仁淀川(高知県)
有り得ない事が継続中！
「５キーワード10位以内
2年以上達成！」
観 光 紹 介 2位
5670(コロナゼロ）1位
郷 土 の 花 2位
47都道府県花言葉 1位
都道府県の神社お寺 3位
「1キーワード10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
郷 土 の 食 9位
皆様のアクセス、アドバイス
のおかげです。
更なる情報提供、アドバイス
御協力宜しくお願いします。
達成記念、達成記念会員
について
詳しくは13募集の手前に載せました。
達成記念掲載について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
記念して達成記念掲載を行う事にしました。
詳しくは内容1４の前に載せました。
広告・販売・募集他をして
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略式掲載（任意に4項目）
1,100円/月！
募集の場合
契約期間＋3ヶ月無料掲載
下の文字にタッチすると内容が分かります。
2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
詳しくは内容13募集の後に載せました。
ツーリズムEXPOジャパン2024
東京ビッグサイト開催
９/26(木）～９/29（日）
一般９/28・29
伊福部昭 生誕110年
(ゴジラ関連・特撮他の音楽担当)
1914(T3)年5月31日
～2006(H16)年2月8日
出身地 北海道釧路市幣舞町
伊福部昭記念資料館
７月１日(月)オープン予定
伊福部家は鳥取市の宇部神社の神官
だったが明治時代に神官を辞めさせ
られ北海道に移住した。
住所 〒680-1425 鳥取県鳥取市河内361
電話 未定
新しい情報は随時お伝えします。
伊福部昭は11の手前に載せました。
花酵母について
内容13の前に載せました。
山本五十六生誕140年
2024(R６)年4月4日
山本五十六については
郷土料理・郷土の食に載せました。
ゴジラ生誕70年
2024(R6)年11月３日
5670(コロナゼロ)に載せました。
記念作品 ゴジラ‐1.0
アカデミー賞受賞作品
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
詳しくは「辛子めんたい 福さ屋」
のホームページ付近を御覧下さい。
内容１２と１３の間 １４と１５の間
６/1８現在の主な内容
１観光関連のニュース
イベント情報
２今月の日程
３主な47都道府県名産
特産品販売所
４今月のおすすめ品他
香川県 高知県 千葉県
栃木県
５主な名産・特産品販売サイト
６今月の4都道府県の自然と食他
香川県 高知県 千葉県
栃木県
7 おすすめハーブ
「ローズマリー」
８ 世界農業遺産
９ 特押し神社「小島神社」
10 日本農業遺産
伊 福 部 昭
11 おすすめ観光地
香川県 高知県
千葉県 栃木県
1２ 100年フード
花酵母について
達成記念、達成記念会員について
1３ 募 集
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
達成記念掲載について
1４ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
2024年話題他(4月以降)
1５ ニッポン全国物産展
報告2023
1６ 主な観光出版社
１７ 主な外食出版社
内容内・外で「飛び出す動画」
が有ります。
随時情報や動画を追加します。
6/18飛び出す動画４本追加
目指せ！
日本一の観光サイト
今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の
各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝
えします。
１ 観光関連のニュース
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
何度も行きたくなるまちを見つけよう！
Japan Tourism Agency@kankocho
【イベント情報】
今月の4都道府県
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
ツーリズムEXPOジャパン2024
東京ビッグサイト開催
９/26(木）～９/29（日）
業界日 9/26・27 10:00～18:00
一般日 9/28(土) 10:00～18:00
一般日 9/29(日) 10:00～17:00
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
東京ビッグサイト
[郷土の食10位以内
1年２ヶ月以上達成！」
２今月の日程
旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は
内容１１に載せました。
１日～４日 小満
５日～20日 芒種
10日～入梅(梅雨）
21日～30日 夏至
1日 衣替え
～小満
3日 土浦の日
４日 全国観光紹介館の日
5日～芒種
6日 梅の日
9日 くじらの日
10日～梅雨(入梅)
13日 茨城の日
15日 中華の日
１６日 和菓子の日
18日 父の日
20日 ワインの日
21日 夏至の日
～夏至
23日 天ぷらの日(7月23)
27日 村上信夫の日
29日 肉の日
30日 夏越えの祓
そばの日(10月8日)
３【主な47都道府県名産
特産品販売所】
名称 むらからまち館(東京交通会館1Ｆ)
住所 千代田区有楽町2丁目10番1号
TEL 03-5208-1521
名称 ｄ47食堂(渋谷ヒカリエ8Ｆ)
住所 渋谷区渋谷２-21-1
TEL 03-6427-2303
名称 諸国ご当地プラザ
住所 東京駅一番街地下1Ｆ
TEL 03-3212-0020
名称 日本御馳走えん新丸ビル店
住所 千代田区丸の内１-５-１
新丸の内ビルＢ１Ｆ
TEL 03-5224-3755
名称 のもの上野店
住所 ＪＲ上野駅中央改札外
グランドコース
TEL 03-5806-0680
名称 のもの秋葉原店
住所 JR秋葉原駅中央改札横
TEL 03-5256-7237
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
お楽しみ観光動画
©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-
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観 光 紹 介 2位
郷 土 の 花 2位
他
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４ 今月のおすすめ品
香 川 県
料 理 讃岐うどん 骨付鳥
小豆島そうめん
日本酒 川鶴(川鶴酒造）
菓 子 木守(三友堂)
果 物 桃
高 知 県
料 理 かつおのたたき 皿鉢料理
こけら寿司
日本酒 船中八朔(司牡丹酒造）
菓 子 かんざし(菓舗浜幸)
果 物 ビワ
千 葉 県
料 理 太巻き寿司 なめろう
イワシのごま漬け
日本酒 岩の井(岩瀬酒造)
菓 子 ぬれ煎餅(銚子電鉄)
果 物 ビワ
栃 木 県
料 理 ちたけそば 湯葉料理
宇都宮餃子
日本酒 天鷹(天鷹酒造)
（古酒）東力士(島崎酒造)
菓 子 チーズケーキ・ニルバーナ
（明治の館）
果 物 日本なし
５【主な名産・特産品販売
サイト】
ヤフー 楽天は省略しました。
名称 わが街とくさんネット
TEL 0120-751-093
運営会社 株式会社
サイネックスネットワーク
名称 ４７CLUB
TEL 03-5148-4747
運営会社 株式会社４７CLUB
名称 ニッポンセレクト
TEL 050-5541-7758
運営会社 株式会社 ふるさとサービス
名称 おいしいマルシェ
TEL 03-5413-7077
運営会社 アイランド株式会社
おすすめ動画・ÐⅤÐ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」
バイキング発祥の帝国ホテル
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６【今月の4都道府県の食と自然
農産物日本一・農山漁村
の郷土料理100選・100年フーズ
紹介】【アンテナショップ(東京）】
【飛び出す動画】
主な伝統工芸品・民芸品
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ます
香川県
香川県は降水量が少なく、日照時間が長い
為小麦が良く育ち、うどん食文化が栄えた。
瀬戸内海の恵みを生かした魚介料理やため池
で獲れる川魚を利用した料理が豊富。
農産物日本一
オ リ ー ブ
420．２ｔ 93．１％
西南のひかり 7．２ｔ 61％
カンキツ中間母本農6号
４ｔ 57．1％
農山漁村の郷土料理100選(99)
讃岐うどん あんもち雑煮
讃岐うどん
香川県全域で上質な小麦粉を使用して
コシの強いうどんで人口１万人当たりの
うどん店数は全国１位。
料理店紹介
店名 上原屋本店
TEL 087-831-6779
あんもち雑煮
香川県高松市・坂出市であんが入った丸餅
人参、大根などの野菜を白味噌仕立ての雑煮
の料理で主に正月食べる。
料理店紹介
店名 かなくま餅福田
TEL 0875-25-3421
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
小豆島手延素麺 源平鍋 わけぎあえ
てっぱい いりこ飯など
【１００年フード紹介】
小豆島そうめん
アンテナショップ(東京）
1F/2F
TEL 03-3574-7792
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
ⓒ香川県観光協会
主な工芸品・民芸品
讃岐漆器
像谷塗、後藤塗、存清塗などの総称で朱色
を基調とした地色に中国風の入念な加飾を
施したのが特徴。
奉公さん
病に苦しむ姫様の身代わりとなった奉公娘
の実話を基に製作されたとも言われ、子供
が病気にかかると、人形を抱かせた後に海
に流すと全快すると言われている。
丸亀うちわ
金毘羅参拝客への土産品として売り出された
渋うちわで、柿渋を塗った大柄の丸うちわ。
装飾、絵柄が無いが耐久性が特徴で材料は
真竹に伊予三島産の和紙が使用されている。
高知県
高知県は最後の清流と名高い四万十川や黒潮が
流れる土佐湾は豊かな魚介類に恵まれていて
年間を通じて温暖な気候で、農業や果樹栽培
も盛ん。
農産物日本一
な す 40,800ｔ 13．5％
しょうが 19,600ｔ 42．2％
花みょうが 4,885ｔ 90．7％
農山漁村の郷土料理100選(99)
カツオのたたき 皿鉢料理
カツオのたたき
高知県全域で鰹の皮目をわらの火でパリッと
焼き、分厚く切った鰹に玉葱、茗荷、大葉の
薬味を乗せ土佐酢をかけてスライスニンニク
を散らして食べる料理。
料理店紹介
店名 喰太郎 南国店
TEL 088-864-2215
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
皿鉢料理
高知県全域で旬の魚介類や山菜、寿司
揚げ物煮物などを大皿に豪快に盛り付けた
料理。
料理店紹介
店名 酔鯨亭
TEL 088-882-6577
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
田舎寿司 ぐる煮 鍋焼きラーメン
鯖の姿寿司 安芸釜あげちりめん丼など
【１００年フード紹介】
カツオのたたき 皿鉢料理 ゆず料理
へらずし 中日そば ゆのすの恵み料理
なすのたたき
有識者特別賞
カツオのたたき 皿鉢料理
アンテナショップ(東京）
TEL 03-3538-4365
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
ⓒ(公財)高知県観光コンベンション協会
主な工芸品・民芸品
鯨舟
捕鯨漁の漁師によって作られてきた木製の
玩具で、くり抜きに四輪の車が付いた物で
舟べりに半菊、水仙に八ッ橋などの色柄
模様が美しい。
古代塗
ミズナ材を素地としてた錆下地に古代模様
を描き、全面に漆を中塗りして銅粉か鉄錆粉
で蒔く変わり塗。内部は黒漆が多く、盆や
重箱などが生産されている。
土佐和紙
コウゾ、ミツマタのどを使用した和紙で
国内最大の量産を誇る。書道用、障子紙
や和紙の中で最も薄い典具帖紙のどが有る。
千葉県
千葉県は太平洋、東京湾、利根川に囲まれ
多彩な水産物を生かした料理が多く、醤油
醸造の歴史がある。
農産物日本一
落花生 11,000ｔ 83.３%
マッシュルーム 2,670ｔ 40.9%
かぶ 30,400ｔ 27.０%
農山漁村の郷土料理100選(99)
太巻き寿司 イワシのごま漬け
出典：農林水産省 「うちの郷土料理」
太巻き寿司
千葉県山武郡市発祥の寿司で酢飯
の他に具材(魚、野菜他)を入れ薄焼き
玉子で包んだ寿司で、見た目が綺麗。
料理店紹介
店名 つかもと太巻寿司
TEL 0479-73-0611
イワシのごま漬け
千葉県九十九里地域発祥で鰯の保存食
とし作られ、イワシに調味液に漬け
炒りごま、生姜とゆずの皮を加えた料理。
料理店紹介
店名 カネヨン水産
TEL 0120-762-254
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
落花生おこわ 落花生味噌 花椿
いわしの卯の花漬け さんがな
【100年フード紹介】
太巻き祭り寿司
有識者特別賞
太巻き祭り寿司
アンテナショップ(東京）
無
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
提供：八千代市 千葉県八千代市
主な工芸品・民芸品
房州うちわ
「日本三大うちわ」の一つで、骨と柄が１本
の竹で作られているのが特徴。丈夫で柄の
手触りが良く、使う程自然の光沢につやが
増して来る。
唐桟織
インドから輸入した木綿を使用し、山桃や
紅花などの皮や実を染汁として使用した物
で、柄も約80種あり、サラリとした手触り
と草木染の渋い色調が好まれている。
銚子縮
縞や格子の柄が多く、汗をかいてもベト
つかない為、夏物の下着地に使用される。
栃木県
栃木県は鬼怒川、那珂川、渡良瀬川などの
平地では、稲作、畑作共に盛ん。全国から
信仰を集めた日光では、精進料理など参拝者
向けの名物なども多い。
農産物日本一
かんぴょう 257ｔ 99.６%
う ど 715ｔ 43.４%
いちご 2,540ｔ 15.４%
農山漁村の郷土料理100選(99)
しもつかれ ちたけそば
御当地人気料理特選
宇都宮餃子
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
しもつかれ
栃木県全域で新巻鮭の頭と煎り大豆、大根
人参などを細かく刻んだり、すりおろし
たりし、酒粕で煮て作った料理。
料理店紹介
店名
道の駅しもつけ
TEL 0285-37-7357
出典：農林水産省「うちの郷土料理」
ちたけそば
栃木県日光・那須地方発祥で秋の味覚の
ちたけ(乳茸 傷つけると白い乳液を分泌
する。香りが高い）と茄子を一緒に炒めた
物を醤油味の汁に入れ、蕎麦を添えた料理。
料理店紹介
店名 そば割烹ちづか
TEL 0282-21-2376
宇都宮餃子
栃木県宇都宮市発祥で、具が白菜中心で
水餃子が必ずメニューに載っている。
料理店紹介
店名
TEL 028-688-0106
農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な
郷土料理
耳うどん かてそば 鮎めし 湯葉料理
かんぴようの卵とじなど
【100年フード紹介】
しもつかれ 焼きまんじゅう
アンテナショップ(東京）
ソラマチイーストヤード4F
TEL 03-5809-7280
6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
©「本物の出会い 栃木」
観光プロモーション協議会
主な工芸品・民芸品
大谷石細工
凝灰岩の石材は柔らかく加工しやすいのが
特徴で仏壇、燈篭、カエルなどあり、庭の
置物など使われる。
益子焼
もともとは日用雑器が中心だったが、近年は
民芸陶器が主流で、厚手の素肌に、茶色や
灰色の模様が入った作品が特徴で、釜めし
陽気にも使用されている。
烏山和紙
コウゾを原料として、使用しているので
強靭で優雅さを持った作品が多い。
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6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
お楽しみ観光動画
提供：八千代市 千葉県八千代市
有り得ない事が継続中！
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観 光 紹 介 2位
郷 土 の 花 2位
他
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郷 土 の 食 9位
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７ おすすめハーブ
「ローズマリー」
シソ科に属する常緑性低木で原産地
は地中海沿岸地方。小さくて細長い
葉に甘い芳香がありほろ苦さがあり
生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)
として利用し、花も可食出来る。
香油成分には、消化促進、殺菌
強壮効果、抗酸化作用、美肌効果
が期待される事から
「若返りのハーブ」
とも呼ばれている。
抗酸化成分などを含み、肉、魚
などの匂い消し、肉などを長持ちさ
せるのに利用され、ジャガイモや
カブなどとの相性が良く油、酢など
に漬け込んだり、お茶にも利用出来
ます。つまみの１つとして葉を素揚げ
にし、岩塩や香辛料などを振って食べ
るのも良いと思います。
特に記憶力を改善する成分カルノ
シン酸を含む(他にセージなど)。
更に防虫(ゴキブリも含む)に効果
が有り、挿し木でも増やせます。
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
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6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ動画
©アクアジオグラフィック
お楽しみ観光動画
ⓒ香川県観光協会
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
８世界農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林水
産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域
（農林水産業システム）であり、国際連合
食糧農業機関(FAO)により認定されます。
認定年月と認定地域
2011年(平成2３年)6月 2地域
能登の里山里海(石川県)
トキと共生する佐渡の里山(新潟県)
2013年(平成25年)5月 3地域
阿蘇草原の持続的農業(熊本県)
静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)
国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県)
2015年(平成27年)12月 3地域
清流長良川の鮎～里川における人と鮎の
つながり (岐阜県)
みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県)
高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県)
2017年(平成29年)12月 1地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システム(宮城県)
2018年(平成30年)3月 2地域
静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)
にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)
いかがですか
アレンンジフラワー！
花は心のビタミン
假屋崎省吾
ランタナ
花言葉 心変わり
９ 特 押 し 神 社
小島神社（長崎県）
長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に
ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮
の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来
き「壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。
島全体が神域とされ、小枝１本も島の外に持
ち出す事は禁じられている。
日本のモンサンミシェルとは
トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の
ある島かつ岩の島。
満潮の時
干潮の時
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小 島 神 社
©(一社)長崎県観光連盟
お楽しみ動画
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情報提供：ヒトサラ
メニューから選ぶ
情報提供：一休
情報提供：ホットペッパー
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
１０ 日本農業遺産
社会や環境に適応しながら何世代にもわたり
継承されてきた独自性のある伝統的な農林
水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、
ランドスケープ及びシースケープ、農業生物
多様性などが相互に関連して一体となった、
我が国において重要な伝統的農林水産業を
営む地域(農林水産業システム）であり、
農林水産大臣により認定されます。
2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定
認定年度と認定地域
2016年(平成28年)度 ８地域
新潟県中越地域
雪の恵みを活かした稲作・養殖システム
宮城県大崎地域
大崎耕地の巧みな水管理による水田農業
システムシステム
埼玉県武蔵野地域
武蔵野の落ち葉堆肥農法
山梨県狭東地域
盆地に適応した山梨の複合的果樹
システム
静岡県わさび栽培地域
発祥の地が伝える人とわさびの歴史
三重県鳥羽・志摩地域
鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続
的漁業を実現する里海システム-
三重県尾鷲市・北紀町
急峻な地形と日本有数の多雨が生み出
す尾鷲ヒノキ林業
徳島にし阿波地域
にし阿波の傾斜地農耕システム
2018年(平成30年)度 7地域
山形県最上川流域
歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」
～日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・
染色用加工システム～
福井県三方五湖地域
三方五湖の汽水湖沼群漁業システム
滋賀県琵琶湖地域
森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業
が織りなす琵琶湖システム
和歌山県海南市下津地域
下津蔵出しみかんシステム
兵庫県兵庫美方地域
兵庫美方地域の但馬牛システム
島根県奥出雲地域
たたら製鉄に由来する奥出雲の資源
循環型農業
愛媛県南予地域
愛媛・南予の柑橘農業システム
2020年(令和2年)度 7地域
富山県氷見地域
氷見の持続可能な定置網漁業
和歌山県高野・花園・清水地域
聖地高野山と有田川上流域を結ぶ
持続的農業システム
和歌山県有田地域
みかん栽培の礎を築いた有田みかん
システム
兵庫県丹波篠山地域
丹波篠山の黒大豆栽培～ムラが支え
る優良種子と家族農業～
兵庫県南あわじ地域
南あわじにおける水稲・たまねぎ・
畜産の生産循環システム
宮崎県田野・清武地域
宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」
と露地畑作の高度利用システム
宮崎県日南市
造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び
つく「日南かつお一本釣り漁業」
詳しくは下の文字のタッチして下さい。
i伊福部昭誕生花 カラー
伊 福 部 昭
今回伊福部昭を取り上げた理由ですが
生 誕 1 1 0 年
と
内容・映像と音楽の相乗効果のある
伊福部昭
を取り上げました。
おすすめ映画と関連施設を載せました。
伊福部昭
1914(T)年5月31日北海道釧路幣舞町にて父利三
母キワの三男として生まれる。
伊福部家は大己貴命(オオナムチ＝大国主)を
宗祖する因幡の古代豪族で、武内宿禰（たけ
のうちのすくね）を祭る、因幡國一の宮
宇倍神社の神官を明治維新に至るまで代々
務めてきた。伊福部家は昭の代で67代続く
家系である。
1923年
父利三が官選村長として音更村村長に就任。
1927(13歳)年の頃から作曲を独学で勉強する
ようになる。
1935年、北海道帝国大学農学部林学実科を
卒業後、帝室林野管理局森林官吏となる。
同年、チェレプニン作曲コンクールに応募した
初の管弦楽作品「日本狂詩曲」がパリにおいて
満場一致を得て第一位入賞。
1940年林務官を退職し札幌の北大演習林
事務所勤務
1943年委嘱作品を発表「交響譚詩―亡兄
に捧ぐ―」が日本ビクター主催第二回管弦
楽曲懸賞に第一位入選。
同曲を収録したＳＰレコードには文部大臣賞
が授与。
1945年札幌豊平の帝室林野局林業試験場に勤務。
1946年、栃木県日光・久次良に住まいを移す。
東京藝術大学作曲科講師に就任し1953年まで
務める。
1947年、東京都世田谷区に移る。映画
「銀嶺の果て」（谷口千吉監督作品）より
映画音楽を手掛け、音楽担当作品数は300本
を越える。
1952年、前年作曲の「ヴァイオリンと管弦楽
のための狂詩曲」がジェノヴァ第2回国際作曲
コンクールに入選する。
1954年、生涯の代表作と言える「タプカーラ交
響曲(シンフォニア・タプカーラ)」(79年に
改訂版を発表)を作曲。映画「ゴジラ」の音楽
を手がける。
1974年、東京音楽大学作曲科教授に就任。
1976年、同大学学長。
1985年、同大学民族音楽研究所所長に就任する。
2006年2月8日歿
これまで先の東京音楽学校、東京音楽大学
その他公私に渡り数多くの音楽家を育成。
1980年紫綬褒章、87年、勲三等瑞宝章を授章。
1996年日本文化デザイン賞大賞を受賞。
2003年文化功労者顕彰。
2006年従四位に叙せられ、陛下より銀杯を賜る。
おすすめ映画
●特押し映画
ゴジラ1954(S29)年東宝
バラン1958(S33)年東宝
釈 迦1961(S36)年大映
(角川大映スタジオ)
海底軍艦1963(S38)年東宝
●奇厳城の冒険1966(S41)年東宝
●大 魔 神 1966(S41)年大映
(角川大映スタジオ)
ビルマの竪琴 1985(S60)年東宝
関連施設
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電話が出来ます。
伊福部昭を讃える音楽記念碑
TEL 0155-31-5215
TEL 0857-26-1780
伊福部昭記念資料館
７/１(月)オープン予定
電話 未定
１１ おすすめ観光地
赤い文字にタッチすると内容が分かり
電話が出来ますます。
香川県
香川県坂出市にある香川県営の都市公園
（総合公園）。公園内には道の駅（香川県
初の道の駅）が併設されていて入園料は無料。
TEL 0877-45-2344
高知県
愛媛県・高知県を流れる一級河川で流域面積
1,560㎢で流路延長124km。水質は全国1位
（2010年）で、水面が青く美しい「仁淀ブルー」
と呼ばれる淵や滝壺などがある。
千葉県
千葉県鴨川市にある大規模な総合海洋レジャー
センター。1970年に八洲観光株式会社が開業.
が1986年、三井観光開発に吸収合併されたが
施設増築や色々な海洋生物のアトラクション
などが行われいる。運営は株式会社グラン
ビスタホテル&リゾート(旧三井観光開発株
式会社)。
TEL 04-7093-4803
栃木県
栃木県宇都宮市大谷町にある、大谷石採石
場跡に関する博物館で、コンサート、映画
ロケ地などに利用したり、ライトアップや
創作作品展示などが行われていて、内部は
低温で避暑地に最適。
TEL 028-652-1232
１２【１００年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。
伝統食品の内容
１伝統の100年フード部門 80件
～江戸時代から続く郷土の料理～
２近代の100年フード部門 23件
～明治・大正に生み出された食文化～
３未来の100年フード部門 28件
～目指せ、100年！～
４有識者特別賞 15件
食文化ミュージアムの内容
１博物館 １２
２道の駅 １０
３食の体験・情報発信施設 ４８
下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が
分かります。
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
おすすめ動画・ÐⅤÐ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」 「ワカコ酒」
「卿卿日常」
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
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92g×5個パック
７３４円(税込)
【STAYJAPAN】
新しい宿泊体験が出来る宿などを提供
しています。
冷水を切り花に使用すると
花が長持ちします。
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6/30 迄見る事が出来ます。
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みませんか？
略式掲載（任意に4項目）
1,100円/月！
募集の場合
契約期間＋3ヶ月無料掲載
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2019年より土浦商工会議所観光部に
所属しています。
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6/30迄見る事が出来ます。
お楽しみ観光動画
提供:三重県観光連盟
花酵母について
一般に酒造りに使用されている酵母は酒の
もろみから分離された物や、人工的に変化
させて特定の醸造能力を高めた物が有ります
が東京農業大学短期大学部醸造学科酒類学研
研究室で花々から様々な香味を醸し出す優良
酵母に成功し、主な花酵母と特徴を載せました。
他の研究機関も独自の花酵母を造っています。
上段 名前 中段 特徴 下段主な酒造会社
酒造会社は他にも有ります。
サクラ
芳醇で上品な香りとスッキリとした口当
たり
来福酒造(茨城県) 純米生原酒 さくら
ツルバラ
インパクトのある風味でありながらも
柔らかく爽やかな香り
白相酒造(栃木県) とちあかね
イチゴ
フレッシュな酸味とキレのある後味
天吹酒造(佐賀県) 天吹純米吟醸いちご酵母生
リンゴ
リンゴの香りが漂い、酸味と奥行きのある味
わい
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんせぞん
カトレア
重厚感のある味わいと優美な香り
西飯田酒造店(長野県) 積善 ひとそべり
月下美人
のど越しが爽やかで、シャープな酸味
布屋 原酒造場(岐阜県)
月下美人 特別純米酒 花酵母仕込み
カーネーション
柔らかく爽やかな香味でさっぱりとした印象
を持たせる味わい
西飯田酒造店(長野県)
積善 純米吟醸 カーネーションの花酵母仕込
シャクナゲ
甘い香りとしっかりとした味わいは、バナナ
の様
三岳酒造(鹿児島県) 屋久の石楠花
ヒマワリ
清涼感のある爽快な風味
伊勢角屋麦酒(三重県) はなきんひまわり
ナデシコ
果実酒のようなフルーティさと芳醇な味わい
奥の松酒造(福島県) 甘口純米
コスモス
キレが加わった特徴的な香味
鈴木酒造店長井蔵(山形県)
磐城壽（いわきことぶき） 純米吟醸
壽こすもす コスモス酵母
ツツジ
甘みがありながらも、さっぱりとした後味
十一正宗(栃木県) 純米酒つつじ
アベリア
甘くみずみずしい香り、後味のキレの良さ
茨木酒造(兵庫県) 花乃蔵アベリア
マリーゴールド
上品な香りとキレのある味わい
笑四季酒造(滋賀県)
笑四季SAKEDERIA＃３マリーゴールド
ベゴニア
重厚さとフルーティさの調和がとれた味わい
李白酒造(島根県)
李白 純米吟醸 生酛仕込 生原酒
日々草
口当たりが滑らかで飽きのこない味わい
壱岐の蔵酒造株式会社(長崎県)麦焼酎 玉姫
まとめ
花酵母はイチゴやリンゴの花の様に果実が
実る物は、その香りが伝わる事もあるが
基本的に、花酵母の元となった花自体の香り
を全面に感じる事はあまりない。
花酵母は、その日本酒の香りや味わい、口当
たりなどの個性を際立たせる為の存在で
原材料や製造方法によって、日本酒の香りや
味わいは変化する。
それぞれの花酵母により、香りや味わいは
多様で重厚感のある香りから軽快な香り
華やかな香りなど、豊富に楽しめ、後味や
口当たりなどの飲み心地などの、個性が
豊かに揃っている。
進化した日本酒などを飲みながら
風景などを楽しんでは如何でしょうか！
達成記念、達成記念会員
について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
皆様のおかげです。
記念して達成記念を行う事に
しました。
達成記念の詳しい内容は配布しました。
達成記念に参加する事により
達成記念会員
になります。
１３🔶 募 集 🔶
【 求 人 】
秘めた能力を発揮しみませんか？
準備中
【イベント情報】
無
再評価されて良い食材
「宮崎牛」
「和牛のオリンピック」とも呼ばれる5年に
一度の「全国和牛能力共進会」。2007年
2012年2017年2022年に大会史上初の内閣
総理大臣賞４連覇を達成しその名を全国に
轟かせた。
200７(H1９)年第９回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞受賞(種牛)
10月11日から5日間 鳥取県
2012(H24)年第1０回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞２大会連続受賞(種牛)
10月25日より5日間 長崎県
2017(H29)年第1１回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞３大会連続受賞
9月7日より5日間 鳥取県
2022(R４)年第12回全国和牛能力共進会
内閣総理大臣賞4大会連続受賞
10月6日より5日間 鹿児島県
宮崎県内で生産飼育された黒毛和種で(公社)
日本食肉格付協会による格付けにおいて肉質
等級が4等級以上の物で県内雄牛、もしくは
家畜改良の為指定された種雄牛の一代祖
に持つ物。
2017(H２９)年１２月地理的表示（GI）として
特定農林水産物等の名称の保護に関する法律
に基づき登録された。旨味成分のオレイン酸を
多く含むので、生活習慣病の予防も期待出来る。
脂の融点が低く、口に入れた瞬間に溶けだす良質
な脂身のさっぱりとした味わいも人気。
宮崎県で生産された肉用子牛の品質は日本全国
で高く評価されており、県内で生産された子牛
のうち約4割が県外に出荷され、全国各地の
ブランド牛の素牛として活躍しています。
宮崎県は独自の指針により「太りやすく、飼い
やすく、肉質のよい」和牛への改良を進め
１９７３年宮崎県家畜改良事業団を設立し
種雄牛の一元管理体制を全国で初めて構築
しました。生産者、関係団体及び行政が
一体となり築き上げた独自の肉用牛改良体制
は「宮崎方式」と呼ばれ、現在に至るまで継続
している。
アメリカで行われるアカデミー賞授賞式後の
パーティーで宮崎牛が６度メニューに採用され
提供された。(2024年5月現在)
都道府県別の
レストラン・販売店数
2024年5月29日現在
レストラン、販売店の順です。
宮崎県 82 140
北海道 １
山形県 １
福島県 １
茨城県 ４
埼玉県 １
千葉県 ５ ４
東京都 ７ ８
神奈川県３ 16
石川県 ２
静岡県 ２
愛知県 １ ５
滋賀県 １
京都府 ３ １
大阪府 11 37
兵庫県 １ ３
奈良県 ２ ２
和歌山県 24
鳥取県 ２
島根県 １
岡山県 １
広島県 ７ 12
山口県 ４
徳島県 ６
香川県 ５ ４
愛媛県 ２ １
高知県 １
福岡県 ７ 27
大分県 ５
長崎県 １
鹿児島県 １
沖縄県 １ １
47都道府県の部門数
レストラン２１ 販売店２５
レストラン・販売１２
赤い文字にタッチすると
詳しい内容が分かります。
宮 崎 牛
©JA宮崎経済連
©JA宮崎経済連
辛子めんたい 福さ屋
ハウス×福さ屋 コラボ うまかっちゃん
期間限定での発売
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
92g×5個パック
７３４円(税込)
達成記念掲載について
2024年4月9日
５キーワード10位以内2年以上達成しました。
１キーワード10位以内1年2ヶ月達成しました。
皆様のおかげです。
記念して達成記念掲載を行う事にしました。
主な内容
掲載期間(6ヶ月)2024年5月～
掲載件数 ６
掲載場所 下の項目の何れか1ヶ所。
「郷土料理・郷土の食」「郷土の花」
「47都道府県名産・特産品販売所他」
「5670(コロナゼロ)」
掲載場所を変更させて頂く場合が有ります。
掲載内容・料金
１名称・住所・TEL(リンク)２写真10枚
【300×200（2３5迄）又は150×150】
３業務内容300文字程度４営業時間・休日
５商品等紹介文300文字程度
６動画5本 ７募集3ヶ月無料掲載 ８QR
料金は任意設定
０円/月～
有料料金の場合1,100円/月単位
【前納】
ただし毎月更新しますので掲載限度数を
超えた場合掲載料金の低い順に掲載削除せて
頂きます。
（時期により更新がずれる場合が有ります。）
有料の契約者等が削除の対象になった場合
月額料金に未掲載月数を掛けた金額を返却
します。
中途解約はできません。
毎月の月末時点で契約者等の契約料金の
最高料金(月額料金)を抽選で１契約者等に
商品等(税・送料込)の購入を行います。
特典は適用しません。
×契約期間の募集(イベント・求人他)。
×契約料金による特典(掲載、購入等)。
2024年話題他(4月以降)
4月19日
スタジオジプリ
「名誉パルムドール」受賞
カンヌ映画祭における名誉賞で審査員では
なく主催者によって発表され、授与される。
伊福部昭 生誕110年
(ゴジラ関連・特撮他の音楽担当)
1914(T3)年5月31日
～2006(H16)年2月8日
出身地 北海道釧路市幣舞町
伊福部昭記念資料館
７月１日(月)オープン予定
伊福部家は鳥取市の宇部神社の神官
だったが明治時代に神官を辞めさせ
られ北海道に移住した。
住所 〒680-1425 鳥取県鳥取市河内361
電話 未定
１４ 今月の旧暦、祝日
行事などの説明
1日 衣替え
服装を長袖から短袖に変える日
1日～ 小満
万物が次第に成長し天地に満ち始める頃。中
でも秋に蒔いた麦に穂がつく頃にあたり
その出来具合に「少し満足する」、ひと安心
するといった意味です。
3日 土浦の日
土浦市が1940(S15)年11月3日に発足され
たので３日を土浦の日に制定
４日 全国観光紹介館の日
開業日が4月4日の為。
5日～芒種
穀物の種をまく頃。イネ科植物の穂先にある毛
の様な部分を「芒」といい、田植えの目安と
されていた。
6日 梅の日
紀州田辺うめ振興協議会（紀州梅の会）が制定。
9日 くじらの日
語呂合わせ
10日～梅雨(入梅)
曇りや雨の多い時期の事。
13日茨城の日
茨城県の県民の日は11月13日
ですが毎月13日を茨城の日に制定
15日 中華の日
東京都中華料理環境衛生同業組合が制定
１６日 和菓子の日
1979(S54)年全国和菓子協会制定
18日 父の日
1910年制定
20日 ワインの日
【1994年(H6年)制定】
21日 夏至の日
1年で1番昼の時間が長い日。
21日～夏至
太陽高度が最も高く、１年で最も昼が長い日。
暦の上では夏の中間地点にあたり、夏至を過ぎ
ると暑さが増して本格的な夏がやってくる。
23日 天ぷらの日(7月23)
【制定不明】
27日 村上信夫の日
誕生日が5月27日の為。
29日 肉の日
【都道府県消費者対策協議会制定】
30日 夏越えの祓
一年の折返しにあたる6月30日に各地の神社
で行われる季節の行事。1月〜6月までの半年分
の穢れを落とし、残りの半年の無病息災を祈願
します。
そばの日(10月8日)
【日本麺業団体連合会が制定】
１５ニッポン全国物産展報告
ニッポン全国物産展2023
開催日 11/17～19
会場 池袋サンシャインシティ
展示ホールAB
赤い文字にタッチすると内容が分かります。
他を見る
１６主な観光出版社
観光経済新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
観光経済新聞
5つ星の宿(登録商標) 年刊
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
旅行新聞社
観光の情報を伝える会社で出版物は全国
各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで
購読されている。
主な出版物
旬刊旅行新聞
プロが選んだ日本のホテル・旅館百選＆日本
の小宿 年刊
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
１７ 主な外食出版社
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
主な出版物 日本外食新聞
赤い文字にタッチするとホームページが
開きます。
主な出版物 外食レストラン新聞
おすすめ動画・ⅮⅤⅮ
「孤独のグルメ」「美味しんぼ」
「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」
「カンパイ! 世界が恋する日本酒」
「カンパイ！日本酒に恋した女たち」
「恋のしずく」「ワカコ酒」
バイキング発祥の帝国ホテル
「今月の食遺産」しませんか？
赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。
お楽しみ観光動画
©(公社)島根県観
目指せ！
日本一の観光サイト
