47都道府県名産・特産品販売所他2024年1月

    信州そば 長野県

 

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        観光紹介(1) 

      今月の観光紹介(1)

       全国観光動画(6)

      5670(コロナゼロ)(1)

       郷土の花(7)

  47都道府県花言葉(8)

  都道府県の神社お寺(2)

「1キーワード10位以内

   8ヶ月以上」

   郷土の食(3)

    詳 し く 見 る

 8キーワード14ヶ月以上他を見る

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    今日は何の日 

     31日

     大寒

      土用 

 

 

1/13現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報

久慈川の氷花(シガ) 

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

 石川県 神奈川県 長野県

 新潟県   

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

石川県 神奈川県 長野県

新潟県   

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

             

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

           

10 日本農業遺産

11 おすすめ観光地

石川県 神奈川県 長野県 

新潟県

12 100年フーズ

  珍しい現象 1/13

「氷花(シガ)」茨城県

         

    提供:大子町

13 募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

       

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

16 ニッポン全国物産展報告

17 主な観光出版社

18 主な外食出版社 

 

 

1/13 珍しい現象 「氷花(シガ)」

    茨城県

1/12  変わった上映

1月12日上映の

モノクロ映像版「ゴジラ-1.0/C」

の他にカラー映像の「ゴジラ-1.0/C」

も同時上映しています

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

   目指せ!

 日本一の観光サイト

 

 

今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

 

   嬉しい情報 1/11

      石川県

2023年7月に北陸地方で初めて

ミシュラン3つ星店が選ばれました。

 店名 料理小松  日本料理

住所 住所石川県金沢市幸町11⋯29

 

 

   残念な情報

 アンテナショップ(東京)

 表参道・新潟館ネスパス 

  12月25日閉店

 住所 渋谷区神宮前4-11-7  

 

 「ふるさと祭り2024」

  中止になりました。

 

       【イベント情報】

赤い文字にタッチすると場所が分かります。

    世界らん展2024 

場所 東京ドームシティ

   プリズムホール

     開催日

2月 7日(水)~14日(水)  8日開催 

 2月  7日(水)12:30~19:00     

  2月  8日(木) ・  9日(金) 10:00~19:00          

2月10日(土)~14日(水) 10:00~18:00

入場料 前売り券 1,900円(税込み)

    当日券  2,100円(税込み)

 

  今月の4都道府県

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

     石川県

   神奈川県

   長野県

   新潟県

 

 

珍しい現象「氷花(シガ)」

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

久慈川の氷花(シガ) 

  ©大子町

詳しくは内容の12と13の間を見ると

分かります

 

 

 

 

2 今 月 の 日 程 

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

ピックアップの下に載せました。

1日 元日

1日~5日 冬至

1日~3日 初詣

6日~19日 小寒

18日~31日(2/3)土用

20日~31日(2/3) 大寒

 

十日戎 9日~11日

3日間関西を中心に開催される商売繁盛祈願

行事「初恵比寿」の祭礼。

1日~ 冬至

    元日

    お屠蘇

1日~3日 初詣

3日 土浦の日

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

6日~ 小寒

7日 七草粥(人日の節句)

8日 成人の日

9日 くじらの日 

11日  鏡開き

13日 茨城の日

15日 小正月

   中華の日

18日~ 土用

20日~ 大寒

   ワインの日 

23日 天ぷらの日(7月23日)

26日 土用の丑の日

27日 村上信夫の日

29日 肉の日 

30日 そばの日 

 

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

 

 

 

       山中温泉 石川県  

 

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

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  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

  お楽しみ観光動画

©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-

 

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 塔ノ沢温泉 神奈川県

 

 

4 今月のおすすめ品

     石川県

料 理  かぶら寿司 治部煮 

     いしるの貝焼き    

日本酒  天狗舞(車多酒造)

菓 子  おだまき

     (御菓子司 たにぐち)

果 物  りんご

 

 

   神奈川県

料理 シウマイ シラス丼 

   小田原蒲鉾

日本酒 松美酉(中澤酒造)

菓 子 横濱ハーバー 

  (横濱ハーバーワールド)

果 物 キウイフルーツ

 

 

   長野県

料理 信州そば 笹寿司 野沢菜

日本酒 真澄(宮坂酒造)

菓 子 栗かの子(小布施堂)

果 物 プルーン

 

   新潟県

料理 笹寿司 へぎそば のっぺ

日本酒 〆張鶴(宮尾酒造)

菓 子 柿の種(亀田製菓)

果 物 西洋なし

 

 

        渋温泉 長野県

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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OLYMPUS DIGITAL CAMERA

   

    いかがですか?

    おすすめ品

 

 

 

     月岡温泉 新潟県

 

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

     石川県

石川県は金沢を中心とする加賀地方は

華やかな加賀料理や和菓子が有名で能登

は豊富な海の幸を利用した魚醤や馴れ寿司

などの発酵文化が育った。

 

    農産物日本一 

      無

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

       かぶら寿し  治部煮

出典:農林水産省 かぶら寿し

石川県加賀地方発祥で輪切りして塩漬け

したカブに、ブリの切り身を挟み、昆布

や人参などと共に麹に漬け、発酵させた

馴れ寿司。

      料理店紹介

赤い文字にタッチすると場所が分かり

電話が出来ます。

    店名 四十萬谷本舗

石川県金沢市弥生1丁目17-28

  TEL 0120-41-4173

     治部煮

石川県金沢市発祥で鴨肉(鶏肉)に小麦粉を

まぶし、季節の野菜、すだれ麩などを醤油

砂糖を加えた出汁で炊き合わせ、薬味に

ワサビを添えた料理。肉にまぶした小麦粉で

とろみが付き、旨みが凝縮される。

            料理店紹介

赤い文字にタッチすると場所が分かり

電話が出来ます。

店名 魚半武家屋敷前店

石川県金沢市香林坊2丁目12-15

TEL 076-222-2288

 

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

加賀料理 いしるの貝焼き ごり汁

おだまき 枯露柿など

    【100年フード紹介】

   美川のふぐの子糠漬

 

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

1/31迄見る事が出来ます。

お楽しみ観光動画

ⓒ(公社)石川県観光連盟

 

   情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

肉 類

 

アンテナショップ(東京)

いしかわ百万石物語・江戸本店

中央区銀座2-2-18 TH銀座ビル

   TEL 03-6228-7177

 

  情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

          主な伝統工芸品・民芸品 

                 加賀友禅

技法は京友禅と変わらないが、手描きの模様

が非常に繊細で実写的。色合いも、五彩(藍

えんじ、黄土、草、古代紫)に灰色を加えた

6色を基調に、模様が外側から内側へとぼか

されるのが特徴。

                    九谷焼

明暦年間(1655年~1658年)に始まった日本を

代表する色絵陶磁器。青みを帯びた下地に、久谷

五彩(赤、黄、緑、紫、紺青)によって上絵付け

されて見事な色彩効果を発揮している。

                    輪島塗

我国を代表する漆器で下塗りに特殊な珪藻土を

使用して、ケヤキ、カツラ、ホオなどをの木地

加工も入念に行われ堅牢さには定評がある。

金粉を埋め込んだ沈金や蒔絵の優美さは

天下一品。

 

   神奈川県

神奈川県横浜は幕末の開港以来、外国の

食文化を受け入れ中華街も発展し、三浦半島

や湘南の海産物、内陸部の畜産や粉食文化

など多様な食が伝わる。

 

            農産物日本一

湘南ゴールド 13t 100%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

  へらへら団子 かんこ焼き

   御当地人気料理特選

     よこすか海軍カレー

 出典:農林水産省 へらへら団子

神奈川県横須賀市西部の佐島地区発祥の

料理で小麦粉と上新粉で作った団子を平たく

し、あんをからめたあんころ餅。

    料理店紹介

  店名 ふじみや菓子店田浦店

  神奈川県横須賀市田浦町3丁目-10 

   TEL  045-861-3764

 

©神奈川県相模原市津久井商工会女性部

    かんこ焼き

神奈川県相模原地域発祥で、四季折々の食材

を小麦粉の粉の皮で焼いたおやき風の料理。

    料理店紹介

        店名 がんこ川崎店

神奈川県川崎市川崎区砂子2丁目6-7

        TEL  044-230-1860

 

  ©横須賀市 よこすか海軍カレー

神奈川県横須賀市で海軍割烹術参考書

のレシピを導入したカレー。

    料理店紹介

店名 横須賀海軍カレー本舗

神奈川県横須賀市若松町1丁目11⋯8

 YYポート横須賀

  TEL  046-829-1229

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

桜の花漬 オランダ煮 魚玉茶漬け

活魚料理 しらす丼など 

             【100年フード紹介】

                小田原蒲鉾

     サンマーメン

    有識者特別賞

    小田原蒲鉾

 

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        情報提供:ヒトサラ

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和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

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お楽しみ観光動画

©湯河原町温泉観光協会 

                  情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

肉 類

 

  アンテナショプ(東京)

  無(なごみま鮮果)

千代田区鍛冶2-5-11 ミハラビル1F

  TEL  03-6303-0330

 

    情報提供:ホットペッパー

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料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

       

         主な伝統工芸品・民芸品 

                       鎌倉彫

伝統が有る漆器の一種で、カツラ、ヒノキ

ホオなどの木地に独特の彫刻が行われ

直接黒漆を塗、その上から主に朱漆を

塗った物。

                       大山ごま

大山阿夫利神社の縁起物で材料はミズキで

うすい赤、青のろくろ線を入れてある。色部分

は染料を使ったろう仕上げになっている。

                      小田原提灯

 童話「おさるのかごや」で有名な提灯で、細

長い同筒型が特色で、折り畳む事が出来、ふと

ころ提灯とも言われる。

 

   長野県

                【北部】

長野県北部は、山々に囲まれた高冷地の

為、稲作に向かず、蕎麦や、小麦を生か

したおやき、漬物などの保存食が多様に

発展した。

野沢菜漬け わさび 笹寿司

佐久鯉など

     【南部】

長野県南部は中山道が通り、東海地方との

交流が盛んだった。比較的温かい伊那地方

では稲作が行われ、五平餅などの名物がある。

蜂の子などの昆虫も伝統食の一つ。

信州味噌 高原レタス ローメン

五平餅など

 

                農産物日本一 

  セロリ 13,400t 42.7%

  プルーン1,440t  67.2%

 ネクタイリン932.5t 66.4%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

    信州そば   おやき

     信州そば

  長野県全域で作られるそば。

         料理店紹介

    店名 行者そば梅庵

 長野県伊那市荒井7088-2 

 TEL  0265-76-5534

 出典:農林水産省 おやき

長野県北信地方や安曇野地方発祥で小麦粉

やそば粉を練って作った皮で具を包んで

焼いた物で具には野菜、山菜、茸、漬物

おからなど。

   店名 さかた菓子舗

長野県安曇野市穂高有明8177-3

TEL  0263-88-2737

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

やしょうま 五平餅 鯉の姿煮 

野沢菜漬け すんき漬けなど

              100年フード紹介

    謙信ずし(笹ずし)

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

          情報提供:ヒトサラ

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和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

1/31迄見る事が出来ます

お楽しみ観光動画

   ©長野市

 

        情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

 

   アンテナショプ(東京)

     銀座NAGANO

中央区銀座5丁目6-5 NOCOビル1・2・4F

   TEL 03-6274-6018

 

情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

   主な伝統工芸品・民芸品 

     山繭紬 

天蚕(山繭)を原料とした紬で家蚕に比べ染め

難いが、特有の光沢と色調を持つ。弾力性に

富み、軽くて丈夫なのが特徴。

    松本手毬 

山繭を芯にして綿で包み、屑糸を巻き付けた

物に木綿糸か刺しゅう糸で色々な模様に仕上

げた物。最近は芯に鈴を使用した物もある。

    木曽漆器

錆土という特殊な土を下地に使用した漆器で

座卓、そば道具、盆などに使用され、あまりの

堅牢さに「刃物も立たぬ」とも言われている。

 

   新潟県

新潟県は信濃川と阿賀野川が越語平野の

肥沃な土地を育て、日本一の米どころと

なり、日本海沿岸や佐渡島では、豊富な

魚介類に恵まれ、多彩な食文化が育った。

 

          農産物日本一 

米 666,800t 8.6%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   のっぺ   笹寿司

 出典:農林水産省  のっぺ

新潟県全域で里芋、人参、牛蒡、椎茸などを

小さく切り、銀杏などと薄い醤油味の出汁で

煮た料理。鮭やイクラを入れる場合がある。

      料理店紹介

   店名 材食屋たるっぺ

新潟県南魚沼郡湯沢町大字土樽

    4792−3

  TEL  025-780-7373

     笹寿司

新潟県上越市発祥で山菜、錦糸玉子

でんぷ、紅生姜などの具を載せた

寿司飯をクマ笹の葉で包んだ料理。

    料理店紹介

   店名 笹ずし

新潟県加茂市栄町13−33

        TEL  0256-52-2434

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

スケトの沖汁 へぎそば わっぱ煮 

わっぱ飯 鮭の酒びたしなど

          100年フード紹介

   えご 村上の鮭の食文化

 

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       情報提供:ヒトサラ

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和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

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お楽しみ観光動画

Ⓒ公益社団法人新潟県観光協会 

 

         情報提供:一休

夜景が綺麗

レストラン

肉 類

 

   アンテナショプ(東京)

  表参道・新潟館ネスパス

  2023年12月25日閉店

 

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お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

    主な伝統工芸品・民芸品 

     加茂桐たんす

全国の約8割の生産量を誇り日本一のたんすで

鉄釘は一切使わず、木釘などの伝統技術を使用

している。

     小千谷縮

夏用高級織物の名品で、苧麻から採れる麻糸

で織り上げられ、布一面のしぼ(細かい凹凸状

のしわ)は独特の肌触りがあり、特上品は

「雪ざらし」を行う。

     塩沢紬

高級紬で、蚊絣(蚊が群がり飛んでいる様に

見える細かい十文字模様を染めた絣)と呼ば

れる独特な模様が特徴で、色合いも紫や紺

系統が中心。

 

 

     

  金沢21世紀美術館    

       石川県

 

 

7 おすすめハーブ

  ローズマリー

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良く油、酢など

に漬け込んだり、お茶にも利用出来

ます。つまみの1つとして葉を素揚げ

にし、岩塩や香辛料などを振って食べ

るのも良いと思います

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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     お楽しみ動画

   ©アクアジオグラフィック

   お楽しみ観光動画

     ⓒ埼玉県

 

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いかがですか?おすすめ品

 

 

 

 

鎌倉大仏殿高徳院 神奈川県

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

        上高地 長野県

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

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    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

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  ©アクアジオグラフィック 

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  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

   

 

 

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    妙高高原 新潟県

 

 

10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

 

 

                妙立寺  石川県

 

 

11 おすすめ観光地

赤い文字にタッチすると内容が分かり

電話が出来ますます。

          石川県

      兼 六 園

石川県金沢市に存在する日本庭園で、国の

特別名勝に指定され、日本3大名園の1つ。

県内でも随一の桜・梅・紅葉の名所で、近辺

には成巽閣や石川県立美術館などの施設が有る。

住所  石川県金沢市兼六町1

TEL  076-234-3800

 

 

 

    神奈川県

       芦 ノ 湖

神奈川県足柄下郡箱根町の箱根山にある

カルデラ湖で県内最大の湖。遊覧船などで

富士山を望め近辺には箱根神社、ホテル

などの施設が多数有り、釣り場としても有名。

神奈川県足柄郡箱根町

 

 

    長野県

     松 本 城  

長野県松本市に有る城で国宝に指定され城跡は国

の史跡に指定されている。

本丸、二の丸、三の丸ともほぼ方形に整地され

南西部に天守を置いた本丸、北部を欠いた凹型の

二の丸が囲み、更に四方から三の丸が囲んで梯郭式

に輪郭式を加えた縄張り。これらは全て水堀により

隔てられていて現存12天守の中では唯一の平城。

長野県松本市丸の内4⋯1

TEL 0263-32-2902

 

 

   新潟県

               佐  渡  島

新潟県の西部に位置する島で全域が佐渡市

に属し暖流と寒流の接点に有る為、動植物

が多種有る。以前は金・銀の産出が有った

が現在は産出されないが史跡や観光地に

なっていて他にも映画のロケ地やたらい舟

トンボロ現象の場所が有る。

さど観光ナビ

 

 

 

 

    江の島シーキャンドル 

          神奈川県

 

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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  ⓒアクアジオグラフィック

 

 

 

  珍しい現象 1/13

「氷花(シガ)」茨城県

       提供:大子町

1月2月の真冬だけ見る事が出来る

          幻想的な氷の芸術で

       氷花(シガ)

本州では茨城県久慈川上流だけで

見られ、川底の小砂利に付いた氷が

浮いて生まれる現象で、朝日を受

けて氷が輝き川面を流れる様子は

寒さを忘れる程です。

色々な気象条件が揃った時のみ見る

事出来ます

主な氷花見られる場所

大子町下野宮3504ー1付近

大子町川山1170付近

 (嵯峨草橋付近)

大子町池田2669付近

(大子町立中央公民館付近)

大子町大子773付近

湯の里公園※駐車場あり)

大子町久野瀬126付近

 (久野瀬橋)

      提供:大子町

赤い文字にタッチすると動画で見る事が出来ます。

 久慈川の氷花(シガ)

      ©大子町

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    お楽しみ動画

    お楽しみ動画

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  ©アクアジオグラフィック

 

 

 

 

 

 

          善光寺 長野県  

 

 

13🔶 募  集 🔶

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  【イベント情報】

        無  

 

 

清津峡渓谷トンネル 新潟県

 

        雲場池 長野県

 

 

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

 

   諏訪神社  新潟県

 

 

15 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

1日 元日 1月1日の事

   お屠蘇

1年の邪気を祓い、不老長寿を願って薬酒

を飲む。主に日本酒が使用される。

1日~5日 冬至

一年で最も昼が短く、夜が長い。寒さを乗り

きる為に、栄養価の高いかぼちゃを食べ、

柚子湯に浸かり無病息災を願います。

1日~3日 初詣

 地元の氏神様へお参りして無病息災を

 祈願する。

3日 土浦の日

土浦市が1940(S15)年11月3日に制定され

たので3日を土浦の日に制定

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

      創業日が4月4日の為

6日~ 小寒

「寒の入り」と言われ、更に寒さが厳しく

なる頃。小寒から節分までの三十日間を「

寒の内」と言い寒が明けると立春になります。

7日 七草粥(人日の節句)

 お粥にセリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ

 ホトケノザ、スズナ、スズシロの7種を

 入った粥を食べる。邪気を祓い、無病息災

 を願う。

8日 成人の日

「大人になったことを自覚し、自ら生き抜こう

とする青年を祝い励ます」事を趣旨とし、各市町村

で新成人を招いて成人式が行われ、2000(H12)年

より平日に行われている。

9日 くじらの日 語呂合わせ

11日 鏡開き

 供えた餅を手又は小槌で叩いたり砕いたり

 して雑煮やぜんざいにして食べる。

13日 茨城の日

   茨城県の県民の日は11月13日

   ですが毎月13日を茨城の日に制定。

15日 小正月

  病気をしない様に、粥を食べる風習。

  中華の日  【2013年(H25年)制定】

18日~土用

季節の節目の事で一説には「土公神」

という土の神様が土用の期間、土の中を

支配すると言われていて土用の約18日間

はガーデニング、改修工事などの土いじり

は避けた方が良いと言われている。

他に避けた方が良いとされるのは

新しく始める事、場所を移動する事

20日 大寒

一年で一番寒さが厳しくなる頃。冬の最後

の二十四節気。各地で一年の最低気温が記録

される頃で自然界は少しずつ春に向けて動き

始める。

 ワインの日【1994年(H6年)制定】

22日カレーの日

【1982(S57)年社団法人

全国学校栄養士協議会制定】

23日 天ぷらの日(7月23日)【制定不明】

26日 土用の丑の日

  土用の期間中に訪れる日で、滋養強壮など

の食べ物を食べて期間中を乗り切る。

27日 村上信夫の日

    誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日 1978(S53)年

  【日本麺業団体連合会が制定】

 

 

16ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

17主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

18 主な外食出版社

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

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   お楽しみ観光動画

   ©(公社)島根県観光連盟

 

 

   目指せ!

日本一の観光サイト

今月の各都道府県観光紹介を見る

今月の郷土の花を見る

今月の47都道府県名産・特産品販売他を見る

今月の5670(コロナゼロ)を見る

47都道府県のシンボル&観光サイト他を見る

    神社・仏閣を見る

 テーマパーク・遊園地・公園を見る

 

    トップに戻る

 

47都道府県名産・特産品販売所他2023年12月

  特産品 リンゴ(青森県)

 

有り得ない事が継続中!

「7キーワード10位以内

   18ヶ月以上」

        観光紹介(1) 

      今月の観光紹介(1)

       全国観光動画(6)

      5670(コロナゼロ)(1)

       郷土の花(7)

  47都道府県花言葉(8)

  都道府県の神社お寺(2)

「1キーワード10位以内

   8ヶ月以上」

   郷土の食(3)

    詳 し く 見 る

 8キーワード14ヶ月以上他を見る

10キーワード10位以内6ヶ月以上を見る

 

皆様のアクセス、アドバイス

のおかげです。

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  2024年1月の

「47都道府県名産

  ・特産品販売所他」

1月5日公開予定です。

    なお

トップ画面の動画

今月のおすすめ観光動画

今月の各都道府県観光紹介

1月9日公開予定です。

 

12/16現在の主な内容

1観光関連のニュース

       イベント情報

2今月の日程

3主な47都道府県名産

     特産品販売所

4今月のおすすめ品他

 青森県 岩手県 宮城県   

 山形県

5主な名産・特産品販売サイト

6今月の4都道府県の自然と食他

 青森県 岩手県 宮城県   

 山形県

7  おすすめハーブ

    「ローズマリー」

8 世界農業遺産

9 特押し神社「小島神社」

10 日本農業遺産

11 おすすめ観光地

青森県 岩手県 宮城県

山形県

12 100年フーズ

特  押 し 情 報 12/12

日本料理百選2023年(食べログ)

  今月の4都道府県他

ペアで超おすすめ店

13 募  集

14 ピックアップ

   「クロザコエビ」

15 モデル観光地(観光庁)

16 茨城至宝・名物料理店

  セレクション紹介 12/5

17 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

18 ニッポン全国物産展報告

19 主な観光出版社

20 主な外食出版社 12/16

 

 

12/5 茨城至宝・名物料理店

     セレクション紹介

12/7 イベント情報追加

12/12 特押し情報追加

12/16 主な外食出版社

12/26  変わった上映

モノクロ映像版「ゴジラ-1.0/C」

 2024年1月12日上映

現在カラーのゴジラ-1.0を上映

していますが敢てモノクロ映像で

上映します。

 

内容内・外で「飛び出す動画」

が有ります。

随時情報や動画を追加します。

 

 

 

   目指せ!

 日本一の観光サイト

 

    今日は何の日 

      3日

      冬至  

      初詣

    

 

今月も「郷土料理・郷土の食」では「今月の

各都道府県観光紹介」と同じ4都道府県をお伝

えします。

 

1 観光関連のニュース

 

 

 

   残念な情報

 アンテナショップ(東京)

 表参道・新潟館ネスパス 

  12月25日閉店

 住所 渋谷区神宮前4-11-7 

 

 「ふるさと祭り2024」

  中止になりました。

 

 

       【イベント情報】

赤い文字にタッチすると場所が分かります。

    世界らん展2024 12/7

場所 東京ドームシティ

   プリズムホール

     開催日

2月 7日(水)~14日(水)  8日開催 

 2月  7日(水)12:30~19:00     

  2月  8日(木) ・  9日(金) 10:00~19:00          

2月10日(土)~14日(水) 10:00~18:00

入場料 前売り券 1,900円(税込み)

    当日券  2,100円(税込み)

 

  今月の4都道府県

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

      青森県

     岩手県

     宮城県

     山形県

 

 

 

2 今月の日程

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

「モデル観光地(観光庁)について」の下

に載せました

1日~6日 小雪

7日~21日 大雪

22日~31日 冬至

歳の市(場所により異なる)

12月中旬から下旬に寺社の門前や境内で催

される縁日の事。正月飾りから食品、日用品

正月準備の必需品を扱う露店が軒を連ね、

買い物をする人々で賑わいます。中でも特に

有名なのは毎年12月17〜19日に東京の浅草寺

(せんそうじ)で開催される「羽子板市」。

 

1日~小雪

  映画の日

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

7日~ 大雪

8日 針供養

9日 くじらの日 

13日 正月事始め 

15日 中華の日  

20日 ワインの日 

22日~冬至

23日 上皇陛下誕生日

   天ぷらの日(7月23日)

24日 クリスマスイブ

25日 クリスマス

27日 村上信夫の日

29日 肉の日 

30日 そばの日 

31日 大晦日

 

 

 

おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

 

 

 盛岡城跡公園(岩手県)

 

 

 

【主な47都道府県名産

  特産品販売所

名称 むらからまち館(東京交通会館1F)

 住所 千代田区有楽町2丁目10番1号

 TEL  03-5208-1521

名称 d47食堂(渋谷ヒカリエ8F)

 住所  渋谷区渋谷2-21-1

 TEL  03-6427-2303

名称 諸国ご当地プラザ

 住所 東京駅一番街地下1F

 TEL  03-3212-0020

名称 日本御馳走えん新丸ビル店

 住所 千代田区丸の内1-5-1 

    新丸の内ビルB1F

 TEL 03-5224-3755

 名称 のもの上野店

 住所 JR上野駅中央改札外

    グランドコース

 TEL 03-5806-0680

 名称 のもの秋葉原店

住所 JR秋葉原駅中央改札横

TEL 03-5256-7237

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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  お楽しみ動画

©アクアジオグラフィック

  お楽しみ観光動画

©茨城県いばキラTⅤ⋯IBAKIRATV-

 

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  長老湖(宮城県)

 

 

4 今月のおすすめ品

     青森県

料 理 いちご煮 飯鮨 

    ほたて貝焼き味噌

日本酒 田酒(西田酒造)

菓 子 気になるリンゴ(笹の舎) 

果 物 りんご

 

    岩手県

料 理 ひっつみ 盛岡冷麺 

    すし漬け

日本酒 赤 武 (赤武酒造)

菓 子 献上田むらの梅 

    (松栄堂総本店)

果 物 りんご

 

    宮城県

料理 はらこ飯 牛タン焼き 

   フカヒレ寿司

日本酒 浦霞(佐浦)

菓 子 九 重(九重本舗玉澤)

果 物 りんご

 

    山形県

料理 いも煮 とんがら汁 米沢牛

日本酒 十四代(高木酒造)

菓 子 じんだん饅頭

   (じんだん本舗大江赤湯店)

果 物 サクランボ

 

 

 

 

  上杉神社(山形県)

 

 

5【主な名産・特産品販売

  サイト】

ヤフー 楽天は省略しました。

 名称 わが街とくさんネット

  TEL 0120-751-093

  運営会社 株式会社

  サイネックスネットワーク

  名称 47CLUB

   TEL 03-5148-4747

 運営会社 株式会社47CLUB

  名称 ニッポンセレクト

  TEL 050-5541-7758

運営会社 株式会社 ふるさとサービス

  名称 おいしいマルシェ

  TEL 03-5413-7077

運営会社 アイランド株式会社

 

  おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」

「恋のしずく」

 

バイキング発祥の帝国ホテル

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    いかがですか?

    おせち料理

 

 

  津軽海峡(青森県)

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

   青森県

青森県は日本一のリンゴの産地で日本海と

太平洋に囲まれ、海の幸多彩。畑作中心だった

南部地方では、小麦や野菜が主役の郷土料理が

多い。

 

     農産物日本一

にんにく 13,400t 66、3%

ごぼう 49,600t 36、6%

りんご 445,500t 66、5%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

  いちご煮   せんべい汁

       いちご煮

青森県八戸市発祥の三陸海岸でウニ

と鮑の吸物。

      料理店紹介

      店名 芝亭
住所 青森県八戸市鮫町字棚久保14

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場 所

TEL 0178-39-3311

      

     せんべい汁

青森県八戸市発祥の汁専用の南部煎餅を

割って入れ、鶏肉、豚肉、野菜、茸などと

食べる料理。

    料理店紹介

名称  株式会社 味の海翁堂

住所 青森県八戸市岬台4-1-1

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場  所

TEL 0178-33-7623

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

下北みそ貝焼き けの汁 じゃっぱ汁

ホタテ貝焼き味噌 けいらんなど

          【100年フード紹介】

         清水森ナンバ一升漬

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

 

 

 1/8迄見る事が出来ます

  お楽しみ観光動画

    ©山形県

 

    情報提供:ホットペッパー

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

  アンテナショップ(東京)

    あおもり北彩館

住所 千代田区富士見2-3-11 青森県会館1F

    TEL  03-3237-8371

場  所

赤い文字にタッチすると動画が

  1/8迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

        ©青森県

 主な伝統工芸品・民芸品 

    津軽塗

漆で凹凸の地を作った上から数回各種の

色漆を塗り重ね、平らに研きだして色漆の

層を班の模様に表した物で全行程が48段階

あり丁寧に塗り上げている。

    津軽こぎん

紺の麻布に白の木綿糸で幾何学模様などを

刺し縫いした刺しゅう。

     八幡馬

櫛引八幡宮の例大祭に売り出される縁起物の

木馬で、松材を削って馬の形とし、黒に彩色

して千代紙を張り、たてがみと尾に馬の本毛

を植えて仕上げる。「日本三駒」の一つ。

 

 

    岩手県

岩手県は北上盆地を中心とした内陸部では

酪農と畜産が盛んで、親潮と黒潮がぶつかる

三陸沖はリアス式海岸で、好漁場を形成し

沿岸は、海産物の宝庫となっている。

 

  農産物日本一

わさび(畑) 351t 52.4%

ヤマブドウ 228.4t 61.2%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

 わんこそば   ひっつみ

   御当地人気料理特選

 盛岡冷麺  盛岡じゃじゃ麺

    わんこそば

岩手県盛岡市・花巻市に伝わるソバの一つ

で2説あり1つは南部家の殿様に出した小椀

のそばとする花巻説と行事の際、大勢の人に

出すのにそばがのびない様にとする盛岡説で

多彩な薬味が添えられる。

     料理店紹介

  店名 やぶ屋花巻総本店

 住所 岩手県花巻市吹張町7-7-17

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場 所

TEL  0198-24-1011

 

    ひっつみ

岩手県全域で、小麦粉を練ってひっまんで

ちぎり、鍋に入れる事から「ひっつみ」

と言う。「とってなげ」とも言い、醤油味

の汁に川魚や川カニ、鶏肉、野菜、キノコ

などを入れる。

     料理店紹介

     店名 大野ふるさと物産館

 住所 岩手県洋野町大野8-83-7

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場  所

TEL  0194-77-3888

 

      盛岡冷麺

岩手県盛岡市発祥で朝鮮半島の冷麺を

原型とし、主に牛骨で出汁をとった甘辛い

スープにキムチ、西瓜、林檎など季節の

果物を載せる。コシが強く、喉越しが良い。

     料理店紹介

                 店名 食道園

住所 岩手県盛岡市大道1-8-2

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場  所

TEL 019-651-4590

 

   盛岡じゃじゃ麺

岩手県盛岡市発祥でうどんの様な平たい麺

に肉味噌ときゅうりがのっていて、ラー油

やおろしニンニクなどを加え混ぜて食べる。

    料理店紹介

     店名 麺房高松庵平泉店

住所 岩手県平泉字志羅山77-5

赤い文字にタッチすると場所が分かります

場 所 

TEL  0190-46-5855 

 

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

煮しめ どんこなます 南部鮭 

きりせんしょ 氷頭なますなど

      【100年フード紹介】

一関・平泉の伝統的なもち食文化 

わんこそば まめぶ じゅうね餅

     盛岡三大麵

(わんこそば、盛岡じゃじゃ麺、盛岡冷麺)

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

 アンテナショップ(東京)

   いわて銀座プラザ

住所 中央区銀座5丁目15-1 南海東京ビル1F

   TEL  03-3254-8282

場  所

赤い文字にタッチすると動画が

  1/8迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

    ⓒ岩手県観光協会

 主な伝統工芸品・民芸品 

     南部鉄器

地元で産出する砂鉄を原料に、砂、粘土

木炭などを混ぜ合わせた独特の鋳物で漆

とおはぐろで加熱着色し、細かなポチポチ

の突起模様が特徴。茶の湯釜、風炉、急須

五徳、風鈴などがある。

    南部紫根染

山野自生のムラサキグサを染料とした紫色

糸染め。ムラサキグサの根を臼で引き砕き

熱湯を注いで汁を出したのち、白生地に浸け

これを数十回繰り返して染め上げる。ただし

本染めの前に白生地の媒染として、ニゴリの

灰汁で数十回の浸しと乾燥を重ね、1年以上

枯らした後本染めに入る。

    花巻こけし

子供用のおしゃぶりを基本に生まれた。

一般に絵模様を入れない白木の物が多く

頭ははめ込み式でグラグラ動く。

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

    情報提供:一休

レストラン

 

    1/8迄見る事が出来ます

お楽しみ観光動画

ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

 

  情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 

    宮城県

宮城県は米どころであり、太平洋岸には

気仙沼、石巻、塩竈など三陸沖の漁場に近い

良港がある。

 

   農産物日本一

パプリカ 1441t 22.5%

セリ(芹)  443t 40.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   ずんだ餅   はらこ飯

    御当地人気料理特選

      牛タン焼き

     ずんだ餅

宮城県全域で枝豆をつぶした緑色のあん

を餅にからめた物。

     料理店紹介

   店名 おたま茶や

住所 宮城県仙台市青葉区霊屋下

      18-9CCDビル1F

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

   TEL  022-211-0305

 

     はらこ飯

宮城県亘理郡亘理町発祥の料理で

秋鮭の煮汁で炊いた飯に、イクラと

鮭の身をのせた料理。

   料理店紹介

  店名 浜寿し

住所 宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢

        字早川18-2

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

TEL  0223-34-310

 

    牛タン焼き

宮城県仙台市発祥で洋食のタンシチュー

をヒントに、塩焼きを独自メニューと

して始まり、牛タン塩焼きとテール

スープに麦飯が定番。

    料理店紹介

  店名 牛タン焼専門店

司 東口店(ダイワロイホテル店)

住所 宮城県仙台市宮城野区榴岡一丁目2-37

          ダイワロイネットホテル仙台1F

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

    TEL  022-298-738

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

仙台雑煮 ドンコ汁 ホヤ酢

フカヒレラーメン 笹かまぼこなど

      【100年フード紹介】

      はらこめし けの汁

赤い文字にタッチすると内容が分かります

  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・イタリアンイタリアン

中華料理

アジア・えすn・エスニxツク

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

  1/8迄見る事が出来ます

  お楽しみ観光動画

   ©青森県

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

宮城ふるさとプラザ

【COCO MIYAGI】

住所 豊島区東池袋1-2-2 東池袋ビル1・2F

   TEL  03-5956-3511

場  所

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1/8迄見る事が出来ます。

 お楽しみ観光動画

ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

主な伝統工芸品・民芸品

    こけし

工人数、生産高で日本一、有名な物は

はめ込み式で、菊模様が中心の「鳴子系」

差し込み式で頭にくらべ胴が長い「作並系」

    〃   放射線が入る「遠刈田系」

差し込み式でろくろ型が特徴の「弥治郎系」

の4本流がある。

    仙台平

袴地の代名詞で、能装束にも使用されている

高級絹織物。厚地で目の細かい縦縞模様が

特徴で、技術は重要無形文化財の指定を受けて

いる。

    雄勝硯

雄勝石(黒色硬質の粘板岩)を原石として、色彩

が墨色もしくは暗藍色の滑らかな肌を持つ。

 

    山形県

山形県を縦断する最上川が育んだ広大な庄内

平野は、日本有数の米どころで、山に隔て

られ独自の食文化が育まれ、山形盆地では

サクランボをはじめ果樹栽培も盛ん。

 

  農産物日本一

西洋なし  18,900t 65.4%

さくらんぼ 11,900t 73.9%

アケビ   39.7t 94.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   いも煮  どんがら汁

    いも煮

山形県全域で里芋や蒟蒻、葱、茸、野菜

などを具材と醤油味をベースした鍋料理。

      料理店紹介

   店名 まいどや食堂

 住所 山形県山形市大字山寺4430

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

    TEL 023-695-2951

 

    どんがら汁

山形県庄内地方の料理で脂がのった寒鱈の身

や頭、骨をブツ切りにして、はらわたと野菜

を入れて煮込んだ鍋。

     料理店紹介

    店名 うなぎ若竹

  住所 山形県鶴岡市末広町11-9

赤い文字にタッチすると場所が分かります

    場    所

   TEL 0235-24-3701

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

いもこ汁 いなごいり だだちゃ豆ご飯

冷汁 ひょう干しなど

   【100年フード紹介】

       無

 

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   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン・フレンチ 

中華料理 

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキステーキ

 

    情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

1/8迄見る事が出来ます

 お楽しみ観光動画

ⓒ岩手県観光協会

 

  情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 アンテナショップ(東京)

   おいしい山形プラザ

住所 中央区銀座1-5-10 ギンザファースト

    ビル1F

  TEL  03-5250-1750

場  所

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  1/8迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

    ⓒ山形県

  主な伝統工芸品・民芸品

     天童将棋駒 

将棋駒の95%を占めると言われ、工程は

全て手作業。材料はツゲ、ホオ、板谷カエデ。

    笹野一刀彫 

笹野千手観音で売られる縁起物。山刀などを

使った削り掛け技法で彫った物で、材料は

コシアブラ、サワグルミなどの白肌の木。

     置賜紬

先染めの平織りで、材料は生糸、玉糸、真綿

紬糸が使われる。天然の草木や紅花などで

染めるが、中でも淡いピンクや黄色の色調

で紅花で染めた紅花紬の人気は高い。

 

今月の4都道府県の観光

サイト イベント情報 

県内紹介サイト】

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

      青森県

   Amazing AOMO RI

               イベント情報

        なび青森

    岩手県

      いわての旅

    イベント情報

    なび岩手

    宮城県

 宮城まるごと*探訪

  イベント情報

   なび宮城

    山形県

  やまがたへの旅

  イベント情報

    なび山形

 

  八幡平(岩手県)

 

 

7 おすすめハーブ

  ローズマリー

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良い。

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

おすすめ料理

葉を素揚げにして岩塩や香辛料

などを振って食す。

 

  

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

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     お楽しみ動画

   ©アクアジオグラフィック

   お楽しみ観光動画

     ⓒ埼玉県

 

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   みませんか?

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      1,100円/月!

    募集の場合

  契約期間+3ヶ月無料掲載

下の文字にタッチすると内容が分かります。

トップ画面の掲載場所・種類・料金他

2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

    お問い合わせ

 

いかがですか?おせち料理

 

 

   円通院(宮城県)

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

高畠ワイナリー(山形県)

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

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    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

    お楽しみ動画

  ©アクアジオグラフィック 

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  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

  1/8迄見る事が出来ます

   お楽しみ観光動画

 ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

 

 情報提供:ホットペッパー

お店イチオシのこだわり鍋

料理・お酒にこだわる

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

   

 

 

 

 

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   お楽しみ動画

  ©アクアジオグラフィック

 

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2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

    お問い合わせ

 

 

 

  酸ヶ湯温泉(青森県)

 

10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

 

 

  須川温泉(岩手県)

 

11 おすすめ観光地

       青森県

  青森県観光物産館アスパム

青森県青森市安方にある観光施設で一般的に

アスパム」と呼ばれる。

青森の頭文字である「A」をかたどった三角形

の外観が特徴で展望室(13階)、レストラン

多目的室物産プラザ、観光プラザ、パノラマ

館などを併設する他、さまざまなイベントが

開催される。

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

青森県観光物産館アスパム

住所 青森県青森市安方1丁目1−40

TEL 017-735-5311

場  所

 

 

     岩手県

        龍  泉  洞

岩手県下閉伊部岩泉町にある鍾乳洞で岩泉

湧窟(わっくつ)とも言う。総延長約1,200m

高低差約249mで秋芳洞(山口県)龍河洞(高知県)

と共に「日本三大鍾乳洞」の一つに数えられる。

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

    龍  泉  洞

住所 岩手県下閉伊郡岩泉町岩泉神成1番地1

TEL 0194-22-2566

場  所

     

            宮城県

               石ノ森萬画館

宮城県石巻市に立地する、宮城県出身の漫画家

石ノ森章太郎の記念館(マンガミュージアム)。

石ノ森作品の原画などを所蔵、展示している。  

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

       石ノ森萬画館

住所 宮城県石巻市中瀬2−7

TEL 0225-96-5055

場  所

 

    山形県

          山寺(宝珠山立石寺)

860(貞観2)年清和天皇の勅願のよって慈覚大師

が開いた、天台宗のお山。正面の大きな建物は

国指定重要文化財の根本中堂。堂内には、慈覚

大師作と伝える木造薬師如来坐像が安置され

伝教大師が比叡山に灯した灯を立石寺に分け

た物、織田信長の焼打で延暦寺を再建した時

には逆に立石寺から分けたと言う不滅の法灯

を拝することが出来る。

赤い文字にタッチすると内容や電話出来ます。

     山寺観光協会

住所 山形県山形市山寺4495⋯15(観光協会)

TEL 023-695-2816

場  所

 

  鳴子温泉(宮城県)

 

12【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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  ⓒアクアジオグラフィック

 

 

 

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   略式掲載(任意に4項目)

      1,100円/月!

    募集の場合

  契約期間+3ヶ月無料掲載

下の文字にタッチすると内容が分かります。

トップ画面の掲載場所・種類・料金他

2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

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  蔵王温泉(山形県)

 

 

特 押 し 情 報 12/12

1 日本料理百選2023年

食べログより発表され、今月の4都道府県

と4都道府県以外を載せました。

2 ペアで超おすすめ店

  情報提供:ヒトサラ

1日本料理百選(TOKYOU

    EAST ・WEST)

  WESTは101

  写真は店の料理と違います。

  【今月の4都道府県】

     ●完全予約制

赤い文字にタッチするとホームページ

住所が分かり電話が出来ます。

      青森県 

   ●お料理七草

青森県八戸市番町3 NCビル 1F

TEL 0178-44-7793

       営業時間

      11:30〜14:00
      17:00〜22:00

        定休日

     日曜 祝日不定休

 

   ● 千陽本店 

    会員制 1日6名

 青森県八戸市堤町8

TEL 0178-46-5525

    営業時間

   18:30~23:00

     休日

    不定休

 

     ほ む ら 

 青森県八戸市一番町1丁目1-30

TEL 0178-27-2632

    営業時間

17:00~23:00(L.O.21:00)

    日曜営業

    定休日

    不定休

 

   津軽割烹未来 

 青森県青森市安方2丁目3-16

  TEL 017-775-2005

       営業時間

昼[月~土]11:00~14:00

(予約営業2名様より・要2日前迄の予約)

夜[月~土]17:00~22:30(Lo21:00)

      定休日

   日曜日 月曜祝祭日の場合日曜営業  

        祝祭日不定休

 

      岩手県 

   ● 日本料理新茶家

 岩手県奥州市江刺中町4−1

  TEL 0197-35-2025

                      営業時間

      12:00~15:30 最終入店13:30
      17:30~22:00 最終入店19:30

                  日曜営業

                   定休日

                   不定休

 

           ● 御料理寺沢 

岩手県北上市大通り4丁目4-3

     TEL 0197-72-7708

      前日までの完全予約制 

              営業時間

              電話確認

                   定休日

              不定休

 

        宮城県 

    あら浜亘理店 

宮城県亘理郡亘理町荒浜中野183-8

TEL 0223-35-2585

                  営業時間

            11:00~14:00
            17:00~20:00

                定休日

                  月曜

営業時間・定休日は変更となる場合が有。

 

                    萬み高橋  

宮城県仙台市青葉区国分町2丁目12-5

 凱旋門ビル 1F

    TEL 022-225-6646

                          営業時間

                       18:00~22:00

                           定休日

                          日曜日

営業時間・定休日は変更となる場合が有。

 

              ●   日本料理 e

宮城県仙台市青葉区片平1丁目1-18   

  TEL 022-797-7668

       営業時間

    12:00~15:00(L.O.13:00)

    18:00~22:00(L.O.19:30)

       定休日

      火曜日、水曜日

 

   ●千松しま

宮城県塩竈市長沢町15-1

 TEL 022-362-8771

    営業時間

   12:00~14:00
   17:30~22:00

    定休日

    不定休

 

              山形県 

     丹野こんにゃく番所

山形県上山市皆沢字諏訪前608-1

  TEL 023-674-2351

                    営業時間

[土産処]9:00~16:30(土日のみ17:00)
[食事処]11:00~15:00(土日のみ15:30)

                    定休日

火曜(祝日の場合は営業)・元旦

営業時間・定休日は変更となる場合が有。

 

 【今月の4都道府県以外】

      茨城県

       はまぐり屋

茨城県ひたちなか市阿字ケ浦町

  552-24

TEL 029-265-8091

                  営業時間

昼 11:30~13:00(閉店14:00)
夜 17:30~19:30(閉店20:00、要予約)

                 定休日

     木曜

営業時間・定休日は変更となる場合が有り。

 

          ●   よし町

茨城県土浦市中央2丁目9-28

TEL 029-821-5267

      営業時間

    ランチ(土日のみ)
   12:00~14:30(L.O.14:00)
    ディナー(平日、土日)
   18:00~22:00(L.O.20:30)

     定休日 

     木曜日

 

    鳥取県

   ●みつき

鳥取県鳥取市末広温泉町110

TEL 0857-23-2637

 

2 ペアで超おすすめ店

  情報提供:ヒトサラ

※情報提供からの内容と該当店のホームページ

の内容が違う為、ホームページの内容を掲載

しました。

赤い文字にタッチすると内容と住所が分かり

電話が出来ます

プラネタリウム焼肉 72&BarB

(セブンツーアンドバービー)

茨城県つくば市吉瀬1734-1

予約専用 050-5384-4088

お問い合わせ 029-875-8010

    営業時間

   11:30~14:30

18:00~21:30 (L.O.20:30)

     休日 

       不定休

 

 

13🔶 募  集 🔶

     【 求 人 】

 秘めた能力を発揮しみませんか?

      準備中

 

  【イベント情報】

        無    

 

 

 

   十和田湖(青森県)

 

 

14 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

毛越寺浄土庭園(岩手県)

 

 

 

15【高付加価値旅行者の誘客

 に向けてモデル観光地11

 地域を選定(略文)】

    観光庁 3/28

地方への誘客を促進することにより

地方創生へ貢献することが期待され

地方への誘客に必要な課題や取組を

ウリ(高付加価値旅行者のニーズを

満たす滞在価値)、ヤド、ヒト(地方

への送客、ガイド、ホスピタリティ)

コネ(海外高付加価値層とのネット

ワーク、情報発信)+アシの5つの

観点から、「地方における高付加価値

なインバウンド観光地づくりアクション

プラン」として取りまとめ、本アクション

プランに基づく集中的な支援を実施する

「モデル観光地」を決定(略文)。

1 東北海道エリア

  世界に認められた手つかずの大自然

   ~希少動物と人間の共生~

2 八幡平エリア

  数千年前の日本の文化が残る地

3 那須及び周辺エリア

  日本有数の広大な扇状地、街道が

  育んだ生活文化

  ~訪れる人住まう人に優しいロイ

  ヤルリゾート~

4 松本・高山エリア

  日本の尾根が抱く森、雪、溢れる

  水と共にある生活

  ~街道、城下町などが育んだ包摂性の

  高い社会、文化、歴史的景観~

5 北陸エリア

  日本有数の霊峰白山の恵みが育んだ

  多様な文化

  ~北前船の交易や武家による培われた

   豊かな文化と持続可能な社会~

6 伊勢志摩及び周辺エリア

  日本神道の聖地・伊勢神宮を核とする

  参拝文化と一体となった自然、生活

7 奈良南部・和歌山那智勝浦エリア

  古来からの巡礼と暮らしが共存する

  世界有数の地域

8 せとうちエリア

  世界に類を見ない多島美と、暮らし

  アートの融合

9 鳥取・島根エリア

  日本の紀元・神話の國

10 鹿児島・阿蘇・雲仙エリア

  世界有数の火山と共にある信仰

  営みが調和した循環・再生の仕組み

  武家の精神性

11 沖縄・奄美エリア

  琉球の精神性、自然環境、歴史的

  景観に触れる世界有数のブルー

  ゾーン、well-beingの島

 

 

 

 

石ノ森萬画館(宮城県)

 

 

16茨城至宝・名物料理店

  セレクション紹介

茨城至宝2022(2021年度実施)・名物料理店

セレクション(2021年度実施)紹介します。

県内の約1万5000店を対象とし、複数の評価

基準から食のプロが高級飲食店20店舗を選出

した上で覆面審査を実施。料理の質、味付け

の完成度料理技術の高さなど各分野で高評価

を得た5店舗。

「★★★」1店舗「★★」1店舗「★」3店舗

を選出。
<星の意味>
★★★県外からわざわざ食べに行く価値の

   ある店、

★★茨城に出かける際の目的地の一つに加

   えてほしい店、

★茨城に来てチャンスがあればぜひ行って欲

  しい店

※茨城フードセレクション審査会による

至宝レストラン5店と名物料理店5店

詳しくは下部の茨城至宝レストラン

名物料理店セクションを御覧下さい。

赤い文字にタッチすると内容や住所・電話が

出来ます。

 

 

  【至宝レストラン】

★★★ 日本料理 京遊膳花みやこ

      京遊膳花みやこ

茨城県ひたちなか市笹野町3-14-26

TEL 029-276-7703

※完全予約制

(電話受付15:00~16:30、21:30~23:00)

11:30~14:30(L.O.12:30)

17:30~21:30(L.O.19:00)

休 月・火曜

 

★★ フレンチ 

           レストランOhtsu(オオツ)

茨城県水戸市白梅1-5-4

TEL 029-226-8502

※完全予約制

12:00~13:00 18:00~20:30

休日 毎月第3日曜日

休 月曜日(月曜中心に月6回休)

 

 ★ 寿司 鮨 小野

茨城県稲敷市江戸崎甲455-2

TEL 029-892-4239

※完全予約制、要事前銀行振込

12:00~14:00(L.O.13:00)、

17:00~21:00(L.O.18:30)

休 月曜

 

★イタリアン 

   DAL SOSHI(ダルソウシ)

茨城県水戸市中央2-2-14

TEL 029-224-5539

完全予約制 時間等要問合せ

休 不定休 要問合せ

 

★イタリアン 

La Stalla(ラ・スタッラ)

  La Stalla(ラ・スタッラ)

茨城県つくば市松代2-10-9-2F

TEL 090-8101-7656

※完全予約制

12:00~14:30 19:00~22:00

休 月・火曜

(ランチは土日祝日のみ[要問合せ])

 

  【名物料理店セレクション】

茨城県内の名物料理(あんこう鍋、海鮮うなぎ

蕎麦、奥久慈しゃも料理等)を提供している店舗

の中から、茨城フードセレクション審査会が複数

の評価基準から20店舗を選出した上で覆面審査を

実施。味の評価に加え「ご当地の食材を使用して

いるか」、「歴史、ストーリー、立地などから茨城

らしさを感じられるか」などを指標に審査。最終的

に茨城の「名物料理」として食のプロから非常に

評価の高かった蕎麦店5店舗を「名物料理飲食店

セレクション」として選出。

    【全て蕎麦店】

      慈久庵

茨城県常陸太田市天下野町2162

TEL 0294-70-6290

11:30~14:30(売り切れ次第終了)

休 火、水、木曜

 

          仁べえ荘

茨城県笠間市下市毛271-1

TEL 0296-71-7660

11:30~14:00(売り切れ次第終了

夜は予約のみ営業)

休 木曜、その他不定休

 

       手打百藝 泰然

茨城県笠間市下市毛229-1

TEL 0296-73-5008

11:00~15:00

休 火曜

 

      そば切り一兵衛

茨城県笠間市笠間2490-10

TEL 0296-73-0216

11:30~17:00(売り切れ次第終了)

休 月曜

 

      木  挽  庵

茨城県ひたちなか市東石川3069-14

TEL 029-274-098

11:30~13:20(売り切れ次第終了)

休 月曜、祝日、第3火曜休(その他不定休あり)

 

※茨城フードセレクション審査会…2021年度は

日本ガストロノミー協会員(グルメ雑誌編集長

料理家、食ジャーナリスト 等)、株式会社リク

ルートの選定メンバー(旅行専門誌「じゃらん」

食担当スタッフ、ご当地グルメ開発プロデューサー

等)で構成。

茨城至宝レストラン

名物料理店セレクション

 

 

17 今月の旧暦、祝日

  行事などの説明

8日(東日本) 針供養

使わなくなった針を持ち寄り、豆腐や蒟蒻に

刺して、針に感謝し、上達を願う日。

1日~6日 小雪

雪が降りはじめる頃。積もる程降らない事から

小雪と言われる。お世話になった方に、感謝の

気持ちを贈るお歳暮の準備をする期間です。

1日 映画の日

  1956(S31)年【一般社団法人映画産業団

        体連合会】制定

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

   創業日が4月4日の為

7日~21日 大雪

本格的に冬が到来する頃。山々は雪に覆われ

平野にも雪が降り積もる。新年の準備を始める

「正月事始め」もこの時期から行います。

9日 くじらの日 語呂合わせ

15日 中華の日  【2013年(H25年)制定】

20日 ワインの日 【1994年(H6年)制定】

22日~31日 冬至

一年で最も昼が短く、夜が長い。寒さを乗り

きる為に、栄養価の高いかぼちゃを食べ、

柚子湯に浸かり無病息災を願います。

23日 上皇陛下誕生日

  1933(S8)年12月23日生

    天ぷらの日(7月23日)【制定不明】

24日 クリスマスイブ

   【制定不明】

25日 クリスマス

   キリストが降誕した事を祝う祭

【制定不明】

27日 村上信夫の日

   誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日 1978(S53)年

  【日本麺業団体連合会が制定】

31日 大晦日

1年最後の日で、年神を迎える準備し色々

なイベントなどが行われ、年越しそばを食べ

細く長く寿命を延ばす願いが込められている。

 

 

羽黒山五重塔(山形県)

 

 

18ニッポン全国物産展報告

  ニッポン全国物産展

  開催日 11/17~19

会場 池袋サンシャインシティ

   展示ホールAB

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

 ニッポン全国物産展

 

 ニッポン全国物産展の開催内容

      他を見る

 

 

19主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

20 主な外食出版社

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

    外食産業新聞社

主な出版物 日本外食新聞

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

   日本食糧新聞社

主な出版物 外食レストラン新聞

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」   

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

 「恋のしずく」

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

   1/8迄見る事が出来ます。

   お楽しみ観光動画

   ©(公社)島根県観光連盟

 

 

   目指せ!

日本一の観光サイト

今月の各都道府県観光紹介を見る

今月の郷土の花を見る

今月の47都道府県名産・特産品販売他を見る

今月の5670(コロナゼロ)を見る

47都道府県のシンボル&観光サイト他を見る

    神社・仏閣を見る

 テーマパーク・遊園地・公園を見る

 

    トップに戻る

 

47都道府県名産・特産品販売他2023年11月

 

今 月 の 日 程

旧歴、祝日、行事なども含み詳しい内容は

「モデル観光地(観光庁)について」の下

に載せました。

1日~7日 霜降

     土用  

8日~21日 立冬

22日~30日 小雪  

 

1日 寒露

   土用

   焼酎の日

3日 文化の日 

  土用の丑の日

  高野豆腐の日

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

7日 鍋の日 

8日 立冬入

9日 くじらの日 

11日 一の酉

15日 七五三 

   中華の日

20日 ワインの日

22日 小雪入

23日 勤労感謝の日

   二の酉

   あんこうの日 

  天ぷらの日(7月23日)

24日 ブラックフライデー

   和食の日

27日 村上信夫の日

29日 肉の日

30日 そばの日

 

4 今月のおすすめ品

茨城県

料理  あんこう料理 そぼろ納豆

    レンコン料理

日本酒 来福(来福酒造)

菓 子 みやびの梅(亀じるし)

果 物 メロン

埼玉県

料 理 ゼリーフライ やきとん

すったて 

日本酒 彩來(北西酒造)

菓 子 五家宝(埼玉製菓)

果 物 

山梨県

料理 ほうとう 信玄寿司

つぼ汁

日本酒 七賢(山梨銘醸)

菓 子 月の雫(株)甲州屋本店製造)

果 物 ぶどう

和歌山県

料理 めはり寿司 くじら料理

   まぐろ料理

日本酒 龍神丸(高垣酒造)

菓 子 佛手柑(みろく石本舗かさ國)

果 物 みかん

 

 

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

     主な伝統工芸品・民芸品

 

 

 

茨城県

茨城県平野部では農業が盛んで、日本屈指

の農業県。霞ケ浦周辺ではワカサギや蓮根

などが育まれる他、水戸の納豆や大洗の

アンコウなどの名物も多い。

 

農産物ランキング 

メロン 37,600t 24.1%

レンコン26,400t 50.1%

栗    3,090t 19.7%

 

農山漁村の郷土料理100選(99)

あんこう鍋   そぼろ納豆

 

あんこう鍋

茨城県大洗町発祥で冬味覚の料理で淡白な

白身やコラーゲンたっぷりの皮、肝などを

味噌、野菜などを入れて煮込んだ鍋。

料理店紹介

店名 民宿 やまに郷作

住所 茨城県北茨城市平潟町273番地

TEL  0293-46-1178    

    

 

そぼろ納豆

茨城県水戸市発祥で納豆と切り干し大根

を合わせて、醤油に漬け込んだ料理。

料理店紹介

店名 水戸元祖天狗納豆

住所 茨城県水戸市柳町1-13-13

TEL 0120-108-083

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

凍みこんにゃく 蓮根料理 笠間いなり寿司

べっ甲ほしいも ハマグリ料理など

 

【100年フード紹介】

ほしいも

笠間の栗菓子文化

 

アンテナショップ(東京)

  IBARAKIsense 

 住所 中央区銀座1-2-1紺屋ビル1F

 TEL  03-5524-0818

 

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します

  11/30迄見る事が出来ます。

   お楽しみ観光動画 

ⓒ茨城県「いばキラTV」⋯IBAKIRATV-  

 

主な伝統工芸品・民芸品 

 宝 舟

 漁船の形に似せた物で、船主に宝と書いて

あり、暴風雨の時の危険を防ぐ為に、舟の

両舷にタラシと呼ぶ長い3枚のケタを渡して

いるのが特徴。

販売店不明

笠間焼

益子焼より歴史は古く、頑強で水かめ、花瓶

酒器など日用雑器に好適。

(株)向山窯 笠間焼プラザ店

茨城県笠間市笠間2290−4

TEL 0296-72-0194

結城紬

木綿地に似た丈夫な絹織物で、居坐機を使い

完成までに最低180日かかり、藍染めが多く

「絣くびり」と言う工程で複雑な絣柄を作る。

ユネスコの無形文化遺産に指定されている。

紬小物結の見世

茨城県結城市結城12

TEL0296-33-5633

 

 

 

 

 

埼玉県

埼玉県は川魚料理、茶栽培などの伝統が

色濃く食文化を持ち、東京のベットタウン

であると共に、深谷葱などの野菜の一大

供給県でもある。

 

農産物日本一 

ほうれん草  23,900t 11%

里芋     18,400t 13.1%

 

農山漁村の郷土料理100選(99)

  冷汁うどん   いが饅頭

  御当地人気料理特選

     やきとん

 冷汁うどん

 

埼玉県の大宮・川越・加須発祥で主に

夏食されるうどんでごま、淡色系の米麹

麦味噌、紫蘇の葉、砂糖などをすり潰し

冷水やだし汁を加えて混ぜた汁で食べる

料理。

料理店紹介

店名 手打ちうどんそば丸亀

住所 埼玉県加須市諏訪1丁目15-6

TEL 0480-62-2876

 

いが饅頭

 

埼玉県県北地域発祥で、あんが入った

饅頭を赤飯で包んだ物。

料理店紹介

店名 田嶋製菓

住所 埼玉県鴻巣市北根1639

TEL 048-569-0054

 

やきとん

 

埼玉県東松山市発祥で主に豚のほほ肉

を焼きニンニク唐辛子味噌を塗った料理。

「やきとり」と言う名称でも殆どが

「やきとん」。

料理店紹介

店名 㐂よし

住所  埼玉県川口市芝新町2-

TEL  048-266-1002

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

あずきすくい すったて えびし 

忠七めし おっきりこみなど

 

【100年フード紹介】

草加せんべい 五家宝

フライ・ゼリーフライ

有識者特別賞 

五家宝

 

アンテナショップ(東京)

無(ナチュラルローソン 新宿駅西店)

住所 新宿区西新宿1-13-12

TEL  03-5909-2298

 

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します

11/30迄見る事が出来ます

お楽しみ観光動画

ⓒ埼玉県

 

主な伝統工芸品・民芸品

行田たび

江戸時代に藩主が奨励した事で盛んになったが

サンダル製造に転職しているが、全国シェアは

約6割を占める。

きねや足袋(株)

埼玉県行田市佐間1丁目28−49

TEL048-556-6361

 

小川和紙

細川紙とも言われ、苛性ソーダに晒していない

コウゾ100%を使用する。特徴は強靭で、特殊

な手すき紙である事で主に襖の下張り紙に使用

される。

久保製紙

埼玉県比企郡小川町小川1091

TEL0493-72-2919

 

秩父銘仙

秩父の織物でたて糸にほぐし模様を付ける

押し染加工が取り入れられ、非常に強靭で

軽く、肌の上を滑る様な感触を持つ。

秩父銘仙 老舗 逸見織物

埼玉県秩父市黒谷1463

TEL080-2673-3846

 

 

山梨県

山梨県の甲府盆地は水はけ良い扇状地が多く

日照時間が長い気候と相まって、果樹栽培が

盛んで、豊富な名水があり、小麦料理が多い。

 

農産物ランキング 

クレソン 291t 38%

すもも 5,420t 29.9%

もも  30,700t 28.5%

 

農山漁村の郷土料理100選(99)

  ほうとう  吉田うどん

ほうとう

山梨県全域で、小麦粉で作る平打ち麺と

野菜を味噌仕立ての出汁で煮込む。

カボチャを入れる事が多い。

料理店紹介

店名  御坂峠「天下茶屋」

住所 山梨県南都留郡富士河口湖町

河口273

TEL 0555-76-6659

 

 

 吉田うどん

山梨県富士吉田市のうどんで強いコシがある

極太麺に、味噌や醤油味の汁。具には茹でた

キャベツと馬肉が入っている。

料理店紹介

店名 美也樹うどん

住所 山梨県富士吉田市新西原4丁目3-6

TEL 0555-24-2448

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

甲州小梅漬 あわびの煮貝 信玄餅

つぼ汁 信玄寿司など

 

【100年フード紹介】

あけぼの大豆納豆

 

 

アンテナショップ(東京)

 富士の国 やまなし

住所 中央区日本橋プラザビル1F

TEL 03-3241-3776

 

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お楽しみ観光動画

ⓒやまなし観光推進機構

 

主な伝統工芸品・民芸品 

甲州印伝

なめした鹿の皮に、漆をすり込むか、ワラで

いぶし模様を白く抜くなどして、染色した物。

図柄は菖蒲の花柄が多く財布、帯じめ、袋物

バッグなどに加工される。

印伝の山本

山梨県甲府市朝気3丁目8-4

TEL055-233-1942

 

甲州水晶細工

戦国時代から水晶加工が行われ、工程は木槌や

たがねを使って、原石を削り、鉄ごま、木ごま

でさらに細かく削り込んで浮出し彫り、深肉彫り

を行う。

甲州屋

 山梨県甲府市平瀬町481ー1

TEL055-270-0659

 

親子だるま

武田信玄の顔に似せた白色の張り子だるま。

親だるまの腹の部分に、ヒゲを生やした

子だるまの顔が描かれているのが特徴で、子供

の出世を願う親の気持ちを表現している

民芸工房がくなん

 山梨県甲府市池田2丁目4−5

TEL055-252-7661

 

 

 

 

 

和歌山県

和歌山県は温暖で降水量が多く、みかんや

柿、梅などの果樹王国。黒潮がもたらす海の

幸や伝統的製法で作られた調味料など多彩

な食文化がある。

 

農産物ランキング 

グリーンピース 2,690t 

42.8%

梅    57,500t 65.3%

みかん   155,600t 21%

 

 農山漁村の郷土料理100選(99)

くじらの竜田揚げ  めはりずし

 

  くじらの竜田揚げ

和歌山県太地町発祥で、ひと口大に切った

鯨に下味を付け、片栗粉をまぶして油で揚げた

料理。

料理店紹介

店名 くじら家

住所 和歌山県東牟婁郡太地町大字太地

2902−115

TEL  0735-59-2173

 

 

めはりずし

和歌山県熊野地方発祥で高菜を細かく

刻み、たれをつけ具として酢飯の中に入れ

高菜で包んだ料理。

料理店紹介

店名 めはり寿司二代目

住所 和歌山県東牟婁郡那智勝浦町

大字築地2丁目2−6

TEL  0735-52-1670

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

法楽蒸し クエ鍋 なれ寿司 

高野山料理 タチウオすしなど

 

【100年フード紹介】

金山寺味噌・径山寺味噌 湯

 

アンテナショップ(東京)

 わかやま紀州館

住所 千代田区有楽町2-10-1 東京交通会館B1F

TEL 03-3216-8000

 

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お楽しみ観光動画

ⓒ和歌山県・和歌山県観光連盟

 

主な伝統工芸品・民芸品 

紀州彫

市内の佐古家が創作市販した置物で素材は桧。

彫刻刀は使わずノミのみで彫り上げ、色付け

や艶出しは一切行わない。紀州犬、葵木馬

みかん舟などが有る。

中常漆工芸株式会社

和歌山県海南市且来11-1

TEL073-482-2568

 

紀州漆器

根来塗とも言われ、春慶塗を起源とし黒漆で

下塗りをし、その上に朱漆を塗った物。質実

なのが特徴で、花器、丸盆、お膳、硯箱など

に多く使用される。

株式会社山家漆器店

 和歌山県海南市岡田223−1

TEL073-482-2177

 

鯨 舟

大事浦を代表する玩具で、鯨をとる勢子舟を

まねた木彫りの舟に、4輪の車を付けた物で

船体には松竹梅の模様が描かれている。

小倉家

和歌山県東牟婁郡那智勝浦町築地

4丁目2−4

TEL0735-52-0650

 

 

15 今月の旧暦、祝日

行事などの説明

酉の市

来年の商売繁盛、収入向上・安泰

を祈願し縁起熊手を購入する。

主な神社・寺

東京都 大鷲神社  鷲神社

花園神社  大國魂神社

静岡県 大安寺

愛知県 長福寺 素盞男神社

大阪府 大鳥神社

一の酉 11月11日

二の酉 11月23日

 

1日~寒露

夜が長くなり、露がつめたく感じら

れる頃。朝晩の冷え込みはきつくなり

空気が澄んだ秋晴れの過ごしやすい日

が多くなります。夜空を見上げると

より美しくきれいに輝く月が

られます。

土用 

季節の変わりめ事

1日 焼酎の日 

【1987年(S62年)9月制定】

3日 文化の日 1948(S23)年制定

土用の丑の日

「た」のつく食べ物や青い食べ物

 を食す。

高野豆腐の日

【全国凍豆腐工業協同組合連合会制定】

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

創業日が4月4日の為

7日 鍋の日【2001年(H13年)制定】

8日~立冬

冬がはじまる頃、木枯らしが吹き

木々の葉が落ちは早い所では初雪が

訪れます。真冬の寒さに備えて

冬の準備を始める「こたつ開き」の

時期でもあります

9日 くじらの日 語呂合わせ

11日 チーズの日  

【1992年(H4年)制定】

15日 七五三  

1681(天和元年)年制定が有力

中華の日  

【2013年(H25年)制定】

20日 ワインの日 

【1994年(H6年)制定】

22日~小雪

雪が降り始まる頃。まだ、積もる

程雪が降らない事から、小雪と言

われた様です。お世話になった方に

感謝の気持ちを贈るお歳暮の準備をす

る時期でもあります

23日 勤労感謝の日 

1948(S23)年制定

あんこうの日  

【2010年(H22年)制定】

天ぷらの日(7月23日)

【制定不明】

24日  ブラックフライデー

安売りの日 

2014年日本トイザらスが初めて行う。

和食の日 

2013年(H25年)制定】

27日 村上信夫の日

誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日 1978(S53)年

【日本麺業団体連合会が制定】

 

 

 

 

 

 

7 おすすめハーブ

  ローズマリー

シソ科に属する常緑性低木で原産地

は地中海沿岸地方。小さくて細長い

に甘い芳香がありほろ苦さがあり

生葉、乾燥葉を香辛料、ハーブ(薬)

として利用し、花も可食出来る。

香油成分には、消化促進、殺菌

強壮効果、抗酸化作用、美肌効果

期待される事から

  「若返りのハーブ」

とも呼ばれている。

抗酸化成分などを含み、肉、魚

などの匂い消し、肉などを長持ちさ

せるのに利用され、ジャガイモや

カブなどとの相性が良い。

特に記憶力を改善する成分カルノ

シン酸を含む(他にセージなど)。

更に防虫(ゴキブリも含む)に効果

が有り、挿し木でも増やせます

おすすめ料理

葉を素揚げにして岩塩や香辛料

などを振って食す。

 

  

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

   おすすめの花

 レインボーカーネーション

生花ではないので日持ちは劣ります。

 

おお

 

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   ©アクアジオグラフィック

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     ⓒ埼玉県

 

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トップ画面の掲載場所・種類・料金他

2019年より土浦商工会議所観光部に

所属しています。

    お問い合わせ

 

いかがですか?おせち料理

 

 

世界農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林水

産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

世界的に重要な伝統的農林水産業を営む地域

(農林水産業システム)であり、国際連合

食糧農業機関(FAO)により認定されます。

   認定年月と認定地域

2011年(平成23年)6月 2地域

  能登の里山里海(石川県)

  トキと共生する佐渡の里山(新潟県) 

2013年(平成25年)5月 3地域

  阿蘇草原の持続的農業(熊本県)

  静岡の伝統的な茶草場農法(静岡県)  

国東半島・宇佐の農業水産システム(大分県) 

2015年(平成27年)12月 3地域

 清流長良川の鮎~里川における人と鮎の

 つながり (岐阜県) 

 みなべ・田辺の梅栽培(和歌山県) 

 高千穂郷・椎葉山の山間地農林業(宮崎県) 

2017年(平成29年)12月 1地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システム(宮城県) 

2018年(平成30年)3月 2地域

 静岡水わさびの伝統栽培(静岡県)

 にし阿波の傾斜地農耕システム(徳島県)

  いかがですか

アレンンジフラワー!

   花は心のビタミン

    假屋崎省吾

      ランタナ

   花言葉  心変わり

 

 

 

 

 特 押 し 神 社 

  小島神社(長崎県)

長崎県壱岐市芦辺町諸吉ニ亦触1969番地に

ある神社で普段は海に浮かぶ島に在り干潮

の前後に海から参道が現れ歩いて参拝が出来

壱岐のモンサンミシェル」と呼ばれる。

島全体が神域とされ、小枝1本も島の外に持

出す事は禁じられている。

日本のモンサンミシェルとは

トンボロ現象で繋がる島で、神社・仏閣の

ある島かつ岩の島。

     満潮の時

     干潮の時

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    小 島 神 社

   ©(一社)長崎県観光連盟

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  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン・フレンチ

中華料理

アジア・エスニック

居酒屋

焼 肉・ステーキ

 

   情報提供:一休

レストラン

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 

 

   

 

 

 

 

 

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10 日本農業遺産

社会や環境に適応しながら何世代にもわたり

継承されてきた独自性のある伝統的な農林

水産業とそれに密接に関わって育まれた文化、

ランドスケープ及びシースケープ、農業生物

多様性などが相互に関連して一体となった、

我が国において重要な伝統的農林水産業を

営む地域(農林水産業システム)であり、

農林水産大臣により認定されます。

2022年(令和4年)1月現在 22地域が認定

    認定年度と認定地域

2016年(平成28年)度 8地域

 新潟県中越地域

 雪の恵みを活かした稲作・養殖システム

 宮城県大崎地域

 大崎耕地の巧みな水管理による水田農業

 システムシステム   

 埼玉県武蔵野地域

  武蔵野の落ち葉堆肥農法

 山梨県狭東地域

  盆地に適応した山梨の複合的果樹

  システム

 静岡県わさび栽培地域

  発祥の地が伝える人とわさびの歴史

 三重県鳥羽・志摩地域

  鳥羽・志摩の海女漁業と真珠養殖-持続

  的漁業を実現する里海システム-

 三重県尾鷲市・北紀町

  急峻な地形と日本有数の多雨が生み出

  す尾鷲ヒノキ林業

 徳島にし阿波地域

  にし阿波の傾斜地農耕システム

2018年(平成30年)度  7地域

  山形県最上川流域

 歴史と伝統がつなぐ山形の「最上紅花」

 ~日本で唯一世界でも稀有な紅花生産・

 染色用加工システム~

 福井県三方五湖地域

  三方五湖の汽水湖沼群漁業システム 

 滋賀県琵琶湖地域

  森・里・湖(うみ)に育まれる漁業農業

  が織りなす琵琶湖システム

 和歌山県海南市下津地域

  下津蔵出しみかんシステム

 兵庫県兵庫美方地域

  兵庫美方地域の但馬牛システム

 島根県奥出雲地域

  たたら製鉄に由来する奥出雲の資源

  循環型農業

 愛媛県南予地域

  愛媛・南予の柑橘農業システム

2020年(令和2年)度  7地域    

 富山県氷見地域

  氷見の持続可能な定置網漁業

 和歌山県高野・花園・清水地域

  聖地高野山と有田川上流域を結ぶ

  持続的農業システム

 和歌山県有田地域

  みかん栽培の礎を築いた有田みかん

  システム

 兵庫県丹波篠山地域

  丹波篠山の黒大豆栽培~ムラが支え

  る優良種子と家族農業~

 兵庫県南あわじ地域

  南あわじにおける水稲・たまねぎ・

  畜産の生産循環システム

 宮崎県田野・清武地域

  宮崎の太陽と風が育む「干し野菜」

  と露地畑作の高度利用システム

 宮崎県日南市

  造船材を産出した飫肥(おび)林業と結び

  つく「日南かつお一本釣り漁業」

 詳しくは下の文字のタッチして下さい。

  世界農業遺産・日本農業遺産

 

 

 

   日本酒のおすすめ

9月~11月頃に「冷やおろし」の日本酒

が販売されます。春に火入れを行い夏を

越したお酒で、年間を通じて1番美味しい酒

と言われています。

    是非是非お試し!

 

 

 

 

 

11【100年フード】
2022年3月に文化庁より我が国の多様な
食文化の継承・振興への機運を醸成するため
地域で受け継がれ愛されている食文化を掘り
起こし、100年続く食文化として継承する事
を目指し、伝統食品や食文化ミュージアム
などが認定されました。

     伝統食品の内容

 1伝統の100年フード部門  80件

  ~江戸時代から続く郷土の料理~

 2近代の100年フード部門  23件

  ~明治・大正に生み出された食文化~

 3未来の100年フード部門  28件

     ~目指せ、100年!~

 4有識者特別賞 15件

 食文化ミュージアムの内容

  1博物館 12

  2道の駅 10

  3食の体験・情報発信施設 48

下の赤い文字にタッチすると詳しい内容が

  分かります。

    100年フード

   食文化ミュージアム

 

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

 

   おすすめ動画・ÐⅤÐ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」 

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」          

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」  

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

「恋のしずく」  

   【STAYJAPAN】

新しい宿泊体験が出来る宿などを提供

しています。

 農業体験などができる宿   STAYJAPAN

 

   

 

 冷水を切り花に使用すると

   花が長持ちします。

 

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  ⓒアクアジオグラフィック

 

 

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12🔶 募  集 🔶

     【 求 人 】

 秘めた能力を発揮しみませんか?

      準備中

 

  【イベント情報】

 

 

13 ピックアップ クロザコエビ

        希少価値食材

   ⓒ鳥取県  モサエビ(鳥取県)

エビジャコの仲間で、クロザコエビはその中

でも大型種。日本海特産のエビで、底曳き網

などで獲れる。 秋田県~島根県。

弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ

以上鮮度劣化が早く、劣化すると黒身を

帯び、遠隔地の出荷は難しく、地元でしか

味わえない幻のエビと言っても過言では

なく、収穫量が少ない

刺身 寿司ネタ 焼き物など

収穫時期は地方より異なるが、9月~翌年5月。

地方により呼名が「モサエビ」「ガスエビ」

「ドロエビ」など。

  人気のお店

   (鳥取県)

  店名 魚料理 海

住所 鳥取県東伯郡琴浦町

   別所267−1

 TEL 0858550889

営業時間 8:30~21:00

定休日 年中無休

 

      (山形県)

  店名 美ら海

住所 山形県山形市青柳

   1578−3

 TEL 0236866977

営業時間 11:00~14:00

     17:30~21:00

定休日 毎週 火 水  

    第1・3 火

 

 

 

 

今月の4都道府県の観光

サイト イベント情報 

県内紹介サイト】11/12

赤い文字にタッチすると内容が分かります。

     茨城県

     観光いばらき

   イベント情報

    なび茨城

    埼玉県

    ちょこたび埼玉

   イベント情報

    なびさい

    山梨県

   富士の国 やまなし

  イベント情報

    なび山梨

    和歌山県

   わかやま観光

   イベント情報

   なび和歌山

 

14【高付加価値旅行者の誘客

 に向けてモデル観光地11

 地域を選定(略文)】

    観光庁 3/28

地方への誘客を促進することにより

地方創生へ貢献することが期待され

地方への誘客に必要な課題や取組を

ウリ(高付加価値旅行者のニーズを

満たす滞在価値)、ヤド、ヒト(地方

への送客、ガイド、ホスピタリティ)

コネ(海外高付加価値層とのネット

ワーク、情報発信)+アシの5つの

観点から、「地方における高付加価値

なインバウンド観光地づくりアクション

プラン」として取りまとめ、本アクション

プランに基づく集中的な支援を実施する

「モデル観光地」を決定(略文)。

1 東北海道エリア

  世界に認められた手つかずの大自然

   ~希少動物と人間の共生~

2 八幡平エリア

  数千年前の日本の文化が残る地

3 那須及び周辺エリア

  日本有数の広大な扇状地、街道が

  育んだ生活文化

  ~訪れる人住まう人に優しいロイ

  ヤルリゾート~

4 松本・高山エリア

  日本の尾根が抱く森、雪、溢れる

  水と共にある生活

  ~街道、城下町などが育んだ包摂性の

  高い社会、文化、歴史的景観~

5 北陸エリア

  日本有数の霊峰白山の恵みが育んだ

  多様な文化

  ~北前船の交易や武家による培われた

   豊かな文化と持続可能な社会~

6 伊勢志摩及び周辺エリア

  日本神道の聖地・伊勢神宮を核とする

  参拝文化と一体となった自然、生活

7 奈良南部・和歌山那智勝浦エリア

  古来からの巡礼と暮らしが共存する

  世界有数の地域

8 せとうちエリア

  世界に類を見ない多島美と、暮らし

  アートの融合

9 鳥取・島根エリア

  日本の紀元・神話の國

10 鹿児島・阿蘇・雲仙エリア

  世界有数の火山と共にある信仰

  営みが調和した循環・再生の仕組み

  武家の精神性

11 沖縄・奄美エリア

  琉球の精神性、自然環境、歴史的

  景観に触れる世界有数のブルー

  ゾーン、well-beingの島

 

 

 

15 今月の旧暦、祝日

行事などの説明

酉の市

来年の商売繁盛、収入向上・安泰

を祈願し縁起熊手を購入する。

主な神社・寺

東京都 大鷲神社  鷲神社

花園神社  大國魂神社

静岡県 大安寺

愛知県 長福寺 素盞男神社

大阪府 大鳥神社

一の酉 11月11日

二の酉 11月23日

 

1日~寒露

夜が長くなり、露がつめたく感じら

れる頃。朝晩の冷え込みはきつくなり

空気が澄んだ秋晴れの過ごしやすい日

が多くなります。夜空を見上げると

より美しくきれいに輝く月が

られます。

土用 

季節の変わりめ事

1日 焼酎の日 

【1987年(S62年)9月制定】

3日 文化の日 1948(S23)年制定

土用の丑の日

「た」のつく食べ物や青い食べ物

 を食す。

高野豆腐の日

【全国凍豆腐工業協同組合連合会制定】

4日 全国観光紹介館の日(4月4日)

創業日が4月4日の為

7日 鍋の日【2001年(H13年)制定】

8日~立冬

冬がはじまる頃、木枯らしが吹き

木々の葉が落ちは早い所では初雪が

訪れます。真冬の寒さに備えて

冬の準備を始める「こたつ開き」の

時期でもあります

9日 くじらの日 語呂合わせ

11日 チーズの日  

【1992年(H4年)制定】

15日 七五三  

1681(天和元年)年制定が有力

中華の日  

【2013年(H25年)制定】

20日 ワインの日 

【1994年(H6年)制定】

22日~小雪

雪が降り始まる頃。まだ、積もる

程雪が降らない事から、小雪と言

われた様です。お世話になった方に

感謝の気持ちを贈るお歳暮の準備をす

る時期でもあります

23日 勤労感謝の日 

1948(S23)年制定

あんこうの日  

【2010年(H22年)制定】

天ぷらの日(7月23日)

【制定不明】

24日  ブラックフライデー

安売りの日 

2014年日本トイザらスが初めて行う。

和食の日 

2013年(H25年)制定】

27日 村上信夫の日

誕生日が5月27日の為

29日 肉の日 

【都道府県消費者対策協議会制定】

30日 そばの日 1978(S53)年

【日本麺業団体連合会が制定】

 

16主な観光出版社

   観光経済新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

      主な出版物

      観光経済新聞

   5つ星の宿(登録商標) 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

 開きます。

   観光経済新聞社

 

    旅行新聞社

観光の情報を伝える会社で出版物は全国

各地の旅館ホテル、旅行会社、自治体などで

購読されている。

     主な出版物

    旬刊旅行新聞

プロが選んだ日本のホテル・旅館百選&日本

の小宿 年刊

赤い文字にタッチするとホームページが

開きます。

     旅行新聞社

 

 

      おすすめ動画・ⅮⅤⅮ

「孤独のグルメ」「美味しんぼ」   

「花小厨(中国)」「ウスケボーイズ」

「カンパイ! 世界が恋する日本酒」   

「カンパイ!日本酒に恋した女たち」 

 「恋のしずく」

バイキング発祥の帝国ホテル

「今月の食遺産」しませんか?

 

 

 

   目指せ!

日本一の観光サイト

 

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    パンフ(2月)

 

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47都道府県名産・特産品販売他2023年9月

 

4 今月のおすすめ品

 

    宮城県

料理 はらこ飯 牛タン焼き 

   フカヒレ寿司

日本酒 浦霞(佐浦)

菓 子 九 重(九重本舗玉澤)

果 物 リンゴ

 

    山形県

料理 いも煮 とんがら汁 米沢牛

日本酒 十四代(高木酒造)

菓 子 じんだん饅頭

   (じんだん本舗大江赤湯店)

果 物 サクランボ

 

6【今月の4都道府県の食と自然

 農産物日本一・農山漁村

 の郷土料理100選・100年フーズ

 紹介】【アンテナショップ(東京)】

  【飛び出す動画】

 主な伝統工芸品・民芸

 

   宮城県

宮城県は米どころであり、太平洋岸には

気仙沼、石巻、塩竈など三陸沖の漁場に近い

良港がある。

 

   農産物日本一

パプリカ 1441t 22.5%

セリ(芹)  443t 40.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   ずんだ餅   はらこ飯

    御当地人気料理特選

      牛タン焼き

     ずんだ餅

宮城県全域で枝豆をつぶした緑色のあん

を餅にからめた物。

     料理店紹介

   店名 おたま茶や

住所 宮城県仙台市青葉区霊屋下

      18-9CCDビル1F

   TEL  022-211-0305

     はらこ飯

宮城県亘理郡亘理町発祥の料理で

秋鮭の煮汁で炊いた飯に、イクラと

鮭の身をのせた料理。

   料理店紹介

  店名 浜寿し

住所 宮城県亘理郡亘理町逢隈田沢

        字早川18-2

  TEL  0223-34-3101

    牛タン焼き

宮城県仙台市発祥で洋食のタンシチュー

をヒントに、塩焼きを独自メニューと

して始まり、牛タン塩焼きとテール

スープに麦飯が定番。

    料理店紹介

  店名 牛タン焼専門店

司 東口店(ダイワロイホテル店)

住所 宮城県仙台市宮城野区榴岡一丁目2-37

          ダイワロイネットホテル仙台1F

    TEL  022-298-738

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

仙台雑煮 ドンコ汁 ホヤ酢

フカヒレラーメン 笹かまぼこなど

【100年フード紹介】

  はらこめし けの汁 

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります

  情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食

洋 食

イタリアン

中華料理

アジア料理

居酒屋

焼 肉

 

   情報提供:一休

レストラン

景色が良い

肉 類

 

 情報提供:ホットペッパー

季節特集

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

アンテナショップ(東京)

宮城ふるさとプラザ

【COCO MIYAGI】

住所 豊島区東池袋1-2-2 東池袋ビル1・2F

   TEL  03-5956-3511

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

10/1迄見る事が出来ます。

 お楽しみ観光動画

ⓒ公益社団法人宮城県観光連盟

主な伝統工芸品・民芸品

    こけし

工人数、生産高で日本一、有名な物は

はめ込み式で、菊模様が中心の「鳴子系」

差し込み式で頭にくらべ胴が長い「作並系」

    〃   放射線が入る「遠刈田系」

差し込み式でろくろ型が特徴の「弥治郎系」

の4本流がある。

    仙台平

袴地の代名詞で、能装束にも使用されている

高級絹織物。厚地で目の細かい縦縞模様が

特徴で、技術は重要無形文化財の指定を受けて

いる。

    雄勝硯

雄勝石(黒色硬質の粘板岩)を原石として、色彩

が墨色もしくは暗藍色の滑らかな肌を持つ。

 

   山形県

山形県を縦断する最上川が育んだ広大な庄内

平野は、日本有数の米どころで、山に隔て

られ独自の食文化が育まれ、山形盆地では

サクランボをはじめ果樹栽培も盛ん。

 

   農産物日本一

西洋なし  18,900t 65.4%

さくらんぼ 11,900t 73.9%

アケビ   39.7t 94.7%

 

  農山漁村の郷土料理100選(99)

   いも煮  どんがら汁

      いも煮

山形県全域で里芋や蒟蒻、葱、茸、野菜

などを具材と醤油味をベースした鍋料理。

      料理店紹介

   店名 まいどや食堂

 住所 山形県山形市大字山寺4430

    TEL 023-695-2951

     どんがら汁

山形県庄内地方の料理で脂がのった寒鱈の身

や頭、骨をブツ切りにして、はらわたと野菜

を入れて煮込んだ鍋。

     料理店紹介

    店名 うなぎ若竹

  住所 山形県鶴岡市末広町11-9

   TEL 0235-24-3701

農山漁村の郷土料理100選(99)以外の主な

郷土料理

いもこ汁 いなごいり だだちゃ豆ご飯

冷汁 ひょう干しなど

【100年フード紹介】

     無

 

赤い文字にタッチすると内容が分かります

   情報提供:ヒトサラ

メニューから選ぶ

和 食 

洋 食 

イタリアン 

中華料理 

アジア料理

居酒屋

焼 肉

 

    情報提供:一休

レストラン

景色が良い

肉 類

 

  情報提供:ホットペッパー

季節特集

落ち着ける雰囲気自慢のお店

大人たちの隠れ家

 

 アンテナショップ(東京)

   おいしい山形プラザ

住所 中央区銀座1-5-10 ギンザファースト

    ビル1F

  TEL  03-5250-1750

赤い文字にタッチすると動画が飛び出します。

10/1迄見る事が出来ます。

  お楽しみ観光動画

    ⓒ山形県

  主な伝統工芸品・民芸品

     天童将棋駒 

将棋駒の95%を占めると言われ、工程は

全て手作業。材料はツゲ、ホオ、板谷カエデ。

    笹野一刀彫 

笹野千手観音で売られる縁起物。山刀などを

使った削り掛け技法で彫った物で、材料は

コシアブラ、サワグルミなどの白肌の木。

     置賜紬

先染めの平織りで、材料は生糸、玉糸、真綿

紬糸が使われる。天然の草木や紅花などで

染めるが、中でも淡いピンクや黄色の色調

で紅花で染める紅花紬は人気が高い。

長井紬、米沢紬とも呼ぶ。