出典：農林水産省 「うちの郷土料理」
太巻き(千葉県）
有り得ない事が継続中！
「５キーワード10位以内
2年以上達成！」
観 光 紹 介 2位
5670(コロナゼロ）1位
郷 土 の 花 2位
47都道府県花言葉 1位
都道府県の神社お寺 3位
「1キーワード10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷 土 の 食 9位
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです。
更なる情報提供、アドバイス
御協力宜しくお願いします。
達成記念、達成記念会員
について
詳しくは６募集の手前に載せました。
達成記念掲載について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
記念して達成記念掲載を行う事にしました。
詳しくは内容11の前に載せました。
広告・販売・募集他をして
みませんか？
略式掲載（任意に4項目）
1,100円/月！
募集の場合
契約期間＋3ヶ月無料掲載
下の文字にタッチすると内容が分かります。
2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
詳しくは内容９募集の後に載せました。
ツーリズムEXPOジャパン2024
東京ビッグサイト開催
９/26(木）～９/29（日）
一般９/28・29
伊福部昭 生誕110年
(ゴジラ関連・特撮他の音楽担当)
1914(T3)年5月31日
～2006(H16)年2月8日
出身地 北海道釧路市幣舞町
伊福部昭記念資料館
７月１日(月)オープン予定
伊福部家は鳥取市の宇部神社の神官
だったが明治時代に神官を辞めさせ
られ北海道に移住した。
住所 〒680-1425 鳥取県鳥取市河内361
電話 未定
新しい情報は随時お伝えします。
伊福部昭は47都道府県名産・特産品販売
所他に載せました。
行者菜について
内容９の手前に載せました。
花酵母について
内容1０の前に載せました。
山本五十六生誕140年
2024(R６)年4月4日
出身地 新潟県長岡市
山本五十六については
内容６の手間に載せました。
ゴジラ生誕70年
2024(R6)年11月３日
5670(コロナゼロ)に載せました。
記念作品 ゴジラ‐1.0
アカデミー賞受賞作品
日本のビール元祖麦酒祭
総社神社(滋賀県甲賀市)
詳しくは内容８の前に載せました。
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
詳しくは「辛子めんたい 福さ屋」
のホームページ付近を御覧下さい。
内容 ３ ９と１０の間
６/1８現在の主な内容
１観光関連のニュース
イベント情報
２勝手な今月の日程
３日本酒・寿司・菓子の概略他
４今月のおすすめ品 他
香川県 高知県 千葉県
栃木県
５今月の４都道府県の自然
郷土料理他
香川県 高知県 千葉県
栃木県
山本五十六について
６世界農業遺産・日本農業遺産
日本のビール元祖麦酒祭
総社神社(滋賀県甲賀市)
７おすすめハーブ
「ローズマリー」
８ 100年フード
行者菜について
達成記念、達成記念会員について
９ 募 集
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
花酵母について
1０人物紹介「村上信夫」
ムッシュ村上
達成記念掲載について
1１ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
2024年話題他(4月以降)
1２ ニッポン全国物産展
報告 2023
1３ 主な観光出版社
1４ 主な外食出版社
いばキラTV—IBAKIRATV—
提供：茨城県
©福井県流通販売課
内容内・外で「飛び出す動画」
が有ります。
随時情報や動画を追加します。
6/18飛び出す動画2本追加
目指せ！
日本一の観光サイト
今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の
各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝
えします。
いばキラTV—IBAKIRATV—
１ 観光関連のニュース
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
何度も行きたくなるまちを見つけよう！
Japan Tourism Agency@kankocho
【イベント情報】
今月の4都道府県
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
ツーリズムEXPOジャパン2024
東京ビッグサイト開催
９/26(木）～９/29（日）
業界日 9/26・27 10:00～18:00
一般日 9/28(土) 10:00～18:00
一般日 9/29(日) 10:00～17:00
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
東京ビッグサイト
[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷土料理 讃岐うどん(香川県)
香川県全域で上質な小麦粉を使用して
コシの強いうどんで人口１万人当たりの
うどん店数は全国１位。
２勝手な今月の日程
旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は
内容１１に載せました。
１日～４日 小満
５日～20日 芒種
10日～入梅(梅雨）
21日～30日 夏至
1日 衣替え
～小満
3日 土浦の日
４日 全国観光紹介館の日
5日～芒種
6日 梅の日
9日 くじらの日
10日～梅雨(入梅)
13日 茨城の日
15日 中華の日
１６日 和菓子の日
18日 父の日
20日 ワインの日
21日 夏至の日
～夏至
23日 天ぷらの日(7月23)
27日 村上信夫の日
29日 肉の日
30日 夏越えの祓
そばの日(10月8日)
郷土料理 カツオのたたき(高知県)
高知県全域で鰹の皮目をわらの火でパリッと
焼き、分厚く切った鰹に玉葱、茗荷、大葉の
薬味を乗せ土佐酢をかけてスライスニンニク
を散らして食べる料理。
３【日本酒・寿司・菓子の
概略他】
「日本酒（ライスワイン）」は並行複式
発酵のお酒で麹菌と酵母で糖化と発酵が
同時に行われ、世界でもまれなお酒です。
香味成分の多さ
一説によると
日 本 酒 700種類
ワ イ ン 600種類
ウィースキー 400種類
日本酒に関係する神社
（人気の日本酒）
50音順で載せました。
行 商品名 製造会社(都道府県)
［あ行］
雨後の月 相原酒造(広島県)
新 政 新政酒造(秋田県)
磯自慢 磯自慢酒造(静岡県)
浦 霞 佐 浦(宮城県)
［か行］
醸し人九平次 萬乗醸造(愛知県)
国士無双 高砂酒造(北海道)
黒 龍 黒龍酒造(福井県)
［さ行］
船中八策 司牡丹酒造(高知県)
十四代 高橋酒造(山形県)
〆張鶴 宮尾酒造(新潟県)
［た行］
大 七 大七酒造(福島県)
龍 力 本田商店(兵庫県)
獺 祭 旭酒造(山口県)
田 酒 西田酒造(青森県)
天狗舞 車多酒造(石川県)
出羽桜 出羽桜酒造(山形県)
〔は）
八海山 八海酒造(新潟県)
春 鹿 今西清兵衛商店(奈良県)
梵 加藤吉平商店(福井県)
［ま行］
真 澄 宮坂醸造(長野県)
［や行］
雪の茅舎 齋弥酒造店(秋田県)
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
6/３０迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
Ⓒ公益社団法人新潟県観光協会
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
ウスケボーイズ
カンパイ! 世界が恋する日本酒
カンパイ！日本酒に恋した女たち
恋のしずく
日本酒の教科書(新星出版社)
木村克己 著
日本酒の製造、味わい方、厳選の日本酒に
ついて書かれていて
木村克己
飲食コンサルタント、ソムリエ、きき酒師
講演家
兵庫県東灘出身
日本最高ソムリエ技術賞(1985年)
日本酒造組合中央会の「石川弥八郎記念
基金特別功労賞」受賞。
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
6/３０迄見る事が出来ます
お楽しみ観光動画
Ⓒ公益社団法人新潟県観光協会
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
92g×5個パック
７３４円(税込)
じじのおすすめ品は
醸し人九平次 萬乗醸造(愛知県)
船中八策 司牡丹酒造(高知県)
醸し人九平次は全体のバランスが良い
お酒で味が濃い。
船中八策は辛口のお酒で後味の切れが
良いです。
魚料理(特に刺身）では浦霞(宮城県）も
おすすめです。
どちらかと言えば海沿いの日本酒は「辛口」
内陸では「甘口」の日本酒が多い傾向です。
「主な施設(展示・試飲など)」
酒の博物館
全国の日本酒1500銘柄や酒造りの歴史や
文化、道具などが展示されていて、地酒
(長野県)試飲コーナーも有る。
住所 長野県大町市平大町温泉郷2811-３
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 0261-221942
越後のお酒ミュージアム ぽんしゅ館 新潟驛店
新潟県内の全ての日本酒と食文化や試飲なども
出来る。
住所 新潟県新潟市中央区花園１丁目
９６−４７ CoCoLo新潟 西館
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 025-240-7090
「寿司」では
酢飯と魚介類などを用いた「早寿司」
発酵させた乳酸を用いた「馴れ寿司」
に大別され「早寿司」の代表として
握り寿司、「馴れ寿司」の代表として
ふな寿司が有る。
郷土寿司ランキング
50音で載せています。
江戸前にぎり寿司(東京都)
大 阪 寿 司 (大阪府)
サ バ 寿 司 (京都府)
ば ら 寿 司 (岡山県)
マ ス 寿 司 (富山県)
寿司ミュージアム
清水すしミュージアム
静岡県にあるエスパルドリームプラザ
内に有る寿司のミュージアムで、寿司
の起源、歴史、文化が分かり、いろいろ
な寿司も食べられる。入場無料の清水すし
横丁と2Ｆは有料の鮨堂学が有る。
住所 静岡県静岡市清水区入船町13-15
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 054-354-3360
ますのすしミュージアム
富山県の郷土料理マス寿司を製造販売し
全国から集められた駅弁の掛け紙、弁当
容器などを展示していて、工場見学や
手作り体験も出来る。
住所 富山県富山市南央町37-6
赤い文字にタッチすると場所が分かります
TEL 076-429-7400
【菓子】では
穀類、糖類などを練り、焼いたり、蒸したり
したビスケットや饅頭、糖類を主体にした
キャンディやチョコレート類、アイスクリーム
などで分類としては、「生菓子」「半生菓子」
「干菓子」に分けられる。
生菓子
水分４０％以上の物で、餡、クリーム、ジャム
寒天など使用している場合は水分３０％以上。
半生菓子
水分含量１０％以上４０％未満の物
干菓子
水分含量１０％未満の物。
主なお菓子ミュージアム
お 菓 子 の 城 (愛知県)
お菓子の工園グリコピア神戸
(兵庫県)
郷土菓子ランキング
５０音で載せています。
赤 福 餅 (三重県)
阿 闍 梨 餅 (京都府)
白 い 恋 人 (北海道)
信 玄 餅 (山梨県)
萩 の 月 (宮城県)
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
6/2迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ワカコ酒」
「卿卿日常」
[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
©「本物の出会い 栃木」
観光プロモーション協議会
有り得ない事が継続中！
「５キーワード10位以内
2年以上達成！」
観 光 紹 介 2位
郷 土 の 花 2位
他
「1キーワード10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷 土 の 食 9位
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです
広告・販売他をして
みませんか？
略式掲載（任意に4項目）
1,100円/月！
募集の場合
契約期間＋3ヶ月無料掲載
下の文字にタッチすると内容が分かります。
2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
出典：農林水産省 「うちの郷土料理」
郷土料理 太巻き寿司(千葉県)
千葉県山武郡市発祥の寿司で酢飯
の他に具材(魚、野菜他)を入れ薄焼き
玉子で包んだ寿司で、見た目が綺麗。
４今月のおすすめ品
香 川 県
料 理 讃岐うどん 骨付鳥
小豆島そうめん
日本酒 川鶴(川鶴酒造）
菓 子 木守(三友堂)
高 知 県
料 理 かつおのたたき 皿鉢料理
こけら寿司
日本酒 船中八朔(司牡丹酒造）
菓 子 かんざし(菓舗浜幸)
千 葉 県
料 理 太巻き寿司 なめろう
イワシのごま漬け
日本酒 岩の井(岩瀬酒造)
菓 子 ぬれ煎餅(銚子電鉄)
栃 木 県
料 理 ちたけそば 湯葉料理
宇都宮餃子
日本酒 天鷹(天鷹酒造)
（古酒）東力士(島崎酒造)
菓 子 チーズケーキ・ニルバーナ
（明治の館）
５ [4都道府県の自然」「農山
漁村の郷土料理100選(99)
御当地人気料理特選」
「日本酒」「寿司」「菓子」
「郷土料理ランキング」
「100年フード紹介」
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます
香 川 県
香川県は降水量が少なく、日照時間が長い
為小麦が良く育ち、うどん食文化が栄えた。
瀬戸内海の恵みを生かした魚介料理やため池
で獲れる川魚を利用した料理が豊富。
農山漁村の郷土料理100選(99)
讃岐うどん あんもち雑煮
讃岐うどん
香川県全域で上質な小麦粉を使用して
コシの強いうどんで人口１万人当たりの
うどん店数は全国１位。
料理店紹介
店名 上原屋本店
TEL 087-831-6779
あんもち雑煮
香川県高松市・坂出市であんが入った丸餅
人参、大根などの野菜を白味噌仕立ての雑煮
の料理で主に正月食べる。
料理店紹介
店名 かなくま餅福田
TEL 0875-25-3421
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
小豆島手延素麺 源平鍋 わけぎあえ
てっぱい いりこ飯など
【日本酒】
瀬戸内海に張り出し1000m級の讃岐山
脈を背景に広大な讃岐平野に田園が広がり
優良な水と米に恵まれ、丸くほのかな甘さ
の有る純米酒。木の香りのするきれいな
吟醸酒など、気候と産物に恵まれた土地
ならではのバランスの妙が楽しい酒造りを
している。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
長田屋山廃純米 綾菊酒造
【寿 司】
酢と、酢と同量の砂糖及び魚のだし・柚子
の果汁で風味付けをした甘めの酢飯が特徴。
主な具材は山の幸が多い。
押し抜き寿司
酢飯の上に塩、酢処理した「さわら」の
他に味付けした空豆、ふき、しいたけなど
を載せた押し寿司。
［他の郷土寿司］
かんかん寿司
【菓 子】
白餡を小麦粉の皮で包んで焼いたお菓子に
製塩を使ったかまどをかたどった「かまど」
や、もぐさをかたどった「灸まん」が有る。
銘菓で、柿餡を練り込んだ「木守」や、硬く
て上品な甘さの「瓦煎餅」などが有る。
あいむす焼き 茶毬 かまどパイ 灸まん
木守
郷土料理ランキング
讃岐うどん
骨付鳥
小豆島そうめん
【１００年フード紹介】
小豆島そうめん
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
高 知 県
高知県は最後の清流と名高い四万十川や黒潮が
流れる土佐湾は豊かな魚介類に恵まれていて
年間を通じて温暖な気候で、農業や果樹栽培
も盛ん。
農山漁村の郷土料理100選(99)
カツオのたたき 皿鉢料理
カツオのたたき
高知県全域で鰹の皮目をわらの火でパリッと
焼き、分厚く切った鰹に玉葱、茗荷、大葉の
薬味を乗せ土佐酢をかけてスライスニンニク
を散らして食べる料理。
料理店紹介
店名 喰太郎 南国店
TEL 088-864-2215
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
皿鉢料理
高知県全域で旬の魚介類や山菜、寿司
揚げ物煮物などを大皿に豪快に盛り付けた
料理。
料理店紹介
店名 酔鯨亭
TEL 088-882-6577
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
田舎寿司 ぐる煮 鍋焼きラーメン
鯖の姿寿司 安芸釜あげちりめん丼など
【日本酒】
1500m級の四国山地に背後を囲まれ、前面
には太平洋を望む。気風が良く豪快で、
日本酒を大飲みする県民性が育んだ酒。
噛み応えが有る様な力強さとキレの良い
極辛口の味わいを持つ。総じて魚介と合わせ
て飲む事によって、飽きの無い宴会酒の本領
を発揮する。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
米から育てた純米酒 司牡丹酒造
住所 高知県高岡郡佐川町甲1299
TEL 0889-22-1211
【寿司】
こけら寿司
酢飯の上に色々な具材を載せ、何層にも
重ねた寿司で、酢はユズの酢を使用した
物が多い。
［他の郷土寿司］
田舎寿司
【菓子】
伝統菓子ケンピが人気、代表的で室戸地方や
高知市内でも作られる。繭形の一口サイズの
薄皮酒饅頭も有名。
やすらぎの里 梅不し ケンピ 土佐の日曜日
かんざし
郷土料理ランキング
カツオのたたき
芋けんぴ
帽子パン
【１００年フード紹介】
カツオのたたき 皿鉢料理 ゆず料理
へらずし 中日そば ゆのすの恵み料理
なすのたたき
有識者特別賞
カツオのたたき 皿鉢料理
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
千 葉 県
千葉県は太平洋、東京湾、利根川に囲まれ
多彩な水産物を生かした料理が多く、醤油
醸造の歴史がある。
農山漁村の郷土料理100選(99)
太巻き寿司 イワシのごま漬け
出典：農林水産省 「うちの郷土料理」
太巻き寿司
千葉県山武郡市発祥の寿司で酢飯
の他に具材(魚、野菜他)を入れ薄焼き
玉子で包んだ寿司で、見た目が綺麗。
料理店紹介
店名 つかもと太巻寿司
TEL 0479-73-0611
イワシのごま漬け
千葉県九十九里地域発祥で鰯の保存食
とし作られ、イワシに調味液に漬け
炒りごま、生姜とゆずの皮を加えた料理。
料理店紹介
店名 カネヨン水産
TEL 0120-762-254
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
落花生おこわ 落花生味噌 花椿
いわしの卯の花漬け さんがな
（日本酒）
関東の酒処であり、個性的で優良な酒
を多彩に造り分ける器用さを持つ酒蔵
が多く有る。日本酒の見本市ともいえる
幅広く興味深い酒が見られる。
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
無添加純米酒自然舞 木戸泉酒造
住所 千葉県いすみ市大原7635-1
TEL 0470-62-0013
（寿 司）
太巻き寿司
千葉県山武郡市発祥の寿司で酢飯
の他に具材(魚、野菜他)を入れ薄焼き
玉子で包んだ寿司で、見た目が綺麗。
［他の郷土寿司］
飾り巻き寿司
（菓 子）
広大な関東平野とその周辺の各県は、大消費
地江戸に控えている為、農産物の生産や加工
が行われ落花生、醤油を利用した菓子も多い。
落花生の甘煮 醤油羊羹御用蔵 岩シュー
のこぎり山バウムクーヘン ぬれ煎餅
郷土料理ランキング
茹で落花生
なめろう
太巻き寿司
【100年フード紹介】
太巻き祭り寿司
有識者特別賞
太巻き祭り寿司
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
栃 木 県
栃木県は鬼怒川、那珂川、渡良瀬川などの
平地では、稲作、畑作共に盛ん。全国から
信仰を集めた日光では、精進料理など参拝者
向けの名物なども多い。
農山漁村の郷土料理100選(99)
しもつかれ ちたけそば
御当地人気料理特選
宇都宮餃子
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
しもつかれ
栃木県全域で新巻鮭の頭と煎り大豆、大根
人参などを細かく刻んだり、すりおろし
たりし、酒粕で煮て作った料理。
料理店紹介
店名
道の駅しもつけ
TEL 0285-37-7357
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
ちたけそば
栃木県日光・那須地方発祥で秋の味覚の
ちたけ(乳茸 傷つけると白い乳液を分泌
する。香りが高い）と茄子を一緒に炒めた
物を醤油味の汁に入れ、蕎麦を添えた料理。
料理店紹介
店名 そば割烹ちづか
TEL 0282-21-2376
宇都宮餃子
栃木県宇都宮市発祥で、具が白菜中心で
水餃子が必ずメニューに載っている。
料理店紹介
店名
TEL 028-688-0106
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
耳うどん かてそば 鮎めし 湯葉料理
かんぴようの卵とじなど
（日本酒）
国立公園と観光地の県とも言え、
酒質は密度の高い万人受けもする
飲み口の柔軟さが有る。
熟酒
練れた香りと豊潤な味わい。
代表的なタイプ
古酒や秘蔵酒。
山廃純米熟露枯 島崎酒造
住所 栃木県那須烏山市中央1-11-18
TEL 0287-83-1221
醇酒
ふくよかな香りでコクが有る。
代表的なタイプ
純米酒。生酛や山廃の日本酒。
開華特別純米原酒みがき竹皮
第一酒造
住所 栃木県佐野市田島町488
TEL 0283-22-0001
爽酒
清楚な香りと軽快な味わい。
代表的なタイプ
生酒や生貯蔵酒、本醸造、吟醸酒。
低アルコールの物も多く有る。
鳳凰美田しずく絞り純米吟醸若水米
小林酒造
住所 栃木県小山市大字卒島743-1
TEL 0285-37-0005
（寿 司）
かんぴょう巻き寿司
酢飯に味付けしたかんぴょうを芯に
して海苔を巻いた寿司。
［他の郷土寿司］
俵寿司
(菓 子）
広大な関東平野とその周辺の各県は、大消
費地江戸に控えている為、米や麦などの
農産物の生産、加工が行われている。
チーズケーキ・ニルバーナ 水羊羹 日の輪
湯沢屋のまんじゅう 日光水ようかん
郷土料理ランキング
しもつかれ
宇都宮餃子
湯葉料理
【100年フード紹介】
しもつかれ 焼きまんじゅう
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
有り得ない事が継続中！
「５キーワード10位以内
2年以上達成！」
観 光 紹 介 2位
郷 土 の 花 2位
他
「1キーワード10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷 土 の 食 9位
[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
山本五十六について
写真提供 霞月楼
自分の信念と真反対の事を行って人生を全う。
先月に続き人物略歴他をお伝えします。
人物略歴
1884(Ⅿ17)年4月4日 ～1943(S18)年4月18日は
日本の海軍で軍人階級は元帥海軍大将。栄典は
正三位大勲位功一級。 新潟県長岡市出身、
旧姓高野。第26、27代連合艦隊司令長官で
前線視察の際、ブーゲンビル島の上空で戦死。
日本において皇族・華族以外で国葬を受けた
最初の人物。
海軍次官の時に２度もアメリカに駐在し
ハーバード大学にも留学し、またアメリカ
の要人との写真もありアメリカの国力の凄さ
を知る。
アメリカとは最も戦いたくない国としての
信念を持つ。
日独伊三国同盟に猛反対し刺客に殺害される
のではないかと海軍省が危惧し陸軍に護衛を
２人依頼した逸材の人物で本人は遺書まで
書いていた。
先見性について
戦前(太平洋戦争)は各国の海軍は戦艦などの
建造に注力したが山本五十六は航空機の時代
になる事を予見して自ら操験体験し,航空機
製造に注力した。
（米）空母7隻（日）空母9隻
太平洋戦争は1941(S16)年12月8日より
1945(S20)年8月15日迄
12月10日マレー沖海戦でイギリスの最新鋭
戦艦「プリンス・オブ・ウェールズ」他1隻
と航空機が対戦し２隻とも撃沈し航空機の
優位性が実証され、以後戦闘、戦略が一変
した。更に航空機の後は「潜水艦の時代」
と予見。
他の事柄
五十六の名は夫が56歳の時に生まれて命名
(前妻が亡くなった後、前妻の妹を妻に
して生まれた)
明治時代の男女の平均寿命
男性 42．8歳 女性 44．3歳
名 言
やってみせ、言って聞かせて、させてみせ
ほめてやらねば、人は動かじ。
実年者は、今どきの若い者などということを
絶対に言うな。なぜなら、われわれ実年者が
若かった時に同じことを言われたはずだ。
内乱では国は滅びない。が、戦争では国が
滅びる。内乱を避けるために、戦争に賭ける
とは、主客転倒も甚だしい。
逸 話
霞ケ浦航空隊の副長兼教頭の時に各隊員から
レポートを提出させていたが、山本五十六は
レポート内容を読まず名前を見てアドバイス
をしていた。
(常日頃各隊員の行動などを熟知していた）
普段は物静かな人物だがギャンブル好きで
ギャンブルの話になると別人の様に会話をし
アメリカに滞在中カジノへの入店を途中で断
られる。(あまりに勝ち過ぎる為)
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
TEL 0258-37-8001 10：00～17：00
山本記念公園
記念館の真反対側
新潟県長岡市春日２丁目４
次回も逸話などをお伝えします。
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
郷土料理 しもつかれ(栃木県)
栃木県全域で新巻鮭の頭と煎り大豆、大根
人参などを細かく刻んだり、すりおろし
たりし、酒粕で煮て作った料理。
６【世界農業遺産
日本農業遺産】
世界農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林水
産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域
（農林水産業システム）であり、国際連合
食糧農業機関(FAO)により認定されます。
認定年月と認定地域
2011年(平成2３年)6月 2地域
能登の里山里海(石川県)
トキと共生する佐渡の里山(新潟県)
2013年(平成25年)5月 3地域
阿蘇草原の持続的農業(熊本県)
静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)
国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県)
2015年(平成27年)12月 3地域
清流長良川の鮎～里川における人と鮎の
つながり (岐阜県)
みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県)
高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県)
2017年(平成29年)12月 1地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システム(宮城県)
2018年(平成30年)3月 2地域
静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)
にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)
日本農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林
水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
我が国において重要な伝統的農林水産業を
営む地域(農林水産業システム）であり、
農林水産大臣により認定されます。
2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定
認定年度と認定地域
2016年(平成28年)度 ８地域
新潟県中越地域
雪の恵みを活かした稲作・養殖システム
宮城県大崎地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システムシステム
埼玉県武蔵野地域
武蔵野の落ち葉堆肥農法
山梨県狭東地域
盆地に適応した山梨の複合的果樹
システム
静岡県わさび栽培地域
発祥の地が伝える人とわさびの歴史
三重県鳥羽・志摩地域
鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続
的漁業を実現する里海システム-
三重県尾鷲市・北紀町
急峻な地形と日本有数の多雨が生み出
す尾鷲ヒノキ林業
徳島にし阿波地域
にし阿波の傾斜地農耕システム
2018年(平成30年)度 7地域
山形県最上川流域
歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」
～日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・
染色用加工システム～
福井県三方五湖地域
三方五湖の汽水湖沼群漁業システム
滋賀県琵琶湖地域
森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業
が織りなす琵琶湖システム
和歌山県海南市下津地域
下津蔵出しみかんシステム
兵庫県兵庫美方地域
兵庫美方地域の但馬牛システム
島根県奥出雲地域
たたら製鉄に由来する奥出雲の資源
循環型農業
愛媛県南予地域
愛媛・南予の柑橘農業システム
2020年(令和2年)度 7地域
富山県氷見地域
氷見の持続可能な定置網漁業
和歌山県高野・花園・清水地域
聖地高野山と有田川上流域を結ぶ
持続的農業システム
和歌山県有田地域
みかん栽培の礎を築いた有田みかん
システム
兵庫県丹波篠山地域
丹波篠山の黒大豆栽培～ムラが支え
る優良種子と家族農業～
兵庫県南あわじ地域
南あわじにおける水稲・たまねぎ・
畜産の生産循環システム
宮崎県田野・清武地域
宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」
と露地畑作の高度利用システム
宮崎県日南市
造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び
つく「日南かつお一本釣り漁業」
詳しくは下の文字のタッチして下さい。
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
日本のビール元祖麦酒祭
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます。
毎年７月１８日に新麦と麹で醸造した麦酒を
神殿に供える麦酒祭は、伝統的観光行事として
脚光を浴びている例祭。1441(嘉吉元)年の本田
修復の際に新麦を使って麦酒を造り、麦の豊作
と暑気の悪病除けを祈願したことが始まり。
日本のビールの元祖として有名で遠隔地からも
参拝者が訪れます。
TEL 0748-60-2690(甲賀市観光協会)
郷土料理 あなご飯(広島県)
広島県全域で宮島沖の大野瀬戸で獲れた
穴子のアラからとった出汁で炊いたご飯
に穴子の蒲焼を載せて食べる料理。
郷土料理 あんもち雑煮(香川県)
香川県高松市・坂出市であんが入った丸餅
人参、大根などの野菜を白味噌仕立ての雑煮
の料理で主に正月食べる。
７ おすすめハーブ
「ローズマリー」
シソ科に属する常緑性低木で原産地
は地中海沿岸地方。小さくて細長い
葉に甘い芳香がありほろ苦さがあり
生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)
として利用し、花も可食出来る。
香油成分には、消化促進、殺菌
強壮効果、抗酸化作用、美肌効果
が期待される事から
「若返りのハーブ」
とも呼ばれている。
抗酸化成分などを含み、肉、魚
などの匂い消し、肉などを長持ちさ
せるのに利用され、ジャガイモや
カブなどとの相性が良く油、酢など
に漬け込んだり、お茶にも利用出来
ます。つまみの１つとして葉を素揚げ
にし、岩塩や香辛料などを振って食べ
るのも良いと思います。
特に記憶力を改善する成分カルノ
シン酸を含む(他にセージなど)。
更に防虫(ゴキブリも含む)に効果
が有り、挿し木でも増やせます。
赤い文字にタッチすると内容や電話が出来ます。
6/30迄見る事が出来ます
お楽しみ観光動画
©「本物の出会い 栃木」
観光プロモーション協議会
有り得ない事が継続中！
「５キーワード10位以内
2年以上達成！」
観 光 紹 介 2位
郷 土 の 花 2位
他
「1キーワード10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷 土 の 食 9位
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです
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略式掲載（任意に4項目）
1,000円/月！
募集の場合
契約期間＋3ヶ月無料掲載
下の文字にタッチすると内容が分かります。
2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
郷土料理 皿鉢料理(高知県)
高知県全域で旬の魚介類や山菜、寿司
揚げ物煮物などを大皿に豪快に盛り付けた
料理。
８【１００年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。
伝統食品の内容
１伝統の100年フード部門 80件
～江戸時代から続く郷土の料理～
２近代の100年フード部門 23件
～明治・大正に生み出された食文化～
３未来の100年フード部門 28件
～目指せ、100年！～
４有識者特別賞 15件
食文化ミュージアムの内容
１博物館 １２
２道の駅 １０
３食の体験・情報発信施設 ４８
下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が
分かります。
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
日本のビール元祖麦酒祭
赤い文字にタッチすると内容が分かり
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毎年７月１８日に新麦と麹で醸造した麦酒を
神殿に供える麦酒祭は、伝統的観光行事として
脚光を浴びている例祭。1441(嘉吉元)年の本田
修復の際に新麦を使って麦酒を造り、麦の豊作
と暑気の悪病除けを祈願したことが始まり。
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TEL 0748-60-2690(甲賀市観光協会)
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提供：八千代市 千葉県八千代市
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」「ワカコ酒」
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お楽しみ動画
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[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
行者菜について
「行者にんにく」は栽培もおこなわれています
が収穫までに５年を要し、収穫期間も１年の
うち２週間ほどであり、手軽に求めることが
できませんでした。
そこで「行者にんにく」と「ニラ」を交配
することにより、収穫期間の長い、栄養価の
豊富な「行者菜」が誕生しました。
山形県長井市では全国に先駆けて「行者菜」
の栽培が行われ、特産品となっています。
行者菜は（※）硫化アリル（にんにく成分）
が「行者菜にんにく」よりも多く含まれて
います。
ビタミン類も豊富に含まれており、ビタミン
の宝庫と言われる「ニラ」と比べても
ビタミンAとビタミンB1は15%、葉酸は20%
も多く含まれています。
※硫化アリルとは、玉ねぎやにんにく等の
ユリ科の植物に含まれる成分の事です。
主な生産地
山形県長井市
北海道網走市、岩手県、宮城県など
収穫時期 5月～9月
主な購入場所
山形県長井市のスーパー・直売所
アンテナショップ(東京）
中央区銀座1-5-10
ギンザファーストビル1F
TEL 03-5250-175
おもしろ動画
ユーミン作曲！いしかわ百万石物語
～ひゃくまんさま小唄～
郷土料理 イワシのごま漬け(千葉県)
千葉県九十九里地域発祥で鰯の保存食
とし作られ、イワシに調味液に漬け
炒りごま、生姜とゆずの皮を加えた料理。
達成記念、達成記念会員
について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
皆様のおかげです。
記念して達成記念を行う事に
しました。
達成記念の詳しい内容は配布しました。
達成記念に参加する事により
達成記念会員
になります。
９🔶 募 集 🔶
【 求 人 】
秘めた能力を発揮しみませんか？
準備中
【イベント情報】
無
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
「和牛のオリンピック」とも呼ばれる5年に
一度の「全国和牛能力共進会」。2007年
2012年2017年2022年に大会史上初の内閣
総理大臣賞４連覇を達成しその名を全国に
轟かせた。
200７(H1９)年第９回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞受賞(種牛)
10月11日から5日間 鳥取県
2012(H24)年第1０回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞２大会連続受賞(種牛)
10月25日より5日間 長崎県
2017(H29)年第1１回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞３大会連続受賞
9月7日より5日間 鳥取県
2022(R４)年第12回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞4大会連続受賞
10月6日より5日間 鹿児島県
宮崎県内で生産飼育された黒毛和種で(公社)
日本食肉格付協会による格付けにおいて肉質
等級が4等級以上の物で県内雄牛、もしくは
家畜改良の為指定された種雄牛の一代祖
に持つ物。
2017(H２９)年１２月地理的表示（GI）として
特定農林水産物等の名称の保護に関する法律
に基づき登録された。旨味成分のオレイン酸を
多く含むので、生活習慣病の予防も期待出来る。
脂の融点が低く、口に入れた瞬間に溶けだす良質
な脂身のさっぱりとした味わいも人気。
宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国
で高く評価されており、県内で生産された子牛
のうち約4割が県外に出荷され、全国各地の
ブランド牛の素牛として活躍しています。
宮崎県は独自の指針により「太りやすく、飼い
やすく、肉質のよい」和牛への改良を進め
１９７３年宮崎県家畜改良事業団を設立し
種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築
しました。生産者、関係団体及び行政が
一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制
は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続
している。
アメリカで行われるアカデミー賞授賞式後の
パーティーで宮崎牛が６度メニューに採用され
提供された。(2024年5月現在)
都道府県別の
レストラン・販売店数
2024年5月29日現在
レストラン、販売店の順です。
宮崎県 82 140
北海道 １
山形県 １
福島県 １
茨城県 ４
埼玉県 １
千葉県 ５ ４
東京都 ７ ８
神奈川県３ 16
石川県 ２
静岡県 ２
愛知県 １ ５
滋賀県 １
京都府 ３ １
大阪府 11 37
兵庫県 １ ３
奈良県 ２ ２
和歌山県 24
鳥取県 ２
島根県 １
岡山県 １
広島県 ７ 12
山口県 ４
徳島県 ６
香川県 ５ ４
愛媛県 ２ １
高知県 １
福岡県 ７ 27
大分県 ５
長崎県 １
鹿児島県 １
沖縄県 １ １
47都道府県の部門数
レストラン２１ 販売店２５
レストラン・販売１２
赤い文字にタッチすると
詳しい内容が分かります。
宮 崎 牛
©JA宮崎経済連
©JA宮崎経済連
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
92g×5個パック
７３４円(税込)
花酵母について
一般に酒造りに使用されている酵母は酒の
もろみから分離された物や、人工的に変化
させて特定の醸造能力を高めた物が有ります
が東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研
研究室で花々から様々な香味を醸し出す優良
酵母に成功し、主な花酵母と特徴を載せました。
他の研究機関も独自の花酵母を造っています。
上段 名前 中段 特徴 下段主な酒造会社
酒造会社は他にも有ります。
サクラ
芳醇で上品な香りとスッキリとした口当
たり
来福酒造(茨城県) 純米生原酒 さくら
ツルバラ
インパクトのある風味でありながらも
柔らかく爽やかな香り
白相酒造(栃木県) とちあかね
イチゴ
フレッシュな酸味とキレのある後味
天吹酒造(佐賀県) 天吹純米吟醸いちご酵母生
リンゴ
リンゴの香りが漂い、酸味と奥行きのある味
わい
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんせぞん
カトレア
重厚感のある味わいと優美な香り
西飯田酒造店(長野県) 積善 ひとそべり
月下美人
のど越しが爽やかで、シャープな酸味
布屋 原酒造場(岐阜県)
月下美人 特別純米酒 花酵母仕込み
カーネーション
柔らかく爽やかな香味でさっぱりとした印象
を持たせる味わい
西飯田酒造店(長野県)
積善 純米吟醸 カーネーションの花酵母仕込
シャクナゲ
甘い香りとしっかりとした味わいは、バナナ
の様
三岳酒造(鹿児島県) 屋久の石楠花
ヒマワリ
清涼感のある爽快な風味
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんひまわり
ナデシコ
果実酒のようなフルーティさと芳醇な味わい
奥の松酒造(福島県) 甘口純米
コスモス
キレが加わった特徴的な香味
鈴木酒造店長井蔵(山形県)
磐城壽（いわきことぶき） 純米吟醸
壽こすもす コスモス酵母
ツツジ
甘みがありながらも、さっぱりとした後味
十一正宗(栃木県) 純米酒つつじ
アベリア
甘くみずみずしい香り、後味のキレの良さ
茨木酒造(兵庫県) 花乃蔵アベリア
マリーゴールド
上品な香りとキレのある味わい
笑四季酒造(滋賀県)
笑四季SAKEDERIA＃３マリーゴールド
ベゴニア
重厚さとフルーティさの調和がとれた味わい
李白酒造(島根県)
李白 純米吟醸 生酛仕込 生原酒
日々草
口当たりが滑らかで飽きのこない味わい
壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県)麦焼酎 玉姫
まとめ
花酵母はイチゴやリンゴの花の様に果実が
実る物は、その香りが伝わる事もあるが
基本的に、花酵母の元となった花自体の香り
を全面に感じる事はあまりない。
花酵母は、その日本酒の香りや味わい、口当
たりなどの個性を際立たせる為の存在で
原材料や製造方法によって、日本酒の香りや
味わいは変化する。
それぞれの花酵母により、香りや味わいは
多様で重厚感のある香りから軽快な香り
華やかな香りなど、豊富に楽しめ、後味や
口当たりなどの飲み心地などの、個性が
豊かに揃っている。
進化した日本酒などを飲みながら
花見などを楽しんでは如何でしょうか！
[郷土の食10位以内
８ヶ月以上」
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
お楽しみ観光動画
ⓒ香川県観光協会
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
郷土料理 ちたけそば(栃木県)
栃木県日光・那須地方発祥で秋の味覚の
ちたけ(乳茸 傷つけると白い乳液を分泌
する。香りが高い）と茄子を一緒に炒めた
物を醤油味の汁に入れ、蕎麦を添えた料理。
１０ 人 物 紹 介
村 上 信 夫
フランス料理シェフ
生年月日 1921年(大正10年)5月27日
～2005年(平成17年)8月2日
誕生花 オダマキ
花言葉（紫）勝利への決意
開花時期 4月～６月
〔主な略歴など〕
フランス料理シェフ。元帝国ホテル顧問
愛称は「ムッシュ村上」帝国ホテル料理長
を26年務め、バイキング方式での食べ
放題型料理提供を考案した。
小学5年の時に両親が亡くなり、卒業後
飲食店などに勤め、1939年帝国ホテル
に見習いとして入社したが、1942年に
陸軍に入隊。1947年帝国ホテル復帰し
海外の大使館出向や研修に参加し、1958年
帝国ホテルメインダイニング料理長。
日本初のブフェ形式のレストラン「イン
ペリアバイキング」を主導し、これが
日本の「バイキング」のさきがけとなった。
1960年NHK「きょうの料理」
レギューラ講師
1964年東京オリンピック女子選手村食堂
「富士食堂」料理長。
1969年以降の役職、受賞
第11代帝国ホテル料理長
取締役料理長、常務取締役料理長
専務取締役料理長、料理顧問
黄綬褒章(1984年) 現代の名工(1985年)
勲四等瑞宝章受章(1994年)
松戸市民栄誉賞(1999年)
フランス農事功労章シュヴァリエ(2000年)
2005年8月２日 千葉県松戸市自宅にて
心不全の為、亡くなる。84歳
著書
帝国ホテル料理長の楽しいフランス料理
講談社文庫1985年
帝国ホテル料理長のおいしい家庭料理
中公文書ビジュアル版 1995年
など
好物 ？
出身地 東京都千代田区神田岩本町
出身地周辺のおすすめ観光地
日比谷公園 皇居外苑
浜離宮恩賜庭園 築地本願寺
出身地周辺のおすすめ土産品(特産品)
栗大福 たま麩 いろどり宝石果
柏屋せんべい
今月の「食 遺 産」に
「帝 国 ホ テ ル」
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観 光 紹 介 2位
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郷 土 の 食 9位
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
達成記念掲載について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
皆様のおかげです。
記念して達成記念掲載を行う事にしました。
主な内容
掲載期間(6ヶ月)2024年5月～
掲載件数 ６
掲載場所 下の項目の何れか1ヶ所。
「郷土料理・郷土の食」「郷土の花」
「47都道府県名産・特産品販売所他」
「5670(コロナゼロ)」
掲載場所を変更させて頂く場合が有ります。
掲載内容・料金
１名称・住所・TEL(リンク)２写真10枚
【300×200（2３5迄）又は150×150】
３業務内容300文字程度４営業時間・休日
５商品等紹介文300文字程度
６動画5本 ７募集3ヶ月無料掲載 ８QR
料金は任意設定
０円/月～
有料料金の場合1,100円/月単位
【前納】
ただし毎月更新しますので掲載限度数を
超えた場合掲載料金の低い順に掲載削除せて
頂きます。
（時期により更新がずれる場合が有ります。）
有料の契約者等が削除の対象になった場合
月額料金に未掲載月数を掛けた金額を返却
します。
中途解約はできません。
毎月の月末時点で契約者等の契約料金の
最高料金(月額料金)を抽選で１契約者等に
商品等(税・送料込)の購入を行います。
特典は適用しません。
×契約期間の募集(イベント・求人他)。
×契約料金による特典(掲載、購入等)。
御当地人気料理特選
宇都宮餃子(栃木県)
栃木県宇都宮市発祥で、具が白菜中心で
水餃子が必ずメニューに載っている。
１１ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
1日 衣替え
服装を長袖からたに短袖える日
1日～ 小満
万物が次第に成長し天地に満ち始める頃。中
でも秋に蒔いた麦に穂がつく頃にあたり
その出来具合に「少し満足する」、ひと安心
するといった意味です。
3日 土浦の日
土浦市が1940(S15)年11月3日に発足され
たので３日を土浦の日に制定
４日 全国観光紹介館の日
開業日が4月4日の為。
5日～芒種
穀物の種をまく頃。イネ科植物の穂先にある毛
の様な部分を「芒」といい、田植えの目安と
されていた。
6日 梅の日
紀州田辺うめ振興協議会（紀州梅の会）が制定。
9日 くじらの日
語呂合わせ
10日～梅雨(入梅)
曇りや雨の多い時期の事。
13日茨城の日
茨城県の県民の日は11月13日
ですが毎月13日を茨城の日に制定
15日 中華の日
東京都中華料理環境衛生同業組合が制定
１６日 和菓子の日
1979(S54)年全国和菓子協会制定
18日 父の日
1910年制定
20日 ワインの日
【1994年(H6年)制定】
21日 夏至の日
1年で1番昼の時間が長い日。
21日～夏至
太陽高度が最も高く、１年で最も昼が長い日。
暦の上では夏の中間地点にあたり、夏至を過ぎ
ると暑さが増して本格的な夏がやってくる。
23日 天ぷらの日(7月23)
【制定不明】
27日 村上信夫の日
誕生日が5月27日の為。
29日 肉の日
【都道府県消費者対策協議会制定】
30日 夏越えの祓
一年の折返しにあたる6月30日に各地の神社
で行われる季節の行事。1月〜6月までの半年分
の穢れを落とし、残りの半年の無病息災を祈願
します。
そばの日(10月8日)
【日本麺業団体連合会が制定】
[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
珍しい現象「氷花(シガ)」茨城県
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
提供：大子町
久慈川の氷花(シガ)
©大子町
富士山と桜
©アクアジオグラフィック
常 陸 牛
©いばキラTV—IBAKIRATV—
2024年話題他(4月以降）
スタジオジプリ
「名誉パルムドール」受賞
カンヌ映画祭における名誉賞で審査員では
なく主催者によって発表され、授与される。
伊福部昭 生誕110年
(ゴジラ関連・特撮他の音楽担当)
1914(T3)年5月31日
～2006(H16)年2月8日
出身地 北海道釧路市幣舞町
伊福部昭記念資料館
７月１日(月)オープン予定
伊福部家は鳥取市の宇部神社の神官
だったが明治時代に神官を辞めさせ
られ北海道に移住した。
住所 〒680-1425 鳥取県鳥取市河内361
電話 未定
１２ ニッポン全国物産展報告
ニッポン全国物産展 2023
開催日 11/17～19
会場 池袋サンシャインシティ
展示ホールAB
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１３ 主な観光出版社
観光経済新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
観光経済新聞
5つ星の宿(登録商標) 年刊
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旅行新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
旬刊旅行新聞
プロが選んだ日本のホテル・旅館百選＆日本
の小宿 年刊
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１４主な外食出版社
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主な出版物 日本外食新聞
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主な出版物 外食レストラン新聞
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