年2月8日
出身地 北海道釧路市幣舞町
伊福部昭記念資料館
７月１日(月)オープン予定
伊福部家は鳥取市の宇部神社の神官
だったが明治時代に神官を辞めさせ
られ北海道に移住した。
住所 〒680-1425 鳥取県鳥取市河内361
電話 未定
新しい情報は随時お伝えします。
伊福部昭は11の手前に載せました。
花酵母について
内容13の前に載せました。
山本五十六生誕140年
2024(R６)年4月4日
山本五十六については
郷土料理・郷土の食に載せました。
ゴジラ生誕70年
2024(R6)年11月３日
5670(コロナゼロ)に載せました。
記念作品 ゴジラ‐1.0
アカデミー賞受賞作品
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
詳しくは「辛子めんたい 福さ屋」
のホームページ付近を御覧下さい。
内容１２と１３の間 １４と１５の間
珍しい現象「氷花(シガ）」茨城県
提供：大子町
富士山と桜(山梨県）
磯前神社(茨城県）5/14
内容１５の手前に載せました。
お も し ろ 動 画 5/14
ユーミン作曲！いしかわ百万石物語
～ひゃくまんさま小唄～
内容8の手前に載せました。
2024年6月(水無月)は6月3日
公開予定です。
５/14現在の主な内容
１観光関連のニュース
イベント情報
２今月の日程
３主な47都道府県名産
特産品販売所
４今月のおすすめ品他
広島県 徳島県 富山県
山口県
５主な名産・特産品販売サイト
６今月の4都道府県の自然と食他
広島県 徳島県 富山県
山口県
7 おすすめハーブ
「ローズマリー」
お も し ろ 動 画 5/14
ユーミン作曲！いしかわ百万石物語
～ひゃくまんさま小唄～
内容8の手前に載せました。
８ 世界農業遺産
９ 特押し神社「小島神社」
10 日本農業遺産
伊 福 部 昭
11 おすすめ観光地
広島県 徳島県
富山県 山口県
1２ 100年フード
花酵母について
1３ 募 集
再評価されて良い食材
「宮崎牛」 5/29
達成記念掲載について
1４ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
珍しい現象「氷花(シガ）」茨城県
提供：大子町
富士山と桜(山梨県）
磯前神社(茨城県）
1５ ニッポン全国物産展
報告2023
1６ 主な観光出版社
１７ 主な外食出版社
内容内・外で「飛び出す動画」
が有ります。
随時情報や動画を追加します。
目指せ！
日本一の観光サイト
今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の
各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝
えします。
１ 観光関連のニュース
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
何度も行きたくなるまちを見つけよう！
Japan Tourism Agency@kankocho
【イベント情報】
今月の4都道府県
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
ツーリズムEXPOジャパン2024
東京ビッグサイト開催
９/26(木）～９/29（日）
業界日 9/26・27 10:00～18:00
一般日 9/28(土) 10:00～18:00
一般日 9/29(日) 10:00～17:00
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
東京ビッグサイト
[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
２勝手な今月の日程
旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は
内容１１に載せました。
1～４穀雨・土用
５～19立夏
20～31小満
1日～穀雨・土用
メーデー
八十八夜
3日 憲法記念日
土浦の日
4日 みどりの日
全国観光紹介館の日(4月4日)
5日～立夏
端午の節句
子供の日
9日 くじらの日
12日 母の日
13日 茨城の日
15日 中華の日
20日～小満
ワインの日
23日 天ぷらの日(7/23)
29日 肉の日
30日 そばの日(10月8日)
３【主な47都道府県名産
特産品販売所】
名称 むらからまち館(東京交通会館1Ｆ)
住所 千代田区有楽町2丁目10番1号
TEL 03-5208-1521
名称 ｄ47食堂(渋谷ヒカリエ8Ｆ)
住所 渋谷区渋谷２-21-1
TEL 03-6427-2303
名称 諸国ご当地プラザ
住所 東京駅一番街地下1Ｆ
TEL 03-3212-0020
名称 日本御馳走えん新丸ビル店
住所 千代田区丸の内１-５-１
新丸の内ビルＢ１Ｆ
TEL 03-5224-3755
名称 のもの上野店
住所 ＪＲ上野駅中央改札外
グランドコース
TEL 03-5806-0680
名称 のもの秋葉原店
住所 JR秋葉原駅中央改札横
TEL 03-5256-7237
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
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6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
お楽しみ観光動画
©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-
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観 光 紹 介 2位
郷 土 の 花 2位
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４ 今月のおすすめ品
広島県
料理 かき料理 広島風お好み焼き
水軍鍋
日本酒 酔心(酔心山根本店)
菓 子 安芸れもん(平安堂梅坪)
果 物 オリーブ
徳島県
料理 ぼうぜの姿寿司 ハモ料理
半田そうめん
日本酒 鳴門鯛(本家松浦酒造)
菓子 小男鹿（小男鹿本舗 冨士屋）
果物 やまもも
富山県
料理 ますずし ホタルイカ料理
ぶり料理
日本酒 羽根屋 純米大吟醸50 翼
（富美菊酒造株式会社）
菓子 しろえびせんべい(ささら屋)
果物 桃
山口県
料理 フグ料理 岩国寿司
仙崎イカ
日本酒 獺祭(旭酒造)
菓 子 夏蜜柑丸漬(光國本店)
果 物 みかん
５【主な名産・特産品販売
サイト】
ヤフー 楽天は省略しました。
名称 わが街とくさんネット
TEL 0120-751-093
運営会社 株式会社
サイネックスネットワーク
名称 ４７CLUB
TEL 03-5148-4747
運営会社 株式会社４７CLUB
名称 ニッポンセレクト
TEL 050-5541-7758
運営会社 株式会社 ふるさとサービス
名称 おいしいマルシェ
TEL 03-5413-7077
運営会社 アイランド株式会社
おすすめ動画・ÐⅤÐ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」
バイキング発祥の帝国ホテル
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6月16日
６【今月の4都道府県の食と自然
農産物日本一・農山漁村
の郷土料理100選・100年フーズ
紹介】【アンテナショップ(東京）】
【飛び出す動画】
主な伝統工芸品・民芸品
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます
広島県
広島県は小さな島々が点在する瀬戸内海
は牡蠣や穴子などの豊かな海の幸をもたら
している。牡蠣料理やお好み焼き、尾道
ラーメンなど、有名な食が多い。
農産物日本一
わけぎ 439ｔ 53．1%
くわい 147ｔ 54．0%
レモン 2326．5 47．1%
農山漁村の郷土料理100選(99)
カキの土手鍋 あなご飯
御当地人気料理特選
広島風お好み焼き
出典：農林水産省
カキの土手鍋
広島県広島市発祥で鍋の周に府中味噌を
土手の様に塗り、牡蠣や豆腐、野菜などを
煮ながら食べる料理。
料理店紹介
店名 かき船 かなわ
TEL 082-241-7416
あなご飯
島県全域で宮島沖の大野瀬戸で獲れた
穴子のアラからとった出汁で炊いたご飯
に穴子の蒲焼を載せて食べる料理。
料理店紹介
店名 あなごめしうえの宮島本店
TEL 0829-56-0006
広島風お好み焼き
広島県全域で、水に溶いた小麦粉を生地
として、野菜、肉、魚介類などの具材を
使用し、さらに麺を追加して鉄板の上で
焼く料理。
料理店紹介
店名 やました
TEL 0823-23-3097
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
美酒鍋 鯛料理 水軍鍋 うずみ
尾道ラーメンなど
100年フード紹介
魚飯 府中味噌 海軍カレー
備後府中焼き
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
アンテナショップ(東京）
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
銀座上一ビルディング
TEL 03-5579-9952
6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
©広島県広島市
主な伝統工芸品・民芸品
備後絣
紺地に経緯絣で、簡単な幾何学文から絵絣
色絣まで織り出している。現在はウール絣
が多い。
熊野筆
国内生産の8割を占めていて、穂先が３ｍの
大筆から長さ１㎝の天つき筆まであり、毛筆
だけでなく画筆、化粧筆など多種多様。
宮島細工
宮島で作られる木工芸品で、木目の美しさを
生かした物が特徴で盆、菓子器などを生産
している。
徳島県
徳島県は渦潮で有名な鳴門海峡や吉野川など
海や川の幸を生かした食が多く、米作りが難しい
山間部では、蕎麦や芋を食べる食文化が育った。
農産物日本一
やまもも 128ｔ 85．９％
スダチ 3,998ｔ 98％
ユコウ 329．7ｔ 100％
農山漁村の郷土料理100選(99)
ぼうぜの姿寿司 そば米雑炊
出典：農林水産省
ぼうぜの姿寿司
徳島県徳島市発祥で背開きしたぼうぜに酢橘
などを使った寿司飯を詰めた料理。
イボダイの事を徳島県では「ぼうぜ」と呼ぶ。
料理店紹介
店名 阿波前寿司 松風
TEL 088-652-3137
出典：農林水産省
そば米雑炊
徳島県祖谷地方発祥で、蕎麦の実を粉にせず
ゆでて殻をむき、鶏肉、茸、野菜などを入れて
雑炊にして食べる料理。
料理店紹介
店名 総本家橋本そば蔵
TEL 088-655-1001
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
たらいうどん でこまわし はも料理
豆天玉焼き 阿波尾鳥料理など
100年フード紹介
阿波ういろ 鳴門わかめ料理
島そうめん 「木頭ゆず」を使った
郷土料理「かきまぜ」
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
アンテナショップ(東京）
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
東京交通会館1F
TEL 03-6269-9688
6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
©徳島県ロケーション・サービス
主な伝統工芸品・民芸品
阿波しじら織
綿織物を天然藍で染めた物で、藍の持つ渋み
と手触りに加え、独特なちぢみによる清涼感
によって、夏用布地に定評があり、技法も
たて糸を不規則に織った物が特徴。
阿波藍
単色の藍色ではなく、青、赤、紫、黒などが
混じりあった複合色で、数回染め抜いた糸は
丈夫で、洗う程色が美しくなる。
大谷焼
徳島特産の藍を入れた水甕や一升徳利などの
大ぶりな容器が多かったが、最近は手作りの
味わいがある日用雑器を作られている。
富山県
富山県は雄大な立山連峰を望み、幾多
の河川が流れ込む富山湾は、ブリやホタルイカ
など魚介類の宝庫で、山間部では保存食や
雪むろなどの知恵が育まれた。
農産物日本一
無
農山漁村の郷土料理100選(99)
ます寿し ぶり大根
ます寿し
富山県富山市発祥で塩や酢で味付けをしたマス
の切り身を酢飯に載せ笹で包んで作った料理。
料理店紹介
店名 川上鱒寿し店
TEL 076-432-5129
出典：農林水産省
ぶり大根
富山県全域でぶりのアラを大根と一緒に醤油
で煮た料理。
料理店紹介
店名 夢八
TEL 076-433-2016
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
昆布〆 寒ぶり料理 おせずし 鱈汁
ほたるいか料理など
100年フード紹介
ます寿し 大門素麺 氷見のぶり食文化
五箇山かぶら甘酢漬
有識者特別賞
ます寿し
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
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情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
アンテナショップ(東京）
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
日本橋大栄ビル1F
TEL 03-6262-2723
6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
©とやま観光推進機構
主な伝統工芸品・民芸品
高岡漆器
彫刻された木地の上に彩色する「彫刻塗」
錆絵の花鳥山水の所々に青貝や玉石を埋め込
んだ「勇助塗」光る貝殻片を組み合わせた
模様を埋め込む螺鈿様の「青貝塗」の優れた
技法の作品がある。
高岡銅器
主原料の「唐金」は銅、亜鉛、鉛、すずから
なる銅合金で、表面処理が独特で、仏壇、花器
茶器、置物などの製品がある。
八尾和紙
強製紙とも呼ばれ、コンニャク糊を使用した
紙で、揉み紙の一種。カレンダー、手提げ袋
のれんなどに加工させる。
山口県
山口県は北に日本海、南は瀬戸内海に面し、
絶好の漁場に恵まれた一大水産県でいち早く
河豚食を解禁するなど、日本の開国を支えた
長州らしさが食文化にも表れている。
農産物日本一
セトミ 273．3ｔ 100％
酢 橙 145ｔ 96．7％
長門ユズキチ 19．7ｔ 100％
農山漁村の郷土料理100選(99)
ふぐ料理 岩国寿司
出典：農林水産省
ふぐ料理
山口県特に下関では響灘や周防灘で獲れる
天然物のとら河豚が高級魚と知られている。
主な料理としては
薄造り ふぐちり鍋 白子焼
唐揚げ 雑炊 ひれ酒
料理店紹介
店名 喜多川
TEL 083-232-3212
出典：農林水産省
岩国寿司
山口県岩国市発祥で大きい物で60cmの
寿司枠に寿司飯と錦糸卵椎茸、蓮根などを
交互に3段から5段に重ね踏み固めた料理
で「殿様寿司」とも言われる。
料理店紹介
店名 ひらせい
TEL 0827-41-0236
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
笠戸ひらめ寿司 チシャなます 茶粥
ながとりめん 瓦そばなど
【100年フード紹介】
岩国寿司 あんこ寿司 鯨肉郷土料理
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
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情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
アンテナショップ(東京）
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日本橋プラザ1F
TEL 03-3231-1863
6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
ⓒ（一社）山口県観光連盟
主な伝統工芸品・民芸品
萩焼
高麗茶碗の影響を受け、土の味わいやザラ
ザラした肌合いが特徴。肌はびわ色と淡青色
が多く、使い込むとほど色艶が微妙に変化し
「萩の七化け」と言われている。
ふぐ提灯
ふぐの体内の身を取り除き、皮を膨らませて
陰干し、燭台を乗せた、ユーモラスの提灯。
赤間硯
日本の代表する硯の一つで、原石は楠町で
採掘される赤間石。色合いの違いから
５種類に分けられ、一般に使用されるのは
紫雲石。墨ののりは遅いが、練れた墨が
おりるのが特徴。
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6/2迄見る事が出来ます。
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©アクアジオグラフィック
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
７ おすすめハーブ
「ローズマリー」
シソ科に属する常緑性低木で原産地
は地中海沿岸地方。小さくて細長い
葉に甘い芳香がありほろ苦さがあり
生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)
として利用し、花も可食出来る。
香油成分には、消化促進、殺菌
強壮効果、抗酸化作用、美肌効果
が期待される事から
「若返りのハーブ」
とも呼ばれている。
抗酸化成分などを含み、肉、魚
などの匂い消し、肉などを長持ちさ
せるのに利用され、ジャガイモや
カブなどとの相性が良く油、酢など
に漬け込んだり、お茶にも利用出来
ます。つまみの１つとして葉を素揚げ
にし、岩塩や香辛料などを振って食べ
るのも良いと思います。
特に記憶力を改善する成分カルノ
シン酸を含む(他にセージなど)。
更に防虫(ゴキブリも含む)に効果
が有り、挿し木でも増やせます。
バイキング発祥の帝国ホテル
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2019年より土浦商工会議所観光部に
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お も し ろ 動 画 5/14
ユーミン作曲！いしかわ百万石物語
～ひゃくまんさま小唄～
８世界農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林水
産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域
（農林水産業システム）であり、国際連合
食糧農業機関(FAO)により認定されます。
認定年月と認定地域
2011年(平成2３年)6月 2地域
能登の里山里海(石川県)
トキと共生する佐渡の里山(新潟県)
2013年(平成25年)5月 3地域
阿蘇草原の持続的農業(熊本県)
静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)
国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県)
2015年(平成27年)12月 3地域
清流長良川の鮎～里川における人と鮎の
つながり (岐阜県)
みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県)
高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県)
2017年(平成29年)12月 1地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システム(宮城県)
2018年(平成30年)3月 2地域
静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)
にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)
いかがですか
アレンンジフラワー！
花は心のビタミン
假屋崎省吾
ランタナ
花言葉 心変わり
９ 特 押 し 神 社
小島神社（長崎県）
長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に
ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮
の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来
き「壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。
島全体が神域とされ、小枝１本も島の外に持
ち出す事は禁じられている。
日本のモンサンミシェルとは
トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の
ある島かつ岩の島。
満潮の時
干潮の時
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©(一社)長崎県観光連盟
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郷 土 の 食 9位
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
１０ 日本農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林
水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
我が国において重要な伝統的農林水産業を
営む地域(農林水産業システム）であり、
農林水産大臣により認定されます。
2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定
認定年度と認定地域
2016年(平成28年)度 ８地域
新潟県中越地域
雪の恵みを活かした稲作・養殖システム
宮城県大崎地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システムシステム
埼玉県武蔵野地域
武蔵野の落ち葉堆肥農法
山梨県狭東地域
盆地に適応した山梨の複合的果樹
システム
静岡県わさび栽培地域
発祥の地が伝える人とわさびの歴史
三重県鳥羽・志摩地域
鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続
的漁業を実現する里海システム-
三重県尾鷲市・北紀町
急峻な地形と日本有数の多雨が生み出
す尾鷲ヒノキ林業
徳島にし阿波地域
にし阿波の傾斜地農耕システム
2018年(平成30年)度 7地域
山形県最上川流域
歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」
～日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・
染色用加工システム～
福井県三方五湖地域
三方五湖の汽水湖沼群漁業システム
滋賀県琵琶湖地域
森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業
が織りなす琵琶湖システム
和歌山県海南市下津地域
下津蔵出しみかんシステム
兵庫県兵庫美方地域
兵庫美方地域の但馬牛システム
島根県奥出雲地域
たたら製鉄に由来する奥出雲の資源
循環型農業
愛媛県南予地域
愛媛・南予の柑橘農業システム
2020年(令和2年)度 7地域
富山県氷見地域
氷見の持続可能な定置網漁業
和歌山県高野・花園・清水地域
聖地高野山と有田川上流域を結ぶ
持続的農業システム
和歌山県有田地域
みかん栽培の礎を築いた有田みかん
システム
兵庫県丹波篠山地域
丹波篠山の黒大豆栽培～ムラが支え
る優良種子と家族農業～
兵庫県南あわじ地域
南あわじにおける水稲・たまねぎ・
畜産の生産循環システム
宮崎県田野・清武地域
宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」
と露地畑作の高度利用システム
宮崎県日南市
造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び
つく「日南かつお一本釣り漁業」
詳しくは下の文字のタッチして下さい。
i伊福部昭誕生花 カラー
伊 福 部 昭
今回伊福部昭を取り上げた理由ですが
生 誕 1 1 0 年
と
内容・映像と音楽の相乗効果のある
伊福部昭
を取り上げました。
おすすめ映画と関連施設を載せました。
伊福部昭
1914(T)年5月31日北海道釧路幣舞町にて父利三
母キワの三男として生まれる。
伊福部家は大己貴命(オオナムチ＝大国主)を
宗祖する因幡の古代豪族で、武内宿禰（たけ
のうちのすくね）を祭る、因幡國一の宮
宇倍神社の神官を明治維新に至るまで代々
務めてきた。伊福部家は昭の代で67代続く
家系である。
1923年
父利三が官選村長として音更村村長に就任。
1927(13歳)年の頃から作曲を独学で勉強する
ようになる。
1935年、北海道帝国大学農学部林学実科を
卒業後、帝室林野管理局森林官吏となる。
同年、チェレプニン作曲コンクールに応募した
初の管弦楽作品「日本狂詩曲」がパリにおいて
満場一致を得て第一位入賞。
1940年林務官を退職し札幌の北大演習林
事務所勤務
1943年委嘱作品を発表「交響譚詩―亡兄
に捧ぐ―」が日本ビクター主催第二回管弦
楽曲懸賞に第一位入選。
同曲を収録したＳＰレコードには文部大臣賞
が授与。
1945年札幌豊平の帝室林野局林業試験場に勤務。
1946年、栃木県日光・久次良に住まいを移す。
東京藝術大学作曲科講師に就任し1953年まで
務める。
1947年、東京都世田谷区に移る。映画
「銀嶺の果て」（谷口千吉監督作品）より
映画音楽を手掛け、音楽担当作品数は300本
を越える。
1952年、前年作曲の「ヴァイオリンと管弦楽
のための狂詩曲」がジェノヴァ第2回国際作曲
コンクールに入選する。
1954年、生涯の代表作と言える「タプカーラ交
響曲(シンフォニア・タプカーラ)」(79年に
改訂版を発表)を作曲。映画「ゴジラ」の音楽
を手がける。
1974年、東京音楽大学作曲科教授に就任。
1976年、同大学学長。
1985年、同大学民族音楽研究所所長に就任する。
2006年2月8日歿
これまで先の東京音楽学校、東京音楽大学
その他公私に渡り数多くの音楽家を育成。
1980年紫綬褒章、87年、勲三等瑞宝章を授章。
1996年日本文化デザイン賞大賞を受賞。
2003年文化功労者顕彰。
2006年従四位に叙せられ、陛下より銀杯を賜る。
おすすめ映画
●特押し映画
ゴジラ1954(S29)年東宝
バラン1958(S33)年東宝
釈 迦1961(S36)年大映
(角川大映スタジオ)
海底軍艦1963(S38)年東宝
●奇厳城の冒険1966(S41)年東宝
●大 魔 神 1966(S41)年大映
(角川大映スタジオ)
ビルマの竪琴 1985(S60)年東宝
関連施設
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
伊福部昭を讃える音楽記念碑
TEL 0155-31-5215
TEL 0857-26-1780
伊福部昭記念資料館
７/１(月)オープン予定
電話 未定
6月16日
１１ おすすめ観光地
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ますます。
広島県
、広島県廿日市市の厳島(宮島)に有る神社。
全国に約500社ある厳島神社の総本社で
1996(H８)年12月にユネスコの世界文化遺産に
「厳島神社」として登録された。
広島湾に浮かぶ厳島の北東部、弥山（標高535m）
北麓に鎮座する。厳島は一般に「安芸の宮島」
とも呼ばれ日本三景の1つに数えられている。
社殿は現在、本殿・拝殿・回廊など6棟が国宝に
14棟が重要文化財に指定されている。その他
平家の納めた平家納経を始めとした国宝・重要
文化財の工芸品を多数納めている。
厳島神社社務所
TEL 0829-44-0517
徳島県
どの方向から眺めても眉の姿に見えることから
その名がついたといわれる。2007(H19)年には
ここを舞台にした映画「眉山～びざん～」が
公開され、とくしま88景に選定。
最高地点は山の中央部にある標高290mの峰だが
徳島市中心街に近い東部にある標高277mの
峰が広く山頂と呼ばれている。山麓には
春日神社などの神社や寺院が集中している。
一帯は眉山公園となっている。
富山県
富山県の県花、砺波市の市花であるチューリップ
をテーマとして四季折々の花を楽しむ事が出来る。
毎年、春に「となみチューリップフェア」、冬に
「KIRAKIRAミッション」が開催される。
TEL 0763-33-7716
山口県
山口県長門市油谷津黄にある神社。旧称は
元乃隅稲成神社。
1955(S30)年、地元の綱元であった岡村斉の
枕元に白狐が現れ「吾をこの地に鎮祭せよ」
というお告げがあったことで、元乃隅稲成
神社として建立された。商売繁盛、大漁
海上安全は元より良縁、子宝、開運厄除
福徳円満、交通安全学業成就などの大神
として、地域の人々の信仰を集めている。
神社から日本海側に見下ろした先には、断崖
下の海食洞に荒波が打ち付ける度に海水が
中の空気と一緒に吹き上がる現象が見られる
「龍宮の潮吹」があり、神社の間に1987(S
62）年から10年かけて奉納された123基の朱色
の鳥居が、龍宮から100メートル以上に渡り並
んでいる。
TEL 0837-26-0708
１２【１００年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。
伝統食品の内容
１伝統の100年フード部門 80件
～江戸時代から続く郷土の料理～
２近代の100年フード部門 23件
～明治・大正に生み出された食文化～
３未来の100年フード部門 28件
～目指せ、100年！～
４有識者特別賞 15件
食文化ミュージアムの内容
１博物館 １２
２道の駅 １０
３食の体験・情報発信施設 ４８
下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が
分かります。
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
おすすめ動画・ÐⅤÐ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」 「ワカコ酒」
「卿卿日常」
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
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新しい宿泊体験が出来る宿などを提供
しています。
冷水を切り花に使用すると
花が長持ちします。
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
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6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
花酵母について
一般に酒造りに使用されている酵母は酒の
もろみから分離された物や、人工的に変化
させて特定の醸造能力を高めた物が有ります
が東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研
研究室で花々から様々な香味を醸し出す優良
酵母に成功し、主な花酵母と特徴を載せました。
他の研究機関も独自の花酵母を造っています。
上段 名前 中段 特徴 下段主な酒造会社
酒造会社は他にも有ります。
サクラ
芳醇で上品な香りとスッキリとした口当
たり
来福酒造(茨城県) 純米生原酒 さくら
ツルバラ
インパクトのある風味でありながらも
柔らかく爽やかな香り
白相酒造(栃木県) とちあかね
イチゴ
フレッシュな酸味とキレのある後味
天吹酒造(佐賀県) 天吹純米吟醸いちご酵母生
リンゴ
リンゴの香りが漂い、酸味と奥行きのある味
わい
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんせぞん
カトレア
重厚感のある味わいと優美な香り
西飯田酒造店(長野県) 積善 ひとそべり
月下美人
のど越しが爽やかで、シャープな酸味
布屋 原酒造場(岐阜県)
月下美人 特別純米酒 花酵母仕込み
カーネーション
柔らかく爽やかな香味でさっぱりとした印象
を持たせる味わい
西飯田酒造店(長野県)
積善 純米吟醸 カーネーションの花酵母仕込
シャクナゲ
甘い香りとしっかりとした味わいは、バナナ
の様
三岳酒造(鹿児島県) 屋久の石楠花
ヒマワリ
清涼感のある爽快な風味
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんひまわり
ナデシコ
果実酒のようなフルーティさと芳醇な味わい
奥の松酒造(福島県) 甘口純米
コスモス
キレが加わった特徴的な香味
鈴木酒造店長井蔵(山形県)
磐城壽（いわきことぶき） 純米吟醸
壽こすもす コスモス酵母
ツツジ
甘みがありながらも、さっぱりとした後味
十一正宗(栃木県) 純米酒つつじ
アベリア
甘くみずみずしい香り、後味のキレの良さ
茨木酒造(兵庫県) 花乃蔵アベリア
マリーゴールド
上品な香りとキレのある味わい
笑四季酒造(滋賀県)
笑四季SAKEDERIA＃３マリーゴールド
ベゴニア
重厚さとフルーティさの調和がとれた味わい
李白酒造(島根県)
李白 純米吟醸 生酛仕込 生原酒
日々草
口当たりが滑らかで飽きのこない味わい
壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県)麦焼酎 玉姫
まとめ
花酵母はイチゴやリンゴの花の様に果実が
実る物は、その香りが伝わる事もあるが
基本的に、花酵母の元となった花自体の香り
を全面に感じる事はあまりない。
花酵母は、その日本酒の香りや味わい、口当
たりなどの個性を際立たせる為の存在で
原材料や製造方法によって、日本酒の香りや
味わいは変化する。
それぞれの花酵母により、香りや味わいは
多様で重厚感のある香りから軽快な香り
華やかな香りなど、豊富に楽しめ、後味や
口当たりなどの飲み心地などの、個性が
豊かに揃っている。
進化した日本酒などを飲みながら
花見などを楽しんでは如何でしょうか！
１３🔶 募 集 🔶
【 求 人 】
秘めた能力を発揮しみませんか？
準備中
【イベント情報】
無
再評価されて良い食材
「宮崎牛」 5/29
「和牛のオリンピック」とも呼ばれる5年に
一度の「全国和牛能力共進会」。2007年
2012年2017年2022年に大会史上初の内閣
総理大臣賞４連覇を達成しその名を全国に
轟かせた。
200７(H1９)年第９回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞受賞(種牛)
10月11日から5日間 鳥取県
2012(H24)年第1０回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞２大会連続受賞(種牛)
10月25日より5日間 長崎県
2017(H29)年第1１回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞３大会連続受賞
9月7日より5日間 鳥取県
2022(R４)年第12回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞4大会連続受賞
10月6日より5日間 鹿児島県
宮崎県内で生産飼育された黒毛和種で(公社)
日本食肉格付協会による格付けにおいて肉質
等級が4等級以上の物で県内雄牛、もしくは
家畜改良の為指定された種雄牛の一代祖
に持つ物。
2017(H２９)年１２月地理的表示（GI）として
特定農林水産物等の名称の保護に関する法律
に基づき登録された。旨味成分のオレイン酸を
多く含むので、生活習慣病の予防も期待出来る。
脂の融点が低く、口に入れた瞬間に溶けだす良質
な脂身のさっぱりとした味わいも人気。
宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国
で高く評価されており、県内で生産された子牛
のうち約4割が県外に出荷され、全国各地の
ブランド牛の素牛として活躍しています。
宮崎県は独自の指針により「太りやすく、飼い
やすく、肉質のよい」和牛への改良を進め
１９７３年宮崎県家畜改良事業団を設立し
種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築
しました。生産者、関係団体及び行政が
一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制
は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続
している。
アメリカで行われるアカデミー賞授賞式後の
パーティーで宮崎牛が６度メニューに採用され
提供された。(2024年5月現在)
都道府県別の
レストラン・販売店数
2024年5月29日現在
レストラン、販売店の順です。
宮崎県 82 140
北海道 １
山形県 １
福島県 １
茨城県 ４
埼玉県 １
千葉県 ５ ４
東京都 ７ ８
神奈川県３ 16
石川県 ２
静岡県 ２
愛知県 １ ５
滋賀県 １
京都府 ３ １
大阪府 11 37
兵庫県 １ ３
奈良県 ２ ２
和歌山県 24
鳥取県 ２
島根県 １
岡山県 １
広島県 ７ 12
山口県 ４
徳島県 ６
香川県 ５ ４
愛媛県 ２ １
高知県 １
福岡県 ７ 27
大分県 ５
長崎県 １
鹿児島県 １
沖縄県 １ １
47都道府県の部門数
レストラン２１ 販売店２５
レストラン・販売１２
赤い文字にタッチすると
詳しい内容が分かります。
©JA宮崎経済連
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辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
92g×5個パック
７３４円(税込)
達成記念掲載について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
皆様のおかげです。
記念して達成記念掲載を行う事にしました。
主な内容
掲載期間(6ヶ月)2024年5月～
掲載件数 ６
掲載場所 下の項目の何れか1ヶ所。
「郷土料理・郷土の食」「郷土の花」
「47都道府県名産・特産品販売所他」
「5670(コロナゼロ)」
掲載場所を変更させて頂く場合が有ります。
掲載内容・料金
１名称・住所・TEL(リンク)２写真10枚
【300×200（2３5迄）又は150×150】
３業務内容300文字程度４営業時間・休日
５商品等紹介文300文字程度
６動画5本 ７募集3ヶ月無料掲載 ８QR
料金は任意設定
０円/月～
有料料金の場合1,100円/月単位
【前納】
ただし毎月更新しますので掲載限度数を
超えた場合掲載料金の低い順に掲載削除せて
頂きます。
（時期により更新がずれる場合が有ります。）
有料の契約者等が削除の対象になった場合
月額料金に未掲載月数を掛けた金額を返却
します。
中途解約はできません。
毎月の月末時点で契約者等の契約料金の
最高料金(月額料金)を抽選で１契約者等に
商品等(税・送料込)の購入を行います。
特典は適用しません。
×契約期間の募集(イベント・求人他)。
×契約料金による特典(掲載、購入等)。
１４ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
1日～穀雨
沢山の穀物に、水分と栄養がため込まれ、元気
に育つよう、天からの贈り物でもある恵みの雨
がしっとりと降り注いでいる頃の事。
土用
季節の変わりめの事
メーデー
労働者の祭典 1921(T10)年制定
八十八夜
立春から88日目
3日 憲法記念日
1947(S22)年施行
土浦の日
土浦市が1940(S15)年11月3日に発足され
たので３日を土浦の日に制定
4日 みどりの日
2007(H19)年施行
全国観光紹介館の日(4月4日)
開業日が4月4日の為
５日～立夏
夏の兆しが見え始める頃という意味で、陽気も
増し夏の気配を感じる時期。暦の上では立夏
から夏に入る為、初夏にあたります。
端午の節句
男の子の成長を願う日
子供の日
1948(S23)年施行
9日 くじらの日 語呂合わせ
12日 母の日
5月の第2日曜日
1949(S24)年施行
13日茨城の日
茨城県の県民の日は11月13日
ですが毎月13日を茨城の日に制定
15日 中華の日
東京都中華料理環境衛生同業組合が制定
20日～小満
万物が次第に成長し天地に満ち始める頃。
中でも秋に蒔いた麦に穂がつく頃にあたり
その出来具合に「少し満足する」、ひと安心
するといった意味です。
ワインの日
【1994年(H6年)制定】
23日 天ぷらの日(7/23)
【制定不明】
29日 肉の日
【都道府県消費者対策協議会制定】
30日 そばの日(10月8日)
【日本麺業団体連合会が制定】
珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県
赤い文字にタッチすると動画で見る事が出来ます。
提供：大子町
©大子町
©アクアジオグラフィック
磯 前 神 社(茨城県）5/14
©いばキラTV—IBAKIRATV—
１５ニッポン全国物産展報告
ニッポン全国物産展2023
開催日 11/17～19
会場 池袋サンシャインシティ
展示ホールAB
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
他を見る
１６主な観光出版社
観光経済新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
観光経済新聞
5つ星の宿(登録商標) 年刊
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
旅行新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
旬刊旅行新聞
プロが選んだ日本のホテル・旅館百選＆日本
の小宿 年刊
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
１７ 主な外食出版社
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
主な出版物 日本外食新聞
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
主な出版物 外食レストラン新聞
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」「ワカコ酒」
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
お楽しみ観光動画
©(公社)島根県観
目指せ！
日本一の観光サイト